7．陶器和瓷器的主要區別
通俗地講：用陶土燒製的器皿叫陶器，用瓷土燒製的器皿叫瓷器。陶瓷則是陶器，炻器和瓷器的總稱。凡是用陶土和瓷土這兩種不同性質的粘土為原料，經過配料，成型，幹燥，焙燒等工藝流程製成的器物都可以叫陶瓷。
陶瓷包括的範圍較廣，有些能耐水，有些並能耐酸。廣泛應用於建築，化工，電力，機械等工業及日用裝飾等方麵。此外，用粘土以外的其它原料，依陶瓷製造的工藝方法製成的製品，也叫做陶瓷，如塊滑石瓷，金屬陶瓷，電容器陶瓷，磁性瓷等。廣泛應用於無線電，原子能，火箭，半導體等工業。目前，將所有陶瓷製品通稱為"無機非金屬固體材料。
陶器和瓷器是人們經常接觸的日用品，有時從表麵看來很相似，但是，它們畢竟各有其特色而不同。
陶器一般是用陶土作胎。燒製陶器的溫度大體在900－1050℃之間。若溫度太高，陶器就要被燒壞變形。陶器的胎體質地比較疏鬆，有不少孔隙，因而有較強的吸水性。一般的陶器表麵無釉，即使有釉也是低溫釉。
我國燒製陶器的曆史約有1萬年之久。原始社會製造陶器，開始是用手工捏製的方法製成一定器形，後來發展為將陶土搓成粗細一樣的泥條，再把泥條盤築成一定器形，將其內外用手抹平。到父係社會階段出現了輪製法。進入封建社會後，又發明了模製法，即將陶泥填入模中，脫出器物的全形。人們推測，最原始的燒製方法是堆燒法，把曬幹的陶坯放在露天柴草中燒。在六七千年前，開始使用陶窯燒製陶器。
文物考古工作者根據陶器的顏色，把陶器分為紅陶、灰陶、彩陶、白陶、彩繪陶、黑陶和釉陶等係列。
紅陶是原始社會最常見的一種陶器，它的顏色有如紅磚色。這是在燒窯時，充分供應氣體，形成氧化氣氛，使陶土中的鐵轉化為三價鐵，便呈現出紅色了。
灰陶即指陶器為灰色或灰黑色。這是在燒窯後期，控製火候，形成還原氣氛，由於窯中缺少氧氣，陶土中鐵的氧化物轉化為二價鐵，陶器便呈灰色或黑色了。灰陶最常見，一般都比較粗糙。
彩陶是陶器入窯前，在陶坯上進行彩繪，燒後有赭、黑、白等色。西安半坡遺址的人麵魚紋盆即為一例。
白陶，即白色的陶器，這是新石器時代後期才有的，主要是因為陶土中氧化鐵含量少，排除了一些色素的幹擾便呈現白色了。
彩繪陶也是帶彩色的，它和彩陶的區別是陶器燒成後再著色。由於顏色沒有經過焙燒，與坯體粘結不牢，很容易脫落。西安出土的秦兵馬俑就屬於彩繪陶。
黑陶是指光亮漆黑的陶器主要見於母係氏族社會階段。這是在焙燒後期用濃煙熏翳，使煙中的碳微粒滲入，充填陶器的空隙，便能呈現黑色。黑陶製品中有的壁像蛋殼一樣薄，被稱為“蛋殼陶”，十分珍貴。
釉陶是指陶器表麵有一層石灰釉的陶器。釉的主要成分是氧化矽、氧化鋁、氧化鈣、氧化鈉等，用石灰加粘土就能配製成，燒融後呈一種玻璃態。在釉中若再加進一些金屬氧化物如氧化銅、氧化鈷等，焙燒後就會出現綠、藍等色澤，常見的唐三彩就是釉陶。
8．怎樣選鈞瓷
首先要看窯變畫景觀景致是否鮮明。好的鈞瓷能夠表現一種完美的主體精神，體現華夏民族文化的底蘊，反映天人合一的哲學思維。如“寒鴉歸林”“女媧造人”“盤古開天”“太極圖解”“峽穀飛瀑”“秋風落葉”“夕陽殘照”“波濤萬裏山河圖”“桃園三結義”等等。它們以生動的形象，意象，物象，在自然窯變狀態下得以物化，思維奇異。奇妙的是這些鈞瓷景致因人，因時，因境而仁者見仁，智者見智，
其次要看紋路是否奇特。紋路分迸片，行紋兩部份。迸片即開片，形成乍若破碎但指感光滑的鈞瓷特殊審美風格。行紋名貴的有珍珠點，魚子粒，魚子紋，蛛網紋，冰片紋，蚯蚓走泥紋，袈裟片，菟絲縷，蟹爪痕，火狐衣等。這些紋路為鈞瓷的審美增添了極多的情趣，在宋代曾以是否具有蚯蚓走泥紋作為鈞瓷珍品的必備條件。
第三要看鈞瓷釉色是否雅致，鈞瓷釉色以紅為主，名貴的有朱砂紅，雞血紅，桃花紅，胭脂紅，火焰紅，玫瑰紅，楓葉紅，寶石紅，瑪瑙紅，朝霞紅，夕陽紅等等，曆史上名貴的還有天青，雨過天晴，玫瑰紫等。判別鈞瓷要視其色彩過渡是否自然，嚴格的講紅中透紫，紫中蘊藍，藍中泛青，青中寓白，白中隱紅，五彩滲化，蘊玉生輝上鈞瓷成功的標誌，難得的是名貴釉色的高度純化，釉色與紋路的統一又會上升為特定的精品，珍品標誌，如梨花帶雨，孔雀彩衣，，夜幕星辰，春風化雨，柳麵桃花，鍾乳奇石等，在雍正年間曾有著名的釉色，如：蟹殼青，鱔魚黃，吉翠，黃斑點，蛇皮綠，龍肝馬肺等。
最後是選其工藝是否精細。鈞瓷是北方陶瓷文化的代表，經其粗狂，豪放，古樸，端莊，雄渾為其顯著特點。其製作工藝的重點是“窯變”，講究“火的藝術”故它不以工巧取勝，用一般陶瓷工藝的標準來衡量它，往往會因此與優秀鈞瓷失之交臂。
鈞瓷以其在燒製中由釉汁構造出各種不同意境的窯變效果，令它不可像其他瓷類那樣能複製出來相同的產品。故每一件鈞瓷都因具有“獨一性”而產生鑒賞收藏價值。隨著鈞瓷由昔日貢瓷向現在成為高雅工藝瓷的轉變，在品質上也區分為絕、珍、精、普、次之檔別。應該如何挑選上乘的鈞瓷來點綴居家呢？主要有以下幾點：
用現代的審美角度評價，首先要看其窯變效果。一件器物若能具有絢麗斑斕的色彩，而這些色彩又能構成出特殊美感的詩情畫意般的藝術效果，那就具有很強烈的藝術魅力而成為珍、精品甚至絕品。而傳統的眼光，則較為著重其瑰麗色釉。著名的有玫瑰紫、茄皮紫、葡萄紫、丁香紫、海棠紅、朱砂紅、雞血紅、玫瑰紅、火焰紅、天青、蛋青、梅子青、天藍、海藍、月白、魚肚白等，以朱砂紅為貴。並以“青者若藍天；月白勝美玉；紫者或像熟透的葡萄，或似怒放的玫瑰；紅者或如盛開的牡丹，或似深紅的海棠；藍紫相間，如蔚藍水光中泛出的片片紫浪絢麗多姿；紫紅相映，如瑩潤的瑪瑙凝厚深沉。”來形容鈞瓷的極品。
其次要觀其造型是否精湛。鈞瓷的器型種類雖多，但基本型態以圓形為主，是否出自匠師之手，主要是觀其形體各部位是否均衡安定，整個器物有骨有肉，雅致挺拔，能在視覺上產生柔和、諧調的舒適感。
再則觀其造型與釉色的配合。上乘的器物非常講究其形體的張縮與釉色的存流之間的密切配合，做到器物的造型美釉色美巧妙地融為一體。對此可從器物的以下部位觀察：侈口唇沿，應尖而薄，棱角突出。單口沿，應寬而厚，口沿內釉汁能存留平整，整個口沿釉色有厚有薄。肩腹部，應起伏適當，曲線靈活，釉汁流阻有序，其釉汁能通過相互滲透呈現出千變萬化豔麗絕倫的美妙色彩。足部，應稍內收外撇呈三角形，能承受釉汁的下淌，不讓釉汁粘染。
最後要觀其附飾物。匠師往往設計一些龍、鳳、鶴、孔雀及龍、虎、獅首、珠、釘、環等造型物來裝飾其器物以豐富形體，增加美感。這類飾物均為手工製作。因此要觀其構造比例的運用，虛實的安排，釉色的配合等是否恰當。在廣州華廈大酒店的鈞瓷軒內所展放的一米多高的雙龍瓶，匠師把兩條彎曲的龍放在瓶體的上半部。龍嘴吐珠，龍身貼肩，雙龍弧度較大，似騰雲駕霧，與較小的龍足部形成鮮明對比。由於將雙龍的構件安裝在瓶身互相對稱的位置上，使瓶體更顯得安定勻稱，充滿感染力。再配以多變的釉麵，使雙龍瓶極具強烈的感染力。總之，一件上乘之作上的附飾物，隻會營造出更加豐滿活潑的效果而不會令人有生搬硬套的感覺。
9．買瓷磚一敲二測三刮四看
地麵材料不斷出新，但瓷磚仍占主要地位，一般消費者看牆地磚，隻是看花色紋理，而更專業的問題，就要請教專業人士了。
市場上主要有國產、合資和進口三種瓷磚，並且消費漸趨中高檔。瓷磚不像一般日用品可以常換，所以選擇非常重要，一旦出現質量問題，維修不是一件容易的事，所以選擇時應盡量到專賣店挑選，並聽從專業人士的建議，可以免去不少麻煩。
選擇瓷磚最重要的是考慮質量問題。辨別瓷磚好壞有很多標準，可以進行敲打，聲音清脆說明瓷磚瓷化密度和硬度高，質量好；也可以測測瓷磚的吸水率，吸水率越低，代表瓷磚的內在穩定性越高，也就越適合濕氣或水分含量較高的空間（比如衛生間、廚房），不會產生黑斑等問題。最簡單的檢測方法就是用一杯水倒在瓷磚背麵，水漬擴散迅速，說明吸水率偏高，反之則較低。檢查瓷磚的表麵質量，可以用硬物刮一下瓷磚釉麵，如果留下痕跡，說明品質差；還要看看瓷磚的顏色清不清晰，憑肉眼看一下有沒有針孔，針孔容易堆積髒物，最後再觀察瓷磚的平整度，側麵平直，鋪起來容易，效果也好。
根據生產流程中各產品達到的水準不同，國產瓷磚都可以分為優等品、一等品、二等品、三等品和劣等品，比如說，二等品就是在生產過程中因沒達到某一水準而降為二等品；三等品和劣質品也是這樣，隻是它們未達到的標準比二等品還要多。
市場上優質的進口瓷磚絕大多數為意大利和西班牙的產品，這些瓷磚生產廠家注重質量，產品隻有合格與不合格之分，而不會把產品分為很多等級。進口磚嚴格按照歐洲標準控製質量，歐洲標準中有許多嚴格的技術指標：長度誤差、直角度、邊角度、平直度、吸水率、彎曲強度、耐磨度、耐汙度、耐酸堿度等等，每一塊都會經過這樣的技術指標審核，才會到達消費者手中，所以選購進口瓷磚時，可以將更多的精力放在磚的色彩、表麵質地及風格是否與家中的裝修風格相吻合上麵。