防風禦寒，壯腰健腎筋骨強由於大寒與之後的立春相交接，飲食上也應考慮到季節變換，以吃溫性和綠色食物為主。比如雞肉、羊肉、牛肉等，其次可選一些平補類的食物，比如蓮子、芡實、薏米、紅小豆、紅棗、銀耳等。還可多吃點黃綠色的蔬菜，如胡蘿卜、油菜、菠菜等。大寒節氣又是感冒等呼吸道疾病的高發期，適當多吃點溫散風寒的食物，可防禦風寒的侵擾。
大寒節氣的氣候變化溫度由低漸高大寒時值公曆1月的下半月，農曆十二月的下半月，一年中最冷的時刻已經到來了。但在氣象記錄裏，大寒的溫度卻不像上幾個節氣那樣酷冷，雖然還處於寒冷時期，但溫度已經開始由低漸高了。
降水稀少大寒時節，在曆史記錄裏有半數年份降水不到1毫米，個別年份在5毫米以上。常出現寒潮、大風天氣。
大寒節氣的人體反應皮脂腺分泌物排出困難人體皮脂腺分泌的脂肪熔點為30℃左右，到了嚴寒季節，皮膚脂肪幾乎凝成固體狀態，所以排出更加困難。因此皮膚在冬天特別幹燥。
人體抵抗力極低髒腑的陰陽氣血有所偏衰，寒潮襲來對人體健康危害很大，大風降溫天氣容易引發感冒、氣管炎、冠心病、肺心病、哮喘、心肌梗死、心絞痛、偏頭痛等疾病。
大寒節氣的養生原則濡養五髒六腑古有“大寒大寒，防風禦寒”的說法，大寒時節氣溫較低，人體的新陳代謝變緩，五髒六腑既需要吸收充足的養分來抵禦風寒，又要迎接立春的生發之氣。同時，由於大寒是冬季的最後一個節氣，為脾所主。因此，此時養生的關鍵是補氣養血，濡養髒腑，並注意養血、養陰等。
蓄養精銳護陽氣冬季寒氣籠罩，此時調神，當以收斂、封藏為主，以保護人體陽氣，使其閉藏、內養而不被打擾，神氣不外露，以蓄養精銳，來年方能體態安康。要做到早睡晚起，等到日光出現時起床才好，不要讓皮膚開泄出汗，汗出過多會耗傷陽氣。
大寒食補宜辛溫、藏熱量多食辛溫食物在這一年間最冷的時節裏，人們在加強身體鍛煉的同時，飲食方麵更要多加注意。應多攝入富含糖類和脂肪的食物，如牛肉、羊肉、雞肉等。此外，大寒期間是感冒等呼吸道傳染性疾病的高發期，寒氣容易刺激脆弱的呼吸道，引起呼吸道疾病。此時應適當多吃一些能祛風寒的食物，以防禦風邪的侵擾。這個時節以溫補為主，不妨多吃紅色蔬果及辛溫食物，如紅辣椒、紅棗、胡蘿卜、櫻桃、紅色甜椒、紅蘋果等紅色蔬果，能增加人體的熱能，使體溫升高，抵抗感冒病毒，加速身體康複。
藏熱量，補充維生素大寒養生的基本原則應以“藏熱量”為主。植物的根莖是蘊藏能量的倉庫，多吃根莖類的蔬菜，如芋頭、紅薯、山藥、土豆等，其含有豐富的澱粉及多種維生素、礦物質，可快速提升人體的抗寒能力。
多曬太陽，保濕不能少每天堅持曬太陽冬季曬太陽對人體好處很多。首先，冬季人的體溫較低，曬太陽能讓人感覺溫暖，促進血液循環和新陳代謝，使人心情愉快；其次，曬太陽能增強人體對鈣和磷的吸收，有效預防骨質疏鬆；再次，曬太陽對類風濕性關節炎、貧血患者恢複健康有一定的益處。應選擇10：00前或15：00後的黃金時段，每天堅持曬30～60分鍾為宜。
文字撰稿田元祥封麵設計阮劍鋒版式設計阮劍鋒《黃帝內經》十二時辰和二十四節氣養生