海參為刺參科動物刺參或其他種海參的全體。別名沙噀、海鼠等。分布渤海、黃海、東海、南海各省。春、秋兩季捕撈。
【成分與藥理作用】本品（水浸）每500g，含蛋白質108g、脂肪1.5g、碳水化合物5g、灰分5.5g、鈣590mg、磷110mg、鐵7mg以及鉀，硫和多種氨基酸。從海參中分離出“海參毒素”具有抑製腫瘤生長作用。
【應用思路】
1.本品具有補腎壯陽之功效。適用於陽痿、夢遺、體弱體虛等症。
2.具有滋陰養血、潤腸通便之功效。適用於精血虧損、腸燥便秘、小便頻數、神經衰弱等症。
3.尚具有止血、消炎之功效。適用於各種出血、肺結核等症。
4.海參為海味八珍之一，清燉、紅燒或煲湯均可，味美可口，為名貴菜肴。
【用量用法】內服：煎湯、煮食或入丸劑。
【注意事項】脾虛腹瀉、痰多者忌食。
【配方參考】
1.腎虛陽痿、小便頻數：海參（浸透）、羊肉共切片煮湯，加鹽、薑等調味食之。
2.虛火所致大便秘結：海參、木耳（切爛）入豬大腸共燉，調味食之。
3.休息痢：海參每日煎湯服。
4.血虛症：海參150g，大棗10枚（去核）焙幹為末，每服9g，1日2次，溫開水送下。
5.病後、產後氣血兩虧：海參（浸透）、豬瘦肉共切，熬湯，熟後調味食之。
6.失血過多、多種出血：海參250g，切片焙末入乳調服，每次9g，1日3次。
7.再生障礙性貧血：鮮海參1條煮食，每日1次。
8.肺結核咳血：海參500g，白及250g，龜板120g，共研末。每次取15g，開水送下，每日3次。
9.糖尿病：海參3個，雞蛋1個，豬胰1個，地膚子、向日葵稈芯各6g，先取地膚子、向日葵稈芯，加水煎取藥液，再投入海參、雞蛋、豬胰同煮熟內服，每日1次。
10.小兒消化不良：海參內髒焙幹研末。每服3g，開水送下，每日2次。
11.腎虛、體虛、麵黃：幹海參150g（浸泡），冬菇70g（發透），豬瘦肉300g，共燉熟食之。宜常食。
12.高血壓、血管硬化：水發海參50g，加冰糖少許，共燉爛，食之。
海馬為海龍科動物克氏海馬除去內髒的全體。別名龍落子、克氏海馬等。分布我國東海和南海。
【成分與藥理作用】本品含蛋白質、脂肪、多種氨基酸等。有雄性激素樣作用，其效力較蛇床子、淫洋藿弱，但比蛤蚧強。
【應用思路】
1.本品具有補腎壯陽、調氣活血之功效。適用於陽痿、不育、遺尿等症。
2.具有鎮靜安神、止咳平喘之功效。適用於虛煩不眠、哮喘等症。
3.尚具有舒筋活絡、消腫散解之功效。適用於淋巴結核、腹部腫塊、跌打損傷、痞塊、難產、外傷出血等症。
此外，有“北方人參，南方海馬”之稱。可見海馬的營養，藥用價值極高。
【用量用法】內服：煎湯，5～15g；或入散劑1.5～5g。
【注意事項】孕婦，陰虛火旺及外感發熱者忌用。
【配方參考】
1.陽痿、不育、虛煩不眠：炙海馬研末，每次1.5～5g，每日3次，黃酒衝服。
2.乳腺癌：海馬1隻，蜈蚣6隻，穿山甲7.5g，焙幹研末，黃酒衝服，每次1.5g，日服2次。
3.婦女難產、血氣病：海馬搗碎，研成粉末，開水衝服，用量5～15g，有催生之效。
4.哮喘：海馬5g，當歸10g，水煎服；或海馬焙黃研末，衝服。
5.治中風後遺症或其他不明原因引起的下肢癱瘓：海馬15g，加白糖適量燉服。也可加適量黃酒燉服。
6.腹內痞塊：海馬3～9g，開水衝服或煎服，10天為1療程。
7.腰腿痛、跌打損傷：海馬50g，焙幹研末，用40°白酒浸泡24小時以上，每日服10ml，15天為1療程。
8.婦女月經過多，或漏下不止：海馬3條切片，加米酒適量燉服。
9.腰膝酸軟、陽痿：海馬1對，白酒500ml，將海馬放入酒罐內，浸泡15天即成。每日10ml，1日2次。
海龍為海龍科動物刁海龍除去皮膜及內髒的全體。別名楊枝魚、錢串子、水雁等。分布南海及近陸海水域。
【成分與藥理作用】本品含水分14.9%～15.3%、10%醇浸出物含量6.19%～7.4%、總氮量11.4%～13.17%。其脂溶部分含有較大量的遊離脂肪酸，主要為肉豆蔻酸、棕櫚酸及硬脂酸。具有雌激素樣的生物活性。
【應用思路】
1.本品具有補腎壯陽、興奮子宮之功效。適用於陽痿、遺精、不育、老年人及衰弱者精神疲憊等症。
2.具有舒筋活絡、散結消腫之功效。適用於頸淋巴結核、乳腺癌、腰腿痛、跌打損傷、痞塊等症。
3.尚具有催產、止血之功效。適用於難產、外傷出血等症。
【用量用法】內服：煎湯5～15g。
【注意事項】孕婦及陰虛火旺者忌服。
【配方參考】
1.催產：海龍搗碎，研成粉末，每服7g，開水衝服。
2.消炎止痛：海龍煮湯服用；或海龍50g焙幹研末用40°白酒500ml浸泡24小時以上，日服10ml，15天為1療程。
3.頸淋巴結核：海龍2個，紅棗10枚，瘦豬肉50g，共煮熟食之。
海狗腎為海狗科動物海狗或海豹科動物海豹的雄性外生殖器。別名膃肭臍。分布加拿大、夏威夷群島及我國遼寧等。春季沿海冰開時捕捉，捕後割取陰莖和睾丸，掛通風處陰幹。以形粗長、質油潤、半透明、無腥臭者為佳。
【成分與藥理作用】本品含性激素、蛋白質、脂肪、糖類等。從骨骼、肌肉中可提取海狗肽類物質：是由17種氨基酸構成的。具有降血壓、擴張血管作用。
【應用思路】本品具有暖腎壯陽、益精補髓之功效。適用於腎陽衰弱、陽痿、遺精、腰膝酸軟無力等症。
【用量用法】內服5～15g。
【注意事項】陰虛火旺及外感發熱者忌用。
【配方參考】
1.陽痿、腰膝冷痛：①海狗腎5具，肉蓯蓉50g，巴戟肉40g，山萸肉50g，切細，置白酒1000ml中，溫浸3天，每服5～10ml，日服3次。②將海狗腎用酒浸後，搗爛，與糯米、酒曲釀酒，每次10ml，1日2次。
2.氣虛胃弱陽痿：海豹腎1具，人參、黃芪、玉竹、白術、白茯苓、陳皮、沉香各15g，研末，每服9ml；或酒浸，每服10ml，1日2次。
龜為龜科動物烏龜的肉。別名水龜、元緒、金龜、草龜、金錢龜等。分布河北、河南、山東、安徽、陝西、湖北、四川、雲南、廣東、廣西等地。
【成分】本品含一般營養成分，蛋白質、脂肪、無機鹽等。
【應用思路】
1.本品具有益陰補血之功效。用於治療骨蒸勞熱、久咳吐血、久痢便血、崩漏帶下等症。
2.具有補虛益腎之功效。適用於脫肛、子宮脫垂、遺尿等症。
3.具有和血散瘀之功效。適用於瘰鬁、癥瘕等症。
【用量用法】煮食或炙灰研末。
【注意事項】龜肉不宜與豬肉、莧菜、瓜等同食。
【配方參考】
1.治陰虛失眠、心悸、心煩：龜肉250g，百合50g，紅棗10枚，共煮湯調味食用。
2.治胃下垂、子宮脫垂：龜肉250g，炒枳殼15g，煮熟後去藥食肉飲湯。