A。月子飲食有講究
121.產後進補第一要補水
十月懷胎打破了女性身體裏的內部環境：營養儲備、內分泌……樣樣都要為了孩子而改變。因此月子裏的調養對於每個新媽媽未來的健康都至關重要。如何建立身體內部環境的新秩序，重新儲備營養，是每個新媽媽都要麵對的問題。
這並不意味著一定非要大補，補不好不但對健康有害，而且還會讓自己變成“肥媽”。怎麼才能補得健康而又恰到好處呢？
1.補充水分很重要。剛剛生完小孩的你，除了生殖係統變化之外，心血管係統、內分泌係統、泌尿係統都會有相應的改變。同樣，消化係統也有一些特殊的變化。比如產後最初幾天常常感到口渴，食欲不佳，這是你胃液中鹽酸分泌減少、胃腸道的肌張力及蠕動能力減弱的原因；皮膚排泄功能變得極為旺盛，特別愛出汗；而且很多新媽媽還增加了給孩子哺乳的任務。因此在月子當中補充大量的水分變得尤為重要。補水不一定隻喝白水，果汁、牛奶、湯等都是較好的選擇。水分的補充還有助於緩解疲勞、排泄廢物、使乳汁充足，好處多多。
2.別忘了補充鹽。有人說新媽媽在月子裏不能吃鹽，所以飯菜、湯裏一點鹽也不放。事實上，這樣做隻會適得其反，鹽對新媽媽是很有益處的。由於產後出汗較多，乳腺分泌旺盛，體內的鹽很容易隨著汗水流失，因此適量地補充鹽分有助於產後體力的恢複。
122.蛋白質幫產婦迅速修複身體
分娩讓身體經曆了一場嚴酷的考驗，虛弱的身體急需補充營養。哪怕你什麼都不想吃，也要強迫自己慢慢吃點東西，至少要喝點水，否則你可能會脫水。
提醒：第一餐進補充足的碳水化合物有利於恢複能量；蛋白質可以快速修複身體；新鮮水果和蔬菜可以利尿通便；豐富的鐵和幫助鐵吸收的維生素C也是必需的營養素，可以幫助身體恢複生產時失去的血液。另外，給寶寶喂哺母乳時，骨骼會流失很多鈣，所以產婦及時補鈣也很重要。
123.月子離不了的食物
產婦在月子裏的食物主要有以下這些種類：
燉湯類，營養豐富，易消化吸收，促進食欲及乳汁的分泌，幫助產婦恢複身體。雞湯、排骨湯、牛肉湯、豬蹄湯、肘子湯輪換著吃，其中豬蹄燉黃豆湯是傳統的下奶食品。
雞蛋，蛋白質、氨基酸、礦物質含量高，消化吸收率高。吃的形式有煮雞蛋、蛋花湯、蒸蛋羹，或打在麵湯裏等。傳統上產婦坐月子時，每天至少要吃8～10個雞蛋，其實2～3個雞蛋已完全可以滿足營養需求，吃得太多人體也無法吸收。
小米粥，富含維生素B1、膳食纖維和鐵。可單煮小米或與大米合煮，有很好的補養效果。但不要完全依賴小米粥，因小米所含的營養畢竟不是很全麵。
紅糖、紅棗、紅小豆等紅色食品，富含鐵、鈣等，對血色素的提高有利，幫助產婦補血、去寒。但要注意紅糖是粗製糖，雜質較多，應將其煮沸再食用。
魚，營養豐富，通脈催乳，味道鮮美。其中鯽魚和鯉魚是首選，可清蒸、紅燒或燉湯，湯肉一起吃。
芝麻，富含蛋白質、鐵、鈣、磷等營養成分，滋補身體，非常適合產婦的營養要求。
蔬菜水果，含有豐富的維生素C和各種礦物質，有助於消化和排泄，增進食欲。各類水果都可以吃，但由於此時產婦的消化係統功能尚未完全恢複，不要吃得過多。冬天如果水果太冷，可以先在暖氣上放一會兒或用熱水燙一下再吃。
124.產後不挑食勝過“大補”
不挑食比“大補”更重要。雖然每個人的情況不完全相同，但大致應比懷孕前的飲食量增加30%左右為好。無論你產後怎樣繁忙，也要按時吃飯，菜譜要考慮營養的均衡，盡量不挑食。主食要比懷孕晚期增加一些，還要多吃蛋白質和蔬菜。
完全沒有必要按傳統的說法那樣“大補”，隻要飲食合理、營養豐富就可以了，過度的加強營養隻會造成體重的增加，太多的補品不僅母親身體承受不了，大量的營養還會進入乳汁中，影響寶寶的內分泌等功能。
125.產後喝湯有哪些講究
豬蹄湯、瘦肉湯、鮮魚湯、雞湯等含有豐富的水溶性營養，不僅利於體力恢複，而且幫助乳汁分泌，可謂最佳營養品了。
但新媽媽喝肉湯也有學問。如果產後乳汁遲遲不下或下得很少，就應早些喝點肉湯，以促使下乳，反之就晚喝肉湯，以免過多分泌乳汁造成乳汁淤滯。
肉湯過濃，脂肪含量就越高，乳汁中的脂肪含量也就越多。含有高脂肪的乳汁不易被嬰兒吸收，往往引起新生兒腹瀉，因此，肉湯最好不要過濃。
如果新媽媽擔心湯裏的油脂會使自己發胖，可以把湯晾涼一些，然後用吸管喝，這樣就可以避開浮在湯表麵的油脂了。
126.飲食對乳汁有什麼影響
產後你還有一個最重要的任務就是給寶寶喂奶，要知道寶寶所有營養的來源就是你的乳汁了，所以你應當多吃一些能夠促進乳汁分泌、含有大量維生素、鐵等微量元素的食品。由於寶寶骨骼和牙齒生長需要大量的鈣，你還應該多喝牛奶和骨頭湯以補充鈣元素。另外，盡量少吃辛辣的食品，洋蔥味、大蒜味都會進入乳汁中。如果味道特別強烈，寶寶有可能會拒絕吃奶。
127.產婦喝湯有哪些學問
婦女分娩以後，家裏人都免不了要給產婦做些美味可口的菜肴，特別是要燉一些營養豐富的湯。這不但可以給產婦增加營養，促進產後的恢複，同時可以催乳，使孩子得到足夠的母乳。但是很多人不知道喝湯也有一些講究。
有的人在孩子哇哇落地後就給產婦喝大量的湯，過早催乳使乳汁分泌增多。這時嬰兒剛剛出世，胃的容量小，活動量少、吸吮母乳的能力較差，吃的乳汁較少，如有過多的乳汁淤滯，會導致乳房脹痛。此時產婦乳頭比較嬌嫩，很容易發生破損，一旦被細菌感染，就會引起急性乳腺炎，乳房出現紅、腫、熱、痛，甚至化膿，增加了產婦的痛苦，還影響正常哺乳。因此，產婦喝湯，一般應在分娩1周後逐漸增加。以適應孩子進食量漸增需要。
有人給產婦做湯，認為越濃、脂肪越多營養就越豐富，以致常做含有大量脂肪的豬腳湯、肥雞湯、排骨湯等，實際上這樣做很不科學，因為產婦吃了過多的高脂肪食物，會增加乳汁的脂肪含量，嬰兒對這種高脂肪乳汁不能很好吸收，容易引起腹瀉損害嬰兒身體健康。同時，產婦吃過多高脂肪食物，吃很少含纖維素的食物，這樣會使身體發胖，失去體型美。所以，應多喝一些含蛋白質、維生素、鈣、磷、鐵、鋅等較豐富的湯，如精肉湯、鮮血湯、蔬菜湯和水果汁等以滿足母體和嬰兒的營養需要。同時，還可防治產後便秘。
128.產後為什麼不宜久吃紅糖
祖國醫學認為，紅糖有益氣補中、健脾暖胃之功，又有活血化瘀之效。產後喝紅糖水有利於子宮收縮、複原和惡露的排出等。但食用紅糖的時間不宜太長，無限製地食用對身體非但無益反而有害。
產後第一天，子宮底與臍平，此後每日下降1～2厘米，至產後10～12天，腹部即摸不到宮底。產後經陰道流出的液體叫惡露，其中含有血液、粘液、壞死蛻膜組織、白細胞及細菌等。按其性質可分為三個階段：
血性惡露產後1～3天內，量較多，含有較多血液，故呈紅色，又稱紅色惡露。
漿液性惡露產後3～7天，惡露中含血量減少，故呈淡紅色，持續約一周，量少。
白色惡露產後2周左右，惡露中含血量極少，白細胞增多，呈淡黃色或乳白色，這種惡露可持續數周之久。
總的來說，血性惡露持續時間最多3天，漿液性惡露持續時間大約20天左右。
產後惡露不行、經血阻滯，食用紅糖可收活血化瘀的功效。但目前多數初產婦，子宮收縮一般都較好，惡露的顏色和量一般都比較正常，如果食用紅糖時間過長，會使惡露增多，導致慢性失血性貧血，而且會影響子宮恢複以及產婦的身體健康。因此，產婦食用紅糖最好控製在10～12天之內，以後則應多吃營養豐富、多種多樣的食物。
129.月子為什麼要吃低鹽食物
良好的睡眠、愉快的心情、正確的哺乳方式和合理的營養是保證新媽媽分泌足夠的乳汁並母乳喂養成功的關鍵。
新媽媽的飲食不僅關係到自身的能量供應，還關係到孩子能否獲得成長所需的足夠營養。因此，新媽媽的飲食應盡量保持食物的原味，吃低鹽食品，且忌辣椒、胡椒粉、味精、蔥薑蒜等辛辣食品和調料，否則孩子易發生過敏。
蔬菜、水果應盡量選擇綠色無汙染的安全食品，不要買路邊流動攤販售賣的果蔬，因為它們的農藥殘留很可能很高，會通過母乳影響孩子的健康。新媽媽雖然需要增加熱能食物，但是飲食搭配要均衡，切勿太油膩，否則孩子會得脂肪瀉，大便呈泡沫狀。
130.坐月子為什麼需要拒絕油膩
產後坐月子是我國的傳統。坐月子期間，媽媽的營養總是得到全家的特別關注，有的地方甚至有“每天吃一隻雞，每天吃10個雞蛋”的做法。“坐月子”的傳統看似對媽媽的營養非常注重，實際上帶來不少營養問題：
首先，“坐月子”常常導致媽媽在生完孩子頭一個月裏營養過剩，或者因為天天麵對大量油膩肥厚的食物而大敗胃口。這兩種常見情況都影響媽媽的健康。
其次，“坐月子”往往隻注重第一個月的營養，出了月子，即從第二個月起開始忽視媽媽的營養，導致母乳質量明顯下降，不利於寶寶生長。
因此，產後媽媽應注重在整個哺乳期的科學合理膳食，應該持續均衡地攝取各種營養，這樣才能為寶寶提供營養充分的母乳。
131.夏日為什麼少吃高熱量食物
產後元氣大傷，不少老人喜歡給產婦吃桂圓、紅棗等高熱量食物進補。其實，這些高熱量的食物都有活血作用，反而對產後子宮收縮不利。因此，在飲食方麵，產後最初幾天應以清淡、易消化和營養豐富的食物為主。多喝湯類，有助於下奶；同時，多吃些新鮮水果和蔬菜，以補充人體需要的維生素，哺乳的產婦還可補充含鈣的食品或鈣劑。
同時，產後8小時後可在床上坐一會兒；如果分娩順利，產後12小時可以下床、上廁所；產後24小時可以隨意活動，但要避免長時間站立、久蹲或做重活；而產後8周可逐漸恢複正常工作，做產後體操也有助於形體恢複。
132.產婦為什麼不宜滋補過度
產後滋補忌過量：分娩後為補充營養和有充足的奶水，一般都重視產後的飲食滋補。其實大補既浪費又有損健康。滋補過量容易導致肥胖。肥胖會使體內糖和脂肪代謝失調，引發各種疾病。此外營養太豐富，必然使奶水中的脂肪含量增多，如嬰兒胃腸能夠吸收也易造成肥胖，易患扁平足一類的疾病；若嬰兒消化能力較差，不能充分吸收，就會出現脂肪瀉，長期慢性腹瀉，還會造成營養不良。
產後忌高脂肪的濃湯：因為會影響食欲和體形。高脂肪也會增加乳汁的脂肪含量。新生兒、嬰兒不能耐受和吸收引起腹瀉。因此，產婦宜喝有營養的葷湯和素湯，如魚湯、蔬菜湯、麵湯等，以滿足母嬰對各種營養素的需要。
133.產婦忌食辛辣，生冷，堅硬食物
產婦在月子中應該避免食用以下食物：
寒涼生冷食物，產後身體氣血虧虛，應多食用溫補食物，以利氣血恢複。若產後進食生冷或寒涼食物，會不利氣血的充實，容易導致脾胃消化吸收功能障礙，並且不利於惡露和瘀血的排出。還有冰冷食品，如雪糕、冰淇淋、冰凍飲料等，不利於消化係統的恢複，而且會給產婦的牙齒帶來不良影響。
辛辣食品，如辣椒，容易傷津、耗氣、損血。辛辣溫燥食物可助內熱，而使產婦上火，出現口舌生瘡，大便秘結或痔瘡等症狀。而且母體內熱可通過乳汁影響到嬰兒，使嬰兒內熱加重。因此，產婦飲食宜清淡，尤其在產後5～7天之內，應以米粥、軟飯、麵條、蛋湯等為主。特別應忌食大蒜、辣椒、胡椒、茴香、酒、韭菜等辛辣溫燥食物。
刺激性食品，如濃茶、咖啡、酒精，會影響睡眠及腸胃功能，亦對嬰兒不利。
酸澀收斂性食品，如烏梅、南瓜等，以免阻滯血行，不利惡露的排出。
過鹹食品，過多的鹽分會導致浮腫。
134.產婦為什麼要吃鯉魚
民間產婦多喜吃鯉魚，但一般說不出吃鯉魚的好處，有的則說“魚能攆餘血”。所謂“餘血”，主要是指惡露。魚為什麼能排出惡露？惡露的排出與子宮的收縮力密切相，當子宮收縮時，肌纖維縮短，擠壓血管，將子宮剝離麵的毛細血管斷端的餘血擠壓出去，排入宮腔內；子宮收縮時又將殘留在宮腔內的壞死蛻膜細胞和表皮細胞，經陰道並帶著陰道內的黏液，排出體外。若子宮收縮不良，則剝離麵斷端的血管開放以致官腔積血，惡露增多，恢複時間延長。凡是營養豐富的飲食都能提高子宮的收縮力，幫助排餘血。魚類有豐富蛋白質。據中醫研究，鯉魚性平味甘，有利小便解毒的功效；能治水腫脹滿、肝硬變腹水、婦女血崩、產後無乳等病。有這樣的單方：用活鯉魚一尾，重約500克，黃酒煮熟吃下，或將魚剖開，除內髒，焙幹研細末，每早晚用黃酒送下。《食療本草》也有記載：“魯魚鱗燒，煙絕，研細，用酒送服，方七七（約3克），可破產婦滯血。”也就是說可以治療婦女產後瘀血留滯子宮的病變。這些記載說明，產後用鯉魚確有效驗，鯉魚確實有幫助子宮收縮的功效。
此外，鯉魚還有生奶汁之作用。所以，產後適當多吃些鯉魚是有道理的。
135.產婦為什麼不宜常喝麥乳精
麥乳精是一種營養豐富、味道可口的營養品，是一些老小病弱者常用的佳品。有的產婦為了補充營養，就在產後大量飲用麥乳精；一些親友去看產婦，也給帶去麥乳精，希望產婦吃了有利於健康。其實，產婦在哺乳期間常喝麥乳精是不科學的。
麥乳精的主要成分是麥芽糖、乳製品和糖精，其中麥芽糖是從麥芽中提取，而麥芽可以抑製乳腺分泌乳汁。中醫曆來把麥芽作為“回乳”的主要用藥。所以，哺乳期的產婦常喝麥乳精會使乳腺分泌乳汁量明顯減少，對嬰兒的生長發育十分不利。
所以，產婦在哺乳期間不宜常飲麥乳精，可以多吃魚、肉、蛋、奶和蔬菜、水果。
136.甲魚對產婦有哪些營養價值
吃適量甲魚有利於產婦身體恢複及提高母乳質量。
甲魚，又稱為團魚或者鱉。它具有雞、鹿、牛、羊、豬5種肉的美味，故素有“美食五味肉”的美稱。甲魚富含動物膠、角蛋白、銅、維生素D等營養素，能夠增強身體的抗病能力及調節人體的內分泌功能，也是提高母乳質量、增強嬰兒的免疫力及智力的滋補佳品。
甲魚的腹板稱為“龜板”，是名貴的中藥，有滋陰降火之功效。用於治療頭暈、目眩、虛熱、盜汗等疾患。還對頭顱外傷（例如新生兒頭顱血腫等）遺留下來的頑固性頭痛有很好的療效。龜板膠是大分子膠原蛋白質，含有皮膚所需要的各種氨基酸，有養顏護膚、美容健身之效。當然，龜板是中藥，應該由醫生視具體的情況決定是否使用。
甲魚頸可以治療脫肛。取全頸文火焙幹後壓碎，熱醋拌勻，以濕而滲醋為度，用紗布包裹嚴密，坐墊以氣熏之，一般3～5次即可痊愈。雖說甲魚對於產後虛弱、精力減退有很好的療效。但是，孕婦及產後便秘者不宜吃或適量吃。
137.產後能吃水果嗎
產婦坐月子受傳統習慣的影響，不吃生冷，所以有的產婦連水果都不敢吃。
產婦在產後頭幾天裏，產婦體質較虛弱，消化功能差，食欲差，應吃些清淡、富於營養而容易消化的飲食，以後可根據各人的情況增加進食量與成份，保持充足全麵的營養供給，在不增加消化道負擔的前提下，產婦還應多吃些水果，以補充所需的維生素及礦物質。飯後可吃些水果如蘋果，橘子，香蕉等。水果不要太涼，如剛從冰箱拿出來的水果要放在室溫裏過一會兒再吃，吃時要注意清潔，清洗或去皮後再吃，以免發生腹瀉。有的人怕涼，也可切成塊，用開水燙一下再吃，也可加些糖吃，最好不要煮沸，以免破壞水果中的維生素。
138.產婦可以吃哪些水果
水果的營養豐富，味道鮮美，男女老幼，人人愛吃。有些人認為，水果是生冷的食物，產婦怕著涼，吃生冷的水果對身體有沒有好處呢？實踐證明，產婦適當吃些水果，不僅能增加營養，幫助消化，補充維生素和礦物質，而且水果還有一些特殊的醫療作用，對產婦的身體健康，有很大幫助作用。
那麼，產婦應吃哪些水果呢？
1.香蕉：香蕉中含有大量的纖維素和鐵質，有通便補血的作用。產婦喜歡臥床休息，胃腸蠕動較差，常常發生便秘。再加上產後失血較多，需要補血，而鐵質是造血的主要原料之一，所以產婦多吃些香蕉能防止產後便秘和產後貧血。產婦攝入的鐵質多了，乳汁中鐵質也多，對預防嬰兒貧血也有一定幫助作用。
2.橘子：橘子中含維生素C和鈣質較多，維生素C能增強血管壁的彈性和韌性，防止出血。產婦生孩子後子宮內膜有較大的創麵，出血較多。如果吃些橘子，便可防止產後繼續出血。鈣是構成嬰兒骨骼牙齒的重要成分，產婦適當吃些橘子，能夠通過產婦的乳汁把鈣質提供給嬰兒，這樣不僅能促進嬰兒牙齒、骨骼的生長，而且能防止嬰兒發生佝僂病。另外，橘核、橘絡（橘子瓣上的白絲）有通乳作用，產婦乳腺管不通暢時，除可引起乳汁減少外，還可發生急性乳腺炎，影響對嬰兒的喂養。吃橘子能夠避免以上現象的發生。
3.山楂：山楂中含有豐富的維生素和礦物質，對產婦有一定的營養價值。山楂中還含有大量的山楂酸、檸檬酸，能夠生津止渴、散瘀活血。產婦生孩子後過度勞累，往往食欲不振、口幹舌燥、飯量減少，如果適當吃些山楂，能夠增進食欲、幫助消化，有利於身體康複和哺喂嬰兒。另外，山楂有散瘀活血作用，能排出子宮內的瘀血，減輕腹痛。