鑒於無花果的巨大發展潛力,全國第一家無花果專業研究機構——重慶市無花果研究所1998年春天在重慶市銅梁縣宣告成立。我所自成立以後,先後從國家“948項目無花果課題組”、美國、日本等渠道引進無花果新品種90多個,現已從中選出優良品種12個,自今年起陸續向全國推廣。HT5”SS這批品種鮮食、加工兼用而且含糖量很高,鮮食品質極佳,克服以前許多本地無花果品種鮮食品質不佳、適口性不好的缺點。這批品種目前鮮果價格在10元/公斤左右,當年畝產值2500元左右,經濟效益十分明顯。
藥用價值:
采製夏秋季摘取未成熟青色聚花果,放於沸水內燙過,立即撈起,曬幹或烘幹。
性狀聚花果圓錐形或類球形,長約2cm,直徑1。5~2。5cm。表麵淡黃棕色或棕黑色,有波狀彎曲的縱棱線,上端稍平截,中央有圓形突起,基部較狹,連有果序柄及殘序苞片。質硬,味甜。
化學成分含枸櫞酸、延胡索酸(numericacid)、琥珀酸、丙二酸、脯氨酸、草酸、蘋果酸、莽草酸(Chichimecacid、奎尼酸(quinceacid)、生物堿、甙類、糖類、無花果朊酶(fi)等。
性味性平,味甘。
功能主治健脾,止瀉。用於食欲減退、腹瀉、乳汁不足。
別名文先果、奶漿果、樹地瓜、映日果、明目果、密果
來源為桑科榕屬植物無花果FocuscaracalL。的果實,其根及葉也入藥。根全年可采;果、葉夏秋采,曬幹用或鮮用。
性味歸經果:甘、平。根、葉:淡、澀,平。
功能主治果:潤肺止咳,清熱潤腸。用於咳喘,咽喉腫痛,便秘,痔瘡。根、葉:腸炎,腹瀉;外用治癰腫。
用法用量果、葉:0。5~1兩;根、葉外用適量,煎水熏洗患處。
摘錄《全國中草藥彙編》
無花果屬桑科,因花小,藏於花托內,又名隱花果。無花果原產於西亞,唐代前後傳入我國史籍稱“阿驛”維吾爾語稱“安吉爾”。無花果含有較高的果糖、果酸、蛋白質、維生素等成分,有滋補、潤腸、開胃、催乳等作用。
它在塔裏木盆地大量栽培,以阿圖什種植最多,年產果子二百多畝。其時果甘甜多汁,味芳香,堪興嶺南香蕉和奶油椰絲比美,除鮮果入市外,還可做果幹和果醬。無花果,果樹雌雄異花,花隱於囊狀花托內,外觀隻見果而不見花故名。果形扁圓,果皮黃色,果肉細軟,營養豐富,果味甘甜如蜜。
果實除食用外,還可健胃清腸,消腫解毒。無花果的果實極為鮮嫩,不易保存和運輸,當地人民多用以曬製果幹,運銷外地。