第7章 傳說中的鐵公雞(2 / 2)

“呀!”可袁枚還沒說完,孫嵐就被桌上的番茄炒蛋吸引了,“這個番茄炒蛋好漂亮呀!”

孫嵐說著就抓起勺子吃了一大口,然後瞬間扭頭兩眼水汪汪的看著袁枚,“你……你的手藝原來這麼棒!幹嘛想不通要做職業獵人啊!”

袁枚沒有理她,自顧自的打蛋做菜,轉眼之間,一盤熱氣騰騰的番茄炒蛋就出鍋了。

聞著菜肴的氣味,袁枚的臉色稍稍好轉,這次用的蛋是甜水天鵝的蛋,特點就是有一種特有的甜味,但是蛋的味道比較淡,一般會用來做甜點,不過拿來搭配古代種番茄應該能有不錯的效果。

不過孫嵐可沒袁枚這麼專業的點評,趴在桌上看著袁枚新炒的番茄炒蛋,她的眼睛都要變成星星。

桌上的番茄炒蛋金黃橙紅,蛋的成熟度控製到剛剛好,雞蛋的外麵有一層薄薄的半凝固的蛋液,和化開的的番茄融合在一起,升起的蒸汽中帶著濃鬱的番茄和蛋香,這盤菜看著就好好吃!

孫嵐也不怕燙,在袁枚動手之前,直接盛起一大勺塞進嘴裏。

一陣急促的呼氣之後,孫嵐看向袁枚的眼睛再次放光!

“好!好!吃!”孫嵐忍不住驚呼起來,“這個番茄為什麼我從來沒吃過啊!明明味道很單一,但為什麼這麼好吃!”

“真的?”袁枚問了一句,也拿起筷子吃了一口,可他卻皺起了眉頭,“還不夠。”

這味道對他來說依然不完美。

“還不夠?”孫嵐嘴裏塞得滿滿的,“這還不夠啊?”

“嗯,太甜了。”袁枚冷冷說道,“這樣過不了祭獻的。”

“不不不!我覺得完全夠了!”孫嵐試探性的問了一句,“這個你不吃了?”

“不吃了。”袁枚頭也不回的繼續做菜。

“那我可都吃了啊!”孫嵐興奮的說了一句,然後開始不停把炒蛋往嘴裏送。

“隨你唄。”

轉眼功夫,袁枚又做了幾種新的番茄炒蛋出來,雖然看起來差不多,可味道卻還是有著細微的不同,而孫嵐則是坐在旁邊,袁枚炒一盤,她就吃一盤,肚子就像是無底洞一樣。

“唉……還是不行啊……”袁枚又嚐了一口然後無奈搖頭。

孫嵐這時也有些忍不住了,“我的天呢!沒想到你原來是這種完美主義者啊!你到底要做成什麼樣才算合格?”

“嗯……”袁枚想了想說,“番茄的品種我不會改的,這對我來說是特殊的配菜,但是這種番茄的味道很容易被掩蓋掉,我需要一種味道偏淡但不失蛋味的……好吃的蛋!”

“味道不能太重……還得好吃……還得有特色……”孫嵐思索片刻,突然興奮的拍了下桌子,“有了!”

袁枚被嚇了一跳,“你瞎激動什麼!”

“你要的蛋啊!”孫嵐興奮的湊了上來,“你知不知道,鐵羽赤冠雞?”

鐵羽赤冠雞……那不是傳說中的鐵公雞嗎?

……

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