多年生宿根草本，高1米左右。具紡錘形的塊根，並於地下莖產生新芽，新芽於早春抽出地麵。初出葉紅色，莖基部常有鱗片狀變形葉，中部複葉二回三出，小葉矩形或披針形，枝梢的漸小或成單葉。花大且美，有芳香，單生枝頂；花瓣白、粉、紅、紫或紅色，花期4一5月。
生長習性：
芍藥性耐寒，在我國北方都可以露地越冬，土質以深厚的壤土最適宜，以濕潤土壤生長最好，但排水必須良好。積水尤其是冬季很容易使芍藥肉質根腐爛，所以低窪地、鹽堿地均不宜栽培。芍藥性喜肥，圃地要深翻並施入充分的腐熟廄肥，在陽光充足處生長最好。
培育繁殖：
芍藥的繁殖有播種、扡插和分株法，通常以分株繁殖為主。分株期以九月下旬至十月上旬為宜，將根株掘起，震落附土，用刀切開，使每個根叢具2～3芽，最好3～5芽，然後將分株根叢栽植在準備好的圃地。如果分株根叢較大（具3～5芽），第二年可能有花，但形小，不如摘除使植株生長良好。根從小的（2～3芽），第二年生長不良或不開花，一般要培養2～5年。
播種繁殖以種子成熟後采下即播種為宜，越遲播發芽率越低。芍藥種子有上胚軸休眠現象，播種後當年秋天生根，次年春暖後芽才出土。幼苗生長緩慢，有的芽3～4年才可開花，還有到第5～6年才開花的。
扡插法可用根插或莖插。秋季分株時可收集斷根，切成5～10厘米一段，埋插在10～15厘米深的土中。莖插法在開花前兩周左右，取莖的中間部分由二節構成插穗，插溫床沙土中約一寸半探，要求遮蔭並經常澆水，一個半月至兩個月後既能發根，並形成休眠芽。
品種分類：
芍藥屬植物約35種，分布於歐、亞大陸溫帶地區，根據其生長習性和花盤形狀分為兩組。一是牡丹組，係落葉灌木或亞灌木，花盤杯狀或盤狀，革質或肉質，全包住心皮或包住心皮的基部。我國產三種（不包括變種），即牡丹、黃牡丹和紫牡丹。二是芍藥組，係多年生草本，花盤不發育，包住心皮基部，不很明顯。芍藥組植物約30種，主要分布在歐、亞大陸溫帶地區。另有二種產美洲，有的把它們另列為一組，稱美洲芍藥組。
國外產的芍藥組植物，都是花卉的重要種，其中最主要的有四種：蕨葉芍藥，花血紅色，原產保加利亞和高加索；淡黃芍藥，花淡黃色，或帶淺綠色至白色，原產黑海和裏海之間地區；黃芍藥，黃色，原產黑海和裏海之間地區；紅心芍藥，花白至深紅，原產歐洲南部。
我國產的芍藥組植物有八種和六個變種，其中通常直稱為芍藥的，是近代芍藥品種群的主要原種。八種芍藥分別是：草芍藥、美麗芍藥、芍藥、多花芍藥、白花芍藥、川赤藥、新疆芍藥和窄葉芍藥。
草芍藥別名山芍藥、野芍藥，花白色、紅色、紫紅色，主要分布在我國四川東部、貴州、湖南西部、江西、浙江、安徽、湖北、河南西北部、陝西南部、山西、河北、東北。在朝鮮、日本及蘇聯遠東地區也有分布。其變種有毛葉草芍藥。
藥用價值：芍藥不僅是名花，而且根可供藥用。根據分析，芍藥根含有芍藥甙和安息香酸，用途因種而異。中藥裏的白芍主要是指芍藥的根，它是鎮痙、鎮痛、通經藥。對婦女的腹痛、胃痙攣、眩暈、痛風、利尿等病症有效。一般都用芍藥栽培種的根作白芍，因其根肥大而平直，加工後的成品質量好。野生的芍藥因其根瘦小，僅作赤芍出售。中藥的赤勺為草芍藥的根，有散淤、活血、止痛、瀉肝火之效，主治月經不調、痰滯腹痛、關節腫痛、胸痛、肋痛等症。
觀賞價值 ：芍藥花大豔麗，品種豐富，在園林中常成片種植，花開時十分壯觀，是近代公園中或花壇上的主要花卉。或沿著小徑、路旁作帶形栽植，或在林地邊緣栽培，並配以矮生、匍匐性花卉。有時單株或二、三株栽植以欣賞其特殊品型花色。更有完全以芍藥構成專類花園稱芍藥園。芍藥又是重要的切花，或插瓶，或作花籃。如在花蕾待放時切下，放置冷窖內，可儲存數月之久。作切花用的主要為重瓣品種；單瓣的插瓶，幾天就辨落花謝。古人評花：牡丹第一，芍藥第二，謂牡丹為花王，芍藥為花相。因為它開花較遲，故又稱為“殿春”。
六、含笑
含笑花為木蘭科、含笑花屬之常綠性灌木或小喬木，別名含笑美、笑梅、含笑梅或香蕉花，最後一個別名乃肇源於其濃鬱厚重的香味略似熟透的香蕉，英文之Bananashrub又直譯為香蕉灌木，但其實含笑花株和香蕉樹兩者在植物分類上相去甚遠。它比較適合於pH值為5.0～5.5的微酸性土壤，株體高約1～2公尺，莖幹因有微小的疣狀突粒故略顯粗糙、樹皮呈灰褐色，花芽、幼小枝丫上和葉背中脈長有黃褐色的細絨毛；革質光滑、全緣互生狀的葉片為橢圓形或卵形；直立狀的花朵係單生於葉腋，於3～5月盛開，花徑約2～3公分，乳白色或淡黃色的花瓣通常為六片，花瓣常微張半開，又常稍往下垂，呈現猶如美人含笑似的欲開還閉之狀，在大陸四川和鄰近省分則因其花苞似梅而稱作含笑梅。
在我國，含笑花古來即為眾人熟稔喜愛的香花植物，宋賦—含笑賦序中曾撰曰…南方花木之美，莫若含笑；綠葉素榮，其香鬱然…。蓋其氣味香醇濃久卻不濁膩，並且也是極佳的天然香料，得用以軋煉出芬芳的香油，尚可采摘其花卉供作為製茶時佐用的香料。含笑花屬內之植物近約有50種，其性較不耐寒，故大都散布於亞洲的熱帶、亞熱帶和溫帶地理區，而我國原產者即多達三十餘種，主產於南方各省諸如江西南部、廣東、福建以及台灣一帶之山坡地，野生型態者多半混生於南方的闊葉樹林中。現台灣全省各地均有栽種，但多半集中於桃園、彰化、埔裏與台南，以盆栽銷售為主，庭園造景次之。在園藝用途上主要是栽植2～3公尺之小型含笑花灌木，作為庭園中備供觀賞暨散發香氣之植物，當花苞膨大而外苞行將裂解脫落時，所采摘下的含笑花氣味最為香濃。
含笑花可用扡插、高壓法和嫁接法等方式繁殖。扡插法宜於7月下旬至9月上旬為之，可取猶未發出新芽、但留有3～8片葉子之木質化枝條或頂芽約15公分，於插穗基部沾附發根素插置於沙質土壤上，另予適當遮蔭及保持環境濕潤，約2～3個月即可生根，再於翌春移植；高壓法係最適合於開花之後、即於4～5月間行之為最佳，若是選擇株齡為2～3年之壯碩枝條進行土壓，則經3～4個月即可生根；較不被業界常用的嫁接法，宜在5～6月間實施，常是以木蘭作為砧木，成活之後可快速生長。根部肥厚多肉的含笑花，不耐移植，若實在必須進行移植時宜多帶土球，而植株的修剪、整型則是以越冬之前為宜。
花名。木蘭科，常綠灌木，小枝被棕色毛。初夏開花，色象牙黃，染紅紫暈，開時常不滿，如含笑狀，有香蕉氣味。產於我國南部。宋陳善《捫虱新話。論南中花卉》：“南中花木有北地所無者，茉莉花、含笑花、闍提花、鷹爪花之類……含笑有大小。小含笑有四時花，然惟夏中最盛。又有紫含笑，香尤酷烈。”清孫枝蔚《思歸》詩：“出門欲化杜鵑鳥，抵舍仍為含笑花。”《明珠緣》第三回：“含笑花堪畫堪描，美人蕉可題可詠。”蘇曼殊《絳紗記》：“亭午醒，則又見五姑嚴服臨存，將含笑花贈餘。”
含笑喜溫暖濕潤的環境條件，要求肥沃和排水良好的酸性土壤，否則容易發生葉黃化病。為使植株生長健壯，花朵芳香濃鬱，上盆後加強水肥管理是不可缺少的一項重要措施。下麵分別介紹澆水和施肥：
（1）澆水。含笑雖然愛陰濕環境，但不可過度潮濕，因為它的根係略帶肉質根，如澆水過多，或雨後受澇，容易成爛根或引起病蟲害。一般上盆後要澆一次透水，以後隨著氣溫升高和生長加快，澆水次數和澆水量也應逐漸增加，同時注意澆水的水溫與土溫養度不能過大，而且要按不同的季節掌握澆水時間。春季（3－5月）每隔1－2天澆1次水，必要時用清水向植株葉麵及花盆四周噴霧，以增加空氣濕度，保持濕潤環境。秋冬季節不要多澆水，保持盆土略濕潤即可。
澆水時注意，勿用剛取來的井水和自來水。最好用收集貯存的雨水。為解決水、土的溫度差問題，可在庭院內靠近花盆的地方放置一隻小水缸，事先貯好水，澆灑時水溫即可與土溫即可與土溫相近。
（2）施肥。含笑除在上盆時施足基外，平時應注意薄肥勤施，可每隔7－10天施一次稀薄的餅肥水，肥料要求充分成熟。為了促進葉色濃綠，每隔10天左右還應施一次1：10的礬肥水；礬肥水與餅肥水可交替使用。孕蕾期要適當多施一些磷肥、鉀肥，這樣，有利含笑花色豔。生長季節如遇邊疆連續陰雨天，可在盆麵上施15－20克充分腐熟的幹餅肥。施肥總的原則是：春、夏季生長旺盛，可多施肥，秋季生長緩慢，宜少施肥；冬季休眠或半休眠或半休眠或半休眠，應停止施肥。
含笑怎樣換盆和修剪
含笑的根係稍帶肉質根，要求盆土疏鬆、透氣性好；同時含笑喜深厚、肥沃的微酸性土壤。因此，盆栽培養土可用腐葉土、廄肥、河砂，以4：3：3的比例混合。一般在4月下旬換盆。換時，將植株從盆中取出，去掉宿土，適當修剪去一些過長、過密根；如用原盆，應衝洗幹淨，並用薄瓦片扣住徘水孔；盆底最好放一層1厘米厚的粗砂或碎石子。栽植時，將植株放入其中，把預先準備好的培養土分次放入盆中，並加搖動，使根係與土壤密切接合，然後撳實，盆土距盆沿應留有2厘米的沿口，再澆透水，置於蔭處3～5天後，可讓其見弱光。
含笑花能自然長成圓頭形樹冠，故一般不進行修剪。但為了使含笑開花多，生長健壯，可在每年的翻盆換土時和在結束花期後進行適當修剪。主要剪去徒長枝、過密枝、纖弱枝及枯枝，使樹體通風透光。花謝後如不留籽，要及時剪掉，以減少養分消耗。
另外，在養護方麵還要注意花盆放置地點。家庭盆栽較理想的是置於陽台或窗台的東側，如放在西曬的地方，夏天要適當遮蔭。
含笑怎樣繁殖含笑花可用扡插、壓條、嫁接和播種4種方法繁殖。這裏分別介紹各種繁殖方法：
(1)扡插法。用此法可在短期內繁殖較多的植株，但生長比嫁接苗慢。扡插時間以春、夏季為合適。春插在3月下旬進行，選1～2年生枝梢，長10～15厘米，剪去下部葉片，插入黃土拌河砂(6：4)作基質的苗床內，插後要求遮蔭(透光率30%左右)，經常保持床麵濕潤，待生根後上盆定植。夏插選當年生半木質化枝條，長8厘米左右，方法同春插。需要注意的是夏季氣溫高，空氣濕度大，具有各種病孳生的條件。因此，必須對扡插基質進行消毒。另外，如能用200ppm的吲哚丁酸浸泡插條的基部15分鍾，取出晾幹後再扡插，可加速發根和提高成活率。
(2)壓條法。壓條和扡插實為一個原理，都是利用枝條生長不定根的能力。扡插是脫離了母體進行的，雖然繁殖量較大，但成活的可靠性不及壓條，而且家庭一般繁殖2～3株已夠，故壓條法繁殖含笑最適宜家庭采用。
壓條在含笑生長期的任何時候都可進行。但以4月份最為合適，選取大小適當、發育良好、組織充實健壯的2年生枝條，長15～20厘米，在選好的包土發根部位，作寬度O．5～1厘米的環狀剝皮，深達木質部，並塗以濃度40ppm左右的萘乙酸，然後在環剝處套上大小適宜的塑料袋，下端紮實，在袋內填實苔蘚和培養土或吸足水分的蛭石，上端留孔，以利灌水和通氣。在養護期間，注意經常往袋內澆些水，保證一定濕度，切不可幹涸(但又不能積水或太濕)。約經2個多月的時間即可發根。待新根充分發達後，即可將幼株切離母株，另行上盆栽植。上盆後，置半陰處2周，不要施肥，以後讓其逐漸增加光照。此後逐漸同母株一樣進行水肥管理。
(3)嫁接法。嫁接繁殖，常以紫玉蘭、天目木蘭為砧木進行枝接，也易成活。嫁接時間，春接宜在3月下旬至4月上旬含笑萌發前。秋接，宜在9月下旬至lO月上旬。秋接的苗要加強撫育，春接的管理容易，嫁接成活率一般可達85%。
嫁接一般采用切接法，接穗選擇母樹中、上部的健壯一年生枝，長1～2節，不帶葉片，操作技術按一般切接常規。切接後，為防止水分浸入傷口，需覆蓋稻草，露出頂梢，約經25天，接穗即可愈合並開始發芽，這時把蓋草去掉，及時抹除砧木上的萌芽。
(4)播種法。此法適宜大量繁殖，但開花時期晚，花朵略小。播種可隨采隨播，也可以經砂藏，到次年2月下旬至3月上旬進行。苗床宜用排水良好的砂質壤土。少量播種，可直接播在花盆內。播後，用焦碳泥土覆蓋，置放陰處，約經1個月時間即可出苗。出苗後平時可按一般播種苗管理。第二年春季帶土移栽。
怎樣防治含笑病蟲害含笑的常見病害有葉枯病、炭疽病、藻斑病、煤汙病等，這些病均危害葉片，不利於含笑生長。發生病害時，都應立即摘除病葉並燒毀，然後噴灑相應的藥劑防止蔓延。預防葉枯病，可在初春每隔15天左右噴灑一次0．3%的石硫合劑；發病後可用65%代森鋅可濕性粉劑500－600倍液進行噴霧防治。
防止炭疽病、藻斑病，首先要加強肥、水管理，預防藻斑病，還要適當增施磷、鉀肥，使植株生長健壯，以提高抗害能力，發病期都可用0．5%波爾多液或5%百茵清可濕性粉劑600～750倍液噴霧，每10天左有噴1次。
防治煤汙病，在清理病殘葉時；應先以除蟲為主。在病蟲害較輕時，可用清水洗刷，並注意適當通風透光。病害較重時，可使用50%退菌特可濕性粉800～l000倍液噴霧防治，每隔10天左右噴1次，噴2～3次即可。
含笑的主要害蟲是介殼蟲。它吸取植株汁液，危害新梢及葉脈，一般多出現在枝叉處和葉的背麵。在樹體枝條過密、通風不良的情況下，容易發生。
防治時，先要適當琉剪過密枝，使樹體通風透光。在蟲害較輕時可人工用刷子輕輕除之；在若蟲孵化期，可使用40%氧化樂果乳油2000倍液噴霧予以殺滅。
七、牡丹
牡丹為深根性落葉灌木花卉，性喜陽光，耐寒，愛涼爽環境而忌高溫悶熱，適宜於疏鬆、肥沃、排水良好的砂質土壤中生長。它有一定抗旱能力而不耐潮濕，忌栽植於積水的低窪處，若土壤中水分過多，其肉質根部容易腐爛。
牡丹品種很多，根據花的色澤來分，可分為白、黃、粉、紅、紫、綠、黑、藍8類；按花型分，可分為單瓣型、半重瓣型、重瓣型、球型等；按開花早晚分，有早開花種、晚開花種、中開花種3類。
牡丹花的繁殖，用播種法、分株法、嫁接法都可以。但用播種法時間太長，從播種時起，要4～5年後方可見花；嫁接法因技術性較強，隻適於有經驗的蒔花老手采用，新手難以接活，若措施不當，接活後也難以順利成長，所以一般以采用分株法者為多。
栽植時間最好在10月上旬或中旬（陽曆），先要選好地勢高，土層深厚，土質疏鬆、肥沃，排水量好的地域。最好要有1米以上厚度的培養土、疏鬆沙質土層（不宜在疏鬆土層太薄，下麵是結的硬土或粘土處栽種）。地選好後行翻土、耙細，接著填施豬畜糞、骨粉、油餅、草木灰肥等作基肥。然後在地塊周圍開挖30～40厘米深的排水溝。
牡丹因根須較長，株棵較大，適合於地栽，若要盆栽，則應選大型的、透水性好的瓦盆，盆深要求在30厘米以上。最好是用深度為60～70厘米的瓦缸。
分時一選比較地健壯的、4～5年內未曾分過的植株。先將全株掘起，剔去根土，放置陰處陰幹一天，然後用手扒開，用刀分割（保留一部分根係及近根處的蘖芽）開，成3株（不宜多分，每株應有3～5個蘖芽），分好後將過粗的大根剪除，再在傷口處塗1的硫酸銅進行消毒，或陰涼1～2天後再栽，免得感染病毒。栽培的深度約為20～30厘米，不宜太深，不能超過原來老根的深度。栽得過深過淺都生長不旺。栽時，要注意使其根須自然舒展，均勻地散布於栽植穴中。栽完後稍徽撳壓一下，使根部和土壤緊密，然後澆一次透水，此後一個月內不可再澆水，更不可澆肥。天氣冷時，最好能在根部周圍蓋一層幹馬糞，為其禦寒；若在北方栽植，還應在栽苗地的北麵豎掛一些擋風的草簾，以防凍傷。
1～2個月後，若天氣幹燥無雨，可適量澆水，但要掌握一個原則：牡丹害怕積水，寧可幹，不能澇。幹一點無大礙，但過潮就會爛根死亡。平時隻要能保持其土不過分幹燥即可。遇到連續下雨的天氣時，要及時疏通排水溝，切不可讓其根部積水。
牡丹喜肥，要掌握好幾次重要的施肥當口，第一次為初萌芽時期，此時最需要養分，應施速效肥，使植株根部獲得充分營養。第二次為開花前1個月時，也宜澆施速效肥，對當年牡丹開花有促進作用。第三次為花後肥，即在開花後半個月內進行，施的量可以大些。這次肥對第二年花開得好壞有決定作用。以上幾次都可施經過充分腐熟的餅肥。第四次為越冬肥，即在入冬前結合冬灌進行，可施經過堆積的有機肥。這次肥可以改變土壤結構，增加地溫，對植株越冬有保護作用。
春暖以後，植株周圍地麵要進行除草鬆土。淺鋤即可，不宜鋤深，以免傷及花根。此後每次下過雨後，天放晴就宜再次鬆土，不使根部附近長草。
牡丹不耐高溫，夏季天熱時要及時采取降溫措施。最好搭個涼棚，為其遮蔭。中午前蓋上草簾或蘆葦，傍晚揭去。這一措施及時做好，可以防止落葉，若任其受熱、落葉，將嚴重影響以後開花。
從分株第二年起，每到早春二月，就應查看近土的基部腳芽情況，隻能留5～6股健壯的、分布均勻的，把其他多餘的腳芽剝去，這叫做“定股拿芽”，因為留得太多，就會影響次年開花。
牡丹花怎樣盆栽與管理？
牡丹除露地栽培外，還可以進行盆栽觀賞。栽植季節以9～10月為最好。盆栽牡丹應選擇適應性強、早開花、花型較好的洛陽紅、胡紅、趙粉等品種。植株宜選用芍藥作砧木嫁接的3～4年小棵牡丹或具有3～5個枝幹的分株苗。
盆栽時，盆底可用粗砂或小石子鋪3～5厘米厚，以利排水。盆土宜用黃砂土和餅肥的混合土，或用充分腐熟的廄肥、園土、粗砂以1：1：1的比例混勻的培養土。填土要使根係舒展，不能卷曲；覆土後要用手壓實，使根係與泥土緊密接觸，才易於成活。上盆後澆一次透水，放半陰處緩苗。轉入正常管理後，可放置向陽處，保證其有充分的陽光照射。生長期間要經常鬆土，每隔半個月左右施一次複合肥。新上盆的牡丹，不能施肥，特別忌施濃肥，否則肉質根會發黴爛死。半年後可逐漸施些薄肥，如腐熟的雞糞水或豆水等，肥水比例以20～30為宜。新上盆的牡丹第一年不一定能開出好花，但培養1～2年後，就能連年開花。牡丹一年在4月中、下旬開花