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吃貨福利!新好評推薦披薩連鎖品牌(上)

天地任我行

1. 布雷茲(火焰)披薩

總部位於:帕薩迪納 加利福尼亞州

成立時間:2011年

宣傳標語:“定製服務,又快又火”

連鎖數量:2

預計至2014年年底連鎖店數量達:15

火爆好評原因:客製化的披薩配料從揉搓麵餅到大明火烘烤,隻需要2分鍾。布雷茲披薩品牌將在紐約州、康涅狄格州和新澤西州開設分店。

2.衝啊,羅馬披薩

總部位於:帕克·裏奇 伊利諾伊州

成立時間:2003年

宣傳標語:“純手工,新鮮食材打造的披薩藝術”

連鎖數量:6

預計至2014年年底連鎖店數量達:未知

火爆好評原因:2007年該品牌曾獲得“最火熱概念”獎,近期它被莫頓集團前首席執行官羅納德·迪內拉收購,未來發展一片光明。

3.MOD披薩

總部位於:西雅圖 華盛頓州

成立時間:2007年

宣傳標語:“個性、藝術、精致的披薩來自食客的需要”(MOD是英文 Made On Demand首字母縮寫,意思是按食客的要求製作,譯者注)

連鎖數量:8

預計至2014年年底連鎖店數量達:11

火爆好評原因:該品牌的領導團隊中不乏飲食超級精英,共同創始人兼首席執行官斯科特·史文森是星巴克咖啡前高管,他與星巴克前北美主席金·艾林和頓金甜甜圈前主席保羅·圖希格組成了“夢幻團隊”。MOD披薩的拓展版圖將追尋星巴克的印記,隻開設直營店而不設加盟。

4.赤裸披薩

總部位於:新奧爾良

成立時間:2007年曾以“全球最健康披薩”品牌開賣;2009年更名赤裸披薩

宣傳標語:“無添加、自然、有機健康穀物披薩”

連鎖數量:21

預計至2014年年底連鎖店數量達:未知

火爆好評原因:赤裸披薩強調使用傳統穀物入餡,降低了披薩的熱量,越來越受到國際歡迎。2010年在億萬富翁綽號“鯊魚坦克”的馬克·庫班(其最有名的投資包括美職籃冠軍球隊小牛隊)的投資下,赤裸披薩得到了長足發展,它的分店開在了迪拜和肯尼亞。

5.派特西斯披薩

總部位於:索薩利托 加利福尼亞州

成立時間:2004年

宣傳標語:“新鮮的芝加哥式深盤披薩”

連鎖數量:10

預計至2014年年底連鎖店數量達:12

火爆好評原因:深盤披薩在市場上的反應一片大好,派特西斯準備在聖何塞和利弗莫爾開設分店。(待續)(寧良淩編譯自美國《福布斯》)