一、養生之道在於和
“和”，協調，和諧，平衡，融洽之謂也。“和”，存在於天地萬物造化之中。
一個人要想健康長壽，起碼要始終保持三方麵的“和”：
一曰與社會和。要求遵守政府法令，遵守社會公德。否則，警車一叫，膽戰心驚。一有風吹草動，日不安食，夜不安寢，整天處於緊、悔、懊惱之中，豈能健康？
二曰與自然和。環境對人的健康影響極大。風景優美，使人心曠神怡；環境齷齪，使人煩躁不安；環境汙染，使人百病叢生。
三曰體內和。就是保持五髒六腑和。按中醫的說法，即氣血和、陰陽和、五行和。七情或六欲失度，是破壞體內和的重要因素。傳說伍子胥過昭關，一夜白了頭發，說明驚恐緊張可以對人的健康產生極大的摧殘力。林黛玉多愁善感，整天處於憂鬱悲憤之中，故而短命。一個身心調和、氣血調和、髒腑調和的人，一定會情緒高漲，喜樂自生，抵抗力強而永葆青春。古雲：“一陰一陽之謂道，偏陰陽之謂疾。”這充分論證了和的重要性。
要保持體內和，就必須飲食有節，起居有律，勞逸有度。過與不及皆會失和。暴飲暴食破壞和，當食不食也破壞和；狂歡達旦破壞和，偷懶鼾睡也破壞和；超負荷勞動破壞和，好逸惡勞也破壞和。
有人認為大吃大喝，無魚肉不餐，拚命增加營養能健康長壽。殊不知，長此下去，反而大腹便便，高血壓、脂肪肝、肥胖症接踵而來。
自私，是和的大敵。私心重的人，往往煩惱重重，牢騷滿腹，心無寧日，故曰“知足常樂”。“無私才能無畏”。無私無畏，胸懷坦蕩，才能神清氣爽天地寬。要保持體內之和，不妨每天靜坐片刻。這時，拴心猿，鎖意馬，排除雜念，全身放鬆。把體內信息量集中到一點，形成穩定狀態。過後，則頭腦清醒，精神舒暢。古人雲：“心能常清靜，天地悉皆歸。”此語頗有一番道理。
二、古人在養生方麵有穩固性的三支點
1.“三戒”
春秋時代偉大的教育家、思想家孔子主張，君子有三戒：“少之時，血氣未定，戒之在色；及其壯也，血氣方剛，戒之在鬥；及其老也，血氣既衰，戒之在得。”朱熹注：“得，貪得也。”得就是貪。縱欲、鬥毆及貪婪，均可危害健康，損傷人的身體，導致病患滋生，甚至威脅生命。
2.“三去”
與孔子同時代的另一位思想家老子在《道德經》中提出：養生須“去甚、去奢、去泰”。意思是必須去除極端的、過分的、奢侈的欲望與飽食終日、無所用心的懶散狀態，清心寡欲、不存私念。這既是講道德修養，也是養生保健的準則。
3.“三有”
《黃帝內經》指出，一個人要想不生病，健康長壽，必須在生活上做到“飲食有節，起居有常，勞作有序。”
4.“三寡”
祖國醫學總結古代養生經驗，概括為“寡欲的養精、寡言的養氣、寡思的養神”。中醫曆來認為，“精、氣、神乃人體之‘三寶’不可損也，損之則傷生”。精充、氣足、神旺是人體健康的標誌；而精虧、氣虛、神弱則是產生疾病與人體早衰的根源。所以注意重視保養精、氣、神，做到“三寡”是健康長壽的要訣。
5.“三慎”
古代的養生之道還提出貴在“慎食、慎藥、慎激動”。尤其是老年人，在日常生活中要做到這“三慎”。
三、十二時辰養生法
古代養生家根據晝夜陰陽的變化規律製定了“十二時辰養生法”。
1.卯時（5：00—7：00）
見晨光即披衣起床，叩齒300次，轉動兩肩，活動筋骨，先將兩手搓熱，擦鼻兩旁，按摩兩目六七遍；再將兩耳揉卷五六遍；然後以兩手抱後腦，手心掩耳，用食指彈中指、擊腦後各24次。然後去室外打太極拳或練其他導引術。
2.辰時（7：00—9：00）
起床健身後，飲一杯白開水，用木梳梳發百餘遍，有醒腦明目的作用。洗臉漱口，早餐。早餐宜食粥，宜淡素，宜飽。飯後，徐徐行走百步，邊走邊以手摩腹，老年人脾胃虛弱，輕微活動和按摩腹部可促進腸胃蠕動，增強消化。
3.巳時（9：00—11：00）
此時或讀書、或理家，或種菜養花。疲倦時即閉目養神，或叩齒咽津數十口。不宜高聲與人長談，因為說話耗氣，老年人本來氣弱，所以須“寡言語以養氣”。
4.午時（11：00—13：00）
午餐應美食，不是指山珍海味，而是要求食物暖軟，不要吃生冷堅硬的食物。隻吃八分飽。食後用茶漱口，滌去油膩，然後午休。
5.未時（13：00—15：00）
此時或午眠或練氣功，或邀友弈棋，或瀏覽時事（相當於現代人看報），或做家務。
6.申時（15：00—17：00）
此時或讀名人詩文，或練書法，或去田園綠地，或觀落霞。
7.酉時（17：00—19：00）
晚餐宜早，宜少，可飲酒一小杯，不可至醉。用熱水洗腳，有降火、活血、除濕之功效。晚漱口，滌去飲食之毒氣殘物，以利口齒。
8.戌時（19：00—2l：00）
輕微活動後安眠。睡時宜右側，“睡如弓”。先睡心，後睡眠，即睡前什麼都不想，自然入睡。
9.亥時—子時（21：00—1：00）
安睡以養元氣，環境宜靜，排除幹擾。“睡不厭蹴，覺不厭舒”。即睡時可屈膝而臥，醒時宜伸腳舒體，使氣血流通，不要隻固定一種姿勢。
10.醜時—寅時（1：00—5：00）
此時為精氣發生之時，人以精為寶，宜節製房事，但也不宜強製，60歲以後可20日或一個月一次。
四、細嚼慢咽是好習慣
細嚼慢咽是一種文明，也是一種生活享受。在生活日益緊張的今天它還是一種調味劑。人們在細嚼慢咽中充分享受口福，所謂美食需細嚼，生食不粗吞。
進食應該充分咀嚼，不能囫圇吞棗般地將未嚼爛的食物吞下去。充分咀嚼是消化過程中一個重要的環節。古書中記載，食物消化有三種方式，一是火化，即是用火煮爛；二是口化，就是口細嚼；三是腹化，是食物進入胃腸中進行消化，可見充分咀嚼是對食物進行初步消化重要性。具體而言有以下幾處：
1.完成機械加工
咀嚼能切斷、搗碎、磨爛食物，使食物與唾液充分混合，令食物濕潤，便於吞咽，同時減輕胃的負擔，有利於對食物的消化。不僅固體食物需要慢慢地咀嚼，有些液態的食物也需要與唾液充分地混合，才有利於消化吸收。牛奶最理想的飲用方法是和餅幹一起放在口中慢慢地咀嚼飲用，不宜大口喝下去，否則會減少牛奶與唾液混合的機會。牛奶一經接觸胃中的酸性液體，其中的蛋白質和脂肪就會結成塊狀，形成不易消化的物質，對一些胃腸道功能較弱者，引起腹脹、腹瀉等不適症狀。
2.刺激唾液腺分泌
唾液中含有澱粉酶、溶菌酶以及分泌性抗體等物質，不僅能幫助消化，還具有殺菌抗病毒的作用。咀嚼不僅增加唾液的量，而且影響唾液的質，促進唾液腺內蛋白質合成與儲存。故細嚼慢咽能刺激唾液的分泌。
3.促進胃、胰、肝、膽等消化器官的功能活動
咀嚼對消化器官產生和緩的刺激，反射性地引起胃腸、膽囊的活動加強，使胃腸蠕動加快，引起胃液、腸液、膽汁、胰液等消化液的分泌，有助於消化的進程和消化後的代謝進程。通常情況下，消化酶隻作用與食物顆粒的表麵，食物的消化速度與吃進食物的性質和消化液密切相關，如果食物的麵積大，消化液容易滲入消化酶與食物接觸多，消化和吸收也就更完全、更徹底。在細嚼的情況下蛋白質和脂肪的吸收分別達到83%—85%，而大口吞咽隻能吸收70%左右。
4.細嚼慢咽還有一定的防癌作用
唾液中含有氧化酶，可消化食物中某些致癌物質。咀嚼次數越多，動作越細，抗癌的作用就越強。能使氧化酶充分地與食物中的致癌物質充分混合，降低致癌物質的毒性，科學家用實驗證明了這一結論。在試管內讓致癌物質與唾液充分混合，反複搖動，然後取樣化驗，發現試管中的致癌物質的毒性消失80%以上。所以專家建議，每一口飯最好咀嚼30次後再咽下，能有效抵抗癌。
5.慢慢咀嚼增強味覺，促進食欲
人的味覺是通過舌的味蕾充分接觸，產生味覺，令人品味到食物的味道。人們在生活中經常有這樣的體會，有些食物初入口時並不覺得好吃，但是越嚼越有味道，特別是用麵粉、糧食一類製作成的食物。有些全營養麵包就屬於此類，開始感覺味道很淡，有些吃不習慣，如果充分咀嚼就完全不一樣了，會越吃越愛吃。
6.細嚼慢咽有一定的美容功效
進食時不斷地做咀嚼運動，使麵部的肌肉得到充分的活動，促進麵部的血液循環，使麵部的皮膚潤澤細膩，膚色紅潤，少生皺紋。
7.加強口腔機能
咀嚼的運動能不斷地刺激下頜骨，使下頜骨發育，且具有保護牙齒、清潔口腔的作用，因為咀嚼時唾液分泌，使牙齒表麵反複受唾液的衝洗，增強了牙麵的自潔作用。
8.防止胃腸氣體過多
正常人在消化道內有150ml的氣體，氣體的形成有兩個途徑，一個是隨食物的吞咽下的空氣，如果吃東西太急，會將更多的空氣帶入胃腸中。另一個途徑就是食物的殘渣與腸道內的細菌結合產生的。進食過急，影響食物的充分消化，食物的殘渣增多，殘渣與細菌結合就產生大量的氣體。多量的氣體聚集在胃腸，會影響胃腸的消化功能，引起腹脹、矢氣等症狀。
近年來患糖尿病的人顯著增多，一般治療糖尿病多是從飲食方麵加以控製，絕對的戒糖，如同戒煙一樣，這實際上是一種機械的措施，人們沒有意識到從進食習慣上入手，其實細嚼慢咽就能夠使胰島素分泌，可以加速調整體內的新陳代謝，從根本上預防糖尿病才有助於糖尿病患者的治療。細嚼慢咽還可以治療口臭、老年性便秘、預防老年性哮喘等。
五、怎樣延緩記憶力衰退
影響老年人記憶力衰退的因素是極其複雜的，主要是與個體內部的生理（即生理因素）、外部的環境（即社會因素）以及個體的精神狀態（即心理因素）有密切關係。要想預防和延緩老年人記憶力衰退，必須加強身體和腦的鍛煉。“生命在於運動”，“智慧在於運動”，防止身體早衰的最好方法就是運動。運動就其作用來說，幾乎可以代替任何藥物，但是世界上的一切藥品並不能代替運動。因為一切體力活動都能促進人體的新陳代謝，從而使生命活力旺盛，增強人體對疾病的抵抗能力。當然運動情況應根據老年人身體情況因人而異，做到合理安排。
腦的正常發展，一方麵需要營養物質，如蛋白質和核糖等。另一方麵更重要的是與大腦是否得到嚴格、係統鍛煉有關。這主要取決於後天的學習和環境影響，也就是取決於用腦的程度。二者缺一，都會使腦的功能瀕於枯萎。有的神經生理學家研究認為，人的大腦，受訓越少，衰老也就越快，而工作開始得越早，持續的時間越長，腦細胞的老化過程就發展得越慢。所以終生勤用腦，是推遲衰老的一個妙方。
注意心理衛生，才能保持老年人積極的心理狀態。在老年期，老年人在心理上容易出現各種變化。如老年人身體有病、喪失自尊心、寂寞而引起抑鬱消極情緒，好自恃閱曆廣、經驗豐富，而表現主觀、固執等。老年人對自身一係列的變化隻有正確認識，才能避免過度的哀愁和激動，有利大腦功能的正常活動。
促使老年人適應一切變化的極好方法，就是發展和培養老年人的各種新興趣。新的興趣和愛好，使老年人有事可做，生活進一步得到充實，這樣就能保證老年人的身心健康，促進和保持記憶。
根據老年人記憶的特點，采取相應的措施進行學習，可不斷增強記憶力。根據老年人對短時記憶比較困難的特點，在學習時，應使腦保持積極的狀態，從而使大腦皮層的神經聯係得到興奮和強化，有利於記憶力的增強。
根據老年人對過去遠事記憶好的特點，在學習新事物時，多和過去記憶過的事物加以聯係或比較，會便於記憶。根據老年人機械記憶差，理解記憶強的特點，在學習中務求深刻理解新知識，這有利於促進記憶力。
六、損害大腦的十大因素
1.長期飽食
現代營養學研究發現，進食過飽，大腦中被稱為“纖維芽細胞生長因子”的物質會明顯增多。這些纖維芽細胞生長因子能使毛細血管內皮細胞和脂肪增多，促使動脈粥樣硬化。如果長期飽食，勢必導致腦動脈硬化，出現大腦早衰和智力減退等現象。
2.輕視早餐
不吃早餐的人，會使人的血糖低於正常供給，對大腦的營養供應不足，久之對大腦有較大的影響。此外，早餐的質量與智力發展有著十分密切聯係。據研究，一般吃高蛋白早餐的兒童，在課堂上的最佳思維普遍相對延長，而吃素食早餐的兒童情緒和精力下降相對較快。
3.過量甜食
甜食過量的兒童往往智商較低。因為，兒童腦部的發育離不開食物中充足的蛋白質和維生素，而甜食會損害胃口，降低食欲，減少蛋白質和多種維生素的攝入，導致機體營養不良，影響大腦發育。
4.長期吸煙
德國醫學家的研究表明，常年吸煙，會使腦組織有不同程度的萎縮，易患老年性癡呆。因為，長期吸煙可引起腦動脈硬化，日久導致大腦供血不足，神經細胞變性，繼而發生腦萎縮。
5.睡眠不足
大腦消除疲勞的主要方式是睡眠。長期睡眠不足或質量太差，會加速腦細胞衰退，聰明的人，也會變得糊塗起來。
6.少言寡語
大腦中有語言中樞，經常說話，會促進大腦的發育和鍛煉大腦的功能。應該多說一些內容豐富、有較強哲理性或邏輯性的話。整日沉默寡言、不善言笑的人，並不一定就聰明。
7.空氣汙染
大腦是全身耗氧量最大的器官，平均每分鍾耗氧500—600升。隻有充足的氧氣供應，才能提高大腦的工作效率。在用腦時，要特別講究工作環境的空氣衛生。
8.蒙頭睡覺
在棉被中，二氧化碳濃度升高，氧氣濃度不斷下降，長時間吸進低氧潮濕空氣，對大腦危害極大。
9.不願動腦
勤思是鍛煉大腦的最佳方法。隻有多動腦筋，勤於思考，人才會變得聰明。反之隻能加速大腦的退化，聰明人也會變得愚笨。
10.帶病用腦
在身體不適或患疾病的情況下，勉強堅持學習或工作，不僅效率低下，而且容易造成大腦損害。
七、常用腦，永不老
很多人常抱怨，自己的記憶力愈來愈差，但是，你可曾想過，記憶力的好壞究竟是一種心理問題，或者隻是年紀變大，大腦老化的必然生理變化？
答案或許令你喪氣：人類的腦細胞確實是隨著年紀加大而退化、減低效率，因此，老了記憶力衰退可說是一種必然的過程。但是，一些研究發現，常用腦的人，雖然年紀大了腦細胞數目也會減少，但卻可發揮高效率，讓你有不輸給年輕人的腦力。還有的研究甚至指出，腦細胞有可能再生。
一般而言，人老後大腦反應會有三種變化。第一種是速度的改變，很顯然的，年輕人開車時對意外的反應，要比60歲以上的人快得多。這種改變主要是腦細胞內神經元的效率降低所致。一些需要快速反應的運動如籃球，選手隻要過了30歲就是老將，但高爾夫球選手在這個年紀往往正值高峰，顯示年紀的確和反應速度有關。
其次是學習能力降低，尤其是新事物方麵。在我們的大腦顳顬的部位有一部分即負責這個功能，人老了後，這方麵的能力也會降低，這也是為什麼學樂器或者第二種語言時，小孩子要比成年人容易。
第三種和老化有關的變化，則是一種組織性的記憶，我們在處理日常事物、解決問題或是做某一項計劃時，就會用到它，大腦的顳顬部位部分主司這方麵的功能。
不妨把這個功能比作一塊黑板，我們把一些待辦的或正在思考、計劃中的事寫在黑板上，年輕人思路清楚，分析起事理井井有條，但是，年紀愈大的人愈容易受外界事物的影響而分心，常常會把他們在黑板上寫下的事，不小心就擦掉了。
這也是為什麼，你常常找不到自己的眼鏡，或是到廚房繞了一大圈，卻忘了自己要來做什麼。
有許多測試顯示，人老了後，若幹表現確實不如以前。譬如在連續念五遍一連串字後，再叫你默寫這些字時，18歲的人平均有54分，最高可達75分，但45歲的人平均隻有47分，65歲的人更是隻有37分。
在看地圖的能力上，20歲上下的人可以在兩分鍾內找出地圖上九成以上的記號，50歲的人則隻有六成。
“用進廢退”的理論，正是這個理論的基本。一項在對大學內工作人員的測試發現，那些在學術上比較活躍的人，記憶力、腦力方麵的表現不但不輸給年輕人，有時還超過他們。
運動實驗則提供更有力的證據。加拿大有個研究發現，處在經常接受刺激的環境內的老鼠，大腦內神經纖維的反應比較快。
就好像每個人頭發掉落或者變白的速度並不一致一樣，每個人大腦的老化程度也有相當大的差異，如果你想老而不休，那麼，不服老、不斷學習、經常使用你的大腦，可以讓你不但有個年輕的心，還有個年輕的腦。
保持樂觀的靈丹——學習。有人認為，發奮學習、愛動腦筋的人太“勞心”，壽命不長。其實，勤於學習、肯動腦筋，正是保持樂觀情緒，保證健康長壽的靈丹妙藥。
一個人，要是全神貫注於知識的海洋之中，那五彩繽紛、興趣盎然的各種知識，簡直使你陶醉，什麼憂愁煩惱自然地拋到九霄雲外，由學習帶來的歡樂和情趣，對身心健康十分有益。
一個人，經過冥思苦想，嘔心瀝血，一旦攻克某個難關，達到“柳暗花明又一村”的境地時，他的歡樂難道是筆墨所能形容的麼？這創造的歡樂，會對身心的健康帶來多麼大的益處啊！
八、心髒病患者旅遊六注意
1.旅遊前要去醫院請醫生看病，主要是診斷一下病情。這樣做的目的，是為了使自己更好地了解和掌握病情，正確地估計自己所患的心髒病是否處於恢複階段或穩定期。聽取醫生的勸告，在旅遊過程中，進一步調整好需要服用的藥物。若病情嚴重，如有心絞痛反複發作，或活動後易出現心悸、氣促，則不適合旅遊。
2.要合理安排時間，製定好旅遊計劃。應避免像中青年人那樣參加運動強度大的旅遊活動，不要勉強爬山，緊張的趕路或擠車，旅遊活動要“量力而行”。
3.冠心病患者應記得，隨時要帶上硝酸甘油、亞硝酸異戊酯等藥物。在旅遊活動中，無論是步行還是爬坡，原則上應以身體不感疲勞為度，適度的活動，是一項很好的體育鍛煉，對心髒病人更為有益。
4.提倡組織老年人集體旅遊，不宜單獨行動。老年心髒病人外出旅遊，最好是結伴同行。
5.在旅遊途中，心髒病人要注意飲食起居，一日三餐，不宜吃得太飽。
6.心髒病患者外出旅遊，要帶上自己的病曆本或相關病曆資料。在旅遊途中，萬一發病，其病曆本可供醫生們研究病情參考。
九、十種人易患中風
1.患高血壓病的人
研究證明，無論是高收縮壓還是高舒張壓，或兩者皆高，均是中風的危險因素。國外發現中風危險係數不是隨血壓升高而逐漸升高，而是在收縮壓較低的範圍內，危險係數近乎相同，在收縮壓較高範圍內，危險係數逐漸增加。
2.患心髒病的人
統計資料發現，患有心髒瓣膜疾病、心肌梗死、心律失常、細菌感染，做過心髒手術、安置人工起搏器者均易發生血栓，引起腦栓塞，發生缺血性中風。
3.患糖尿病的人
糖尿病患者發生中風的危險性是非糖尿病患者的12倍，這是因為糖尿病能引起血脂代謝紊亂，加重動脈硬化。同時糖尿病還易發生高血壓、高血糖、高血脂，三者均是中風的危險因素。