月季花變種主要有小月季、月月紅、變色月季。
①小月季：植株矮小多分枝，高一般不超過25cm，葉小而窄，花也較小，直徑約3cm，玫瑰紅色，重瓣或單瓣，宜作盆栽盆景材料，栽培品種不多，但小月季在矮化高種中起主要作用。
②月月紅：莖較纖細，常帶紫紅暈，有刺或近於無刺，小葉較薄，帶紫暈，花為單生，紫色或深粉紅色，花梗細長而下垂，品種鐵瓣紅、大紅月季等。③變色月季：花單瓣，初開時淺黃色，繼變橙紅、紅色最後略呈暗色。
月季花原產我國，屬溫帶及亞熱帶陽性樹種。適應性強，耐寒耐旱，對土壤要求不嚴，但以富含有機質、排水良好的微帶酸性沙壤土最好。喜光，但過多強光直射又對花蕾發育不利，花瓣易焦祜，喜溫暖，一般氣溫在22～～25℃最為適宜，夏季高溫對開花不利。
繁殖：大多采用扡插繁殖法，亦可分株、壓條繁殖。扡插一年四季均可進行，但以冬季或秋季的梗枝扡插為宜，夏季的綠枝扡插要注意水的管理和溫度的控製。否則不易生根，冬季扡插一般在溫室或大棚內進行，如露地扡插要注意增加保濕措施。其以播種繁殖者，用於有性雜交育種。對於少數難以生根的名種，則用嫁接繁殖，其砧木以野薔薇為宜。如黃色係列品種。
管理：月季移植在11月至翌年3月之間進行，移植的同時可進行修剪，先剪去密枝、枯枝，再剪去老弱枝，留2～～3個向外生長的芽，以便向四麵展開；適當剪短特別強壯的枝條，以加強弱枝的長勢，夏季新枝生長過密時，要進行疏剪，每批花謝後，及時將與殘花連接的枝條上部剪去，不使其結子消耗養料，保留中下部充實的枝條，促進早發新枝再度開花。月季喜需在開花前重施基花後追施速效性氮肥以壯苗催花，月季對水要求嚴格，不能過濕過幹，過幹則枯，過濕則傷根落葉。
月季主要蟲害有蚜蟲、卷葉蛾、刺蛾等，防治主要用1000～～1200倍樂果或水胺硫磷等農藥防治。
黑斑病：主要侵害葉片、葉柄和嫩梢，葉片初發病時，正麵出現紫褐色至褐色小點，擴大後多為圓形或不定形的黑褐色病斑。
白粉病：侵害嫩葉，兩麵出現白色粉狀物，早期病狀不明顯，白粉層出現3～～5天後，葉片呈水漬狀，漸失綠變黃，嚴重傷在時則造成葉片脫落。
葉枯病：多數葉尖或葉緣侵入，初為黃色小點，以後迅速向內擴展為不規則形大斑，嚴重受害的全葉枯達2／3，病部褪綠黃化，褐色幹枯脫落。防治以上病害除加強肥水管理外，冬天應剪掉病枝病葉，清除地下落葉，減少初侵來源，發病時應采取綜合防治，並噴灑多菌靈、甲基托布津等殺菌藥劑。
月季月月開花的條件
月季是一種十分喜陽的植物，如果光照不足，是很難做到月月開花的，總的來說，隻要抓住了以下幾個關鍵，就能使月季月月有花。
（1）日照一定要長。種植月季的地方，一要既通風，又能獲得半天以上的日照。這是它能開得花繁如錦的首要條件。如置於半陰半陽處或光照不足的陰處，一年中最多隻能開春秋兩季花。所以居住條件不能滿足光照要求的家庭，最好不種月季花而改種比較喜陰的花草。
（2）要常修剪。日照條件雖好，但長期不修剪，月季也長不好。修剪的方法是。每年12月後月季葉落時要進行一次修剪，留下的枝條約15厘米高，修剪的部位在向外伸展的葉芽之上約1厘米處，並同時修去側枝、病枝和同心枝。5月後每開完一次花，就修去開過花的這根枝條的2/3或1/2，這樣便會有更多的再生花芽的機會。如要花朵開得大，也可在花蕾多時摘去一部分，既可使營養集中，又能達到延長花期和分批開放的目的。
（3）施肥次數要多而及時。一般新種或移植的盆栽月季，用腐殖質而疏鬆的黃土就可栽培，最好拌以1/4礱糠灰或少許蠶豆殼、豆餅或雞鴿糞等，使月季不斷能從土中吸收氮磷鉀等各種營養。老盆栽的月季如需換盆，也可照上法施入基肥；不換盆的，可扒開土麵2～3厘米，壅入一些鮮魚肚腸或雞鴿糞、豆餅屑等作基肥。這最好在1～2月份月季休眠時進行。這樣，肥料就會逐步發酵變成肥液，隨雨水或澆的水滲入根部，取得較好效果。5月後是月季的生長旺季，每隔10天，要施追肥1次，可用腐熟發酵的魚腥汁、菜葉汁，以3份肥7份水的比例拌和施入，到11月時便停止施肥。如能按上述要求做的話，就可使月季的鮮花每月同你見麵。月季生性忌熱，溫度在20～25度時它生長最好；超過30度就生長困難了。倘在施肥這一關掌握得好，就可克服它夏季怕高溫的弱點。
（4）注意消滅蟲害。春天時月季易生蚜蟲，可用煙蒂浸水或敵百蟲加水稀釋後噴之，半天內即可將蟲消滅；夏季易生黑斑病和白粉病，都因過於潮濕悶熱所引起，輕度的可摘去部分病葉；嚴重的可隔10天左右噴灑波爾多液或托布津、滅菌靈等2～3次防治。
（5）換盆。月季不必每年換、翻盆，如是小盆換大盆，一年四季都可進行。
一個關於月季花的故事：
和平月季是法國人弗蘭西斯。梅朗1939年在法西斯鐵蹄下培育出來的。他以3～35～40的代號，將這種月季寄到美國。美國園藝家焙耶收到了這遠渡重洋的品種後，立即分送美國南北各重要花圃進行繁殖。幾年後，這個新品種東山再起，一時轟動全美。1945年美國太平洋月季協會將這個品種命名為和平，並宣稱：我們確信，當代最了不起的這一新品種月季，應當以當今世界人民最大的願望“和平”來命名，我們相信，和平月季將做為一個典範，永遠生長在我們子孫萬代的花園裏。和平月季命名這一天，正巧聯軍攻克柏林，希特勒滅亡。而當和平月季獲全美帝國主義無條件投降。當聯合國成立，在舊金山召開第一次會議時，每個代表房間的花瓶裏，都有一束美國月季協會贈送的和平月季。上麵有一個字條寫著：我們希望“和平”月季能夠影響人們的思想，給全世界以持久和平。第二次世界大戰期間，法西斯匪徒在離布拉格十四公裏一個叫裏斯底的村子裏，殘害了一百七十五名十五歲以上的男人，並將婦女和兒童關進集中營。戰後，為了紀念這些人們，許多月季專家和一些自願捐助的人，於1955年在這裏建起了一個月季園，其中主要的品種是和平。
月季也是北京、天津、開封、天水、鄭州、焦作、淮陰、錦州、廊坊、婁底、南昌、平頂山、沙市、三門峽、隨州、刑台、商丘、宜昌、泰州、鷹潭、天津、鄭州、威海、駐馬店、新鄉等市的市花。
三、石竹
石竹又名中國沼竹。
別名：洛陽花、中國石竹、石菊、繡竹。
科屬：石竹科石竹屬
產地與分布：原產我國及東南亞地區，分布廣．
喜涼爽、濕潤、向陽、高燥、通風和排水良好的含石灰質壤肥沃壤土，忌水澇，好肥。其性耐寒而不耐酷暑，耐旱。
是宿根性不強的多年生草本花卉，多作一、二年生植物栽培。
常見栽培的品種有：1．須苞石竹：又名美國石竹、五彩石竹。花色豐富，花小而多，聚傘花序，花期在春夏兩季。2．錦團石竹：又名繁花石竹，矮生，花大，有重瓣。3．常夏石竹：花頂生2朵～3朵，芳香。4．瞿麥：花頂生呈疏圓錐花序，淡粉色，芳香。
繁殖
繁殖用播種與扡插和分株繁殖。
種子發芽最適溫度為21至22℃。播種繁殖一般在9月秋天進行。播後，保持盆土濕潤，10天左右即出苗。當苗長出4～5片葉時，可移植。
扡插繁殖在10月至翌年2月下旬進行。枝葉茂盛期可剪取嫩枝5～6厘米長作插條，插後15～20天主根。
分株，可在秋季或早春進衍。
栽培
盆栽石竹要求施足基肥，每盆種2～3株。苗長至15厘米高摘除頂芽，促其分枝，以後注意適當摘除腋芽，不然分枝多，會使養分分散而開花小，適當摘除腋芽使養分集中，可促使花大而色豔。生長期間宜放置在向陽、通風良好處養護，保持盆土濕潤，約每隔10天左右施一次腐熟的稀薄液肥。夏季雨水過多，注意排水、鬆土。石竹易雜交，留種者需隔離栽植。開花前應及時去掉一些葉腋花蕾，主要是保證頂花蕾開花。冬季宜少澆水，如溫度保持在5～8度條件下，則冬、春不斷開花。
病蟲害
常有鏽病和紅蜘蛛危害。鏽病可用50萎鏽靈可濕性粉劑1500倍液噴酒，紅蜘蛛用40氧化樂果乳油1500倍液噴殺。
應用
石竹葉叢青翠，花期自春至秋，自然花期5～9月。花頂生枝端，單生或成對，也有呈圓錐狀聚傘花序，花徑不大，僅2至3厘米，但花朵繁茂，此起彼伏，觀賞期較長。花色有粉、紅、淡紫、白等。大麵積成片栽植時可作景觀地被材料，盆栽、切花觀賞亦佳。
石竹全草可人藥，有清熱利尿的功效。
石竹
花語：純潔的愛。 才能。 大膽
種類：瞿麥科
原產地：。、歐洲等地
花色：紅。白 雜色等等
花期：夏
別名：常夏。日暮草。瞿麥草
石竹，鑲著白色滾邊的淡紅色花朵，不論什麼時候，總是給人一種楚楚可憐的感覺。白色的花邊看起來就像是一圈精致可愛的蕾絲一樣。像是一位可愛的少女。很久很久以前，當人們看到生長在山野、河邊的石竹，一定是一麵撫觸著可愛又楚楚可憐的小花，一麵想著心中暗戀的人。所以，花語“才能”、“大膽”及“純潔的愛”，應該與花形極為相符吧！
石竹茶：具有輕身明目、有清熱、清炎、利尿、通絡等功效。
竹林清風—～嶗山石竹茶嶗山石竹子，藥材名瞿麥，純野生草本植物，生長於山崖石縫中，故名石竹子。內含皂甙，糖類及維生素A、C，有清熱，消炎，利尿，通絡作用。《本草綱目》稱：味苦寒，無毒。其作用有：治療關格諸癃結，小便不通，出刺，決癰腫，明目去翳，破胎墮子，下閉血。養腎氣，逐膀胱邪逆，止霍亂，長毛發，主五林，月經不通，破血塊排膿，痔瘺並瀉血，眼目腫痛及腫毒，治浸淫瘡並婦人陰瘡。因嶗山石竹特殊的生長習性及嶗山的氣候環境，石竹子生長期長，每年采茶次數少，使得嶗山石竹茶營養豐富、品質自然純正且獨具特色，被當地人稱為“嶗山綠”，甚至昵稱為“嶗綠”。經精工製作而成的嶗山石竹茶，色澤翠綠，香氣馥鬱持久，滋味鮮爽濃香，湯色鮮綠，葉底細嫩成朵，栩栩如生，飲後唇齒留香、甘醇生津，使人回味無窮，實為茶中極品。同時也確是上等保健飲料。
石竹花pink
石竹不是竹，但因其莖具節，膨大似竹，故名。為石竹科石竹屬多年生草本植物，但一般作一、二年生栽培。原產我國東北，華北及長江流域。北方秋播，來春開花；南方春播，夏秋開花。株高30～～40厘米，直立簇生。線狀披針形綠葉對生。花色有紫紅、大紅、粉紅、純白、紅色、雜色。花瓣陽麵中下部組成黑色美麗環紋，盛開時瓣麵如碟閃著絨光，絢麗多彩，難怪唐朝詩人司空曙發出“野蝶難爭白，庭榴暗讓紅，誰憐芳最久，春露到秋風”的慨歎。
石竹花日開夜合，若上午日照，中午遮蔭，晚上露夜，則可延長觀賞期，並使之不斷抽枝開花。
石竹不耐酷暑，夏季多生長不良或枯萎，栽培時應注意遮蔭降溫。石竹有吸收二氧化硫和氯氣的本領，凡有毒氣的地方可多種石竹，防止汙染。
原產地中海的香石竹，則是獻給母親節的世界名切花～～康乃馨。
石竹
別名：中國石竹。洛陽石竹。石菊。繡竹
科名：石竹科
形態特征：
多年生草本，常作二年生花卉栽培。莖光滑多
分枝。葉對生，線狀披針形。花單生，粉。紅。紫紅。白或複
色，單瓣或重瓣，芳香。花期4月～10月，集中於4月～5月。蒴
果矩圓形，種子扁圓形，黑褐色。
同屬植物300餘種，常見栽培的有：1．須苞石竹：又名美國石竹、五彩石竹。花色豐富，花小而多，聚傘花序，花期在春夏兩季。2．錦團石竹：又名繁花石竹，矮生，花大，有重瓣。3．常夏石竹：花頂生2朵～3朵，芳香。4．瞿麥：花頂生呈疏圓錐花序，淡粉色，芳香。
原產中國。分布很廣。除華南較熱地區外，幾乎全國各地均有分布。
喜陽、耐寒，耐幹旱，忌澇，喜排水良好、肥沃沙質壤土。
繁栽要點：
可用播種、扡插、分株法繁殖。於9月播種，翌春開花。扡插於10月至翌年3月。分株多在花後利用老株分株繁殖。栽植簡易，管理粗放，每年應分株。
栽培簡史與花文化：
石竹在中國栽培曆史悠久，唐代司空曙在《雲陽寺石竹花》寫道：“一自幽山別，相逢此寺中。高低俱出葉，深淺不分叢。野蝶難爭白，庭榴暗讓紅。誰憐芳最久，春露到秋風。”作者以悠閑的心情描繪出石竹的形態，以蝶、榴顯示出石竹的重視。宋代王安石愛慕石竹之美，又憐惜它不被人們所賞識，寫下《石竹花二首》，其中之一“春歸幽穀始成叢，地麵芬敷淺淺紅。車馬不臨誰見賞，可憐亦解度春風”。明《花史》載“石竹花須每年起根分種則茂。”扼要地總紹了石竹宜經常分栽的特征，清《花鏡》也提到“枝葉如苕，纖細而青翠。”石竹花雖不是名貴花卉，但五彩繽紛，變化萬端，性強勁，耐寒，從暮春季節可開至仲秋。園林中可用於花壇、花境、花台或盆栽。
康乃馨
康乃馨，是香石竹的音譯名稱，為石竹科多年生宿根草本花卉。石竹在我國是一種最平凡最常見的草花，名花譜上向來沒有它的位置。宋朝王安石詠(石竹花》日：“春歸幽穀始成叢，地麵紛敷淺淺紅。車馬不臨誰見賞，可憐亦能度東風”。
香石竹的出名得益於1934年5月美國首次發行母親節郵票。郵票圖案是一幅世界名畫，畫麵上一位母親凝視著花瓶中插的石竹。郵票的傳播把石竹花與母親節聯係起來。於是西方人也就約定俗成地把石竹花定為母親節的節花。每當母親節這一天，母親健在的人佩戴紅石竹花，並製成花束送給母親。而已喪母的人，則佩戴白石竹花，以示哀思。世上沒有無母之人，石竹花也就成了無人不愛之花。石竹花因母親節而蒙上一層慈母之愛色彩，成為獻給母親不可缺少的禮物。隨著改革開放的深人，中外文化的交流，母親節也漸漸傳人中國，香石竹也就真正“香”起來，普通百姓也慢慢接受了好聽的洋名字～～～～康乃馨。
康乃馨，原產地中海沿岸，喜涼爽和陽光充足環境，不耐炎熱、幹燥和低溫。宜栽植在富含腐殖質，排水良好的石灰質土壤裏，花期4月至9月，保護地栽培四季開花。康乃馨是優異的切花品種，花色嬌豔，有芳香，花期長，適用於各種插花需求，常與唐菖蒲、文竹、天門冬、蕨類組成優美的花束。
康乃馨引人我國，算來正好百年。據傳，1900年英國人羅埃斯在上海南京路外灘開了個“大英花店”，主要銷售康乃馨，屬獨家經營。可是到了1920年，他發現中國人開的花店也賣康乃馨，便勃然大怒，告上法庭。開庭那天，羅埃斯傲氣十足地說，中國沒有康乃馨，是他從國外買來的，應享有專利，中國人賣的康乃馨肯定是從他那裏偷來的，要求懲辦中國花店。中國律師問他：“你賣的康乃馨是摘下的花朵，還是有葉有芽的花枝？”羅說：“全是賣的花枝。”中國律師說：“你賣了花枝，收了錢，買方有權利將買的花枝扡插繁殖，怎能說是偷竊？”羅無言以對。法庭宣判，大英花店敗訴。
康乃馨，這種體態玲瓏、斑讕雅潔、端莊大方、芳香清幽的鮮花，隨著母親節的興起，正日益風靡世界，成了全球銷量最大的花卉。母親營造了溫馨，祝母親健康平安。把康乃馨連同祝福，一起獻給母親吧！
四、雞冠花
別名：雞髻花、老來紅。
來源：為莧科植物雞冠花的花序
花序酷似雞冠的雞冠花，不但是夏秋季節一種妍麗可愛的常見花卉，還可製成良藥和佳肴，且有良好的強身健體功效。
雞冠花以花和種子入藥。花可涼血止血，有止帶、止痢功效。主治功能性子宮出血，白帶過多，痢疾等。是一味婦科良藥。種子有消炎、收斂、明目、降壓、強壯等作用，可治腸風便血，赤白痢疾，崩帶，淋濁，眼疾等。
下麵介紹幾則用藥用便方。
雞冠花9～15克，水煎服（配生槐米、生地榆效果更好），可治便血、痔血、痢疾。
雞冠花9克，馬齒莧30克，白頭翁15克，水煎服，治細菌性痢疾。
紅雞冠花，曬幹研末，每服4～8克，空腹酒調下（忌魚腥豬肉），治經水不止。
鮮白雞冠花15～24克（幹品6～15克），豬肺1隻（不可灌水），衝開水燉約1小時，飯後分2～3次服。治咳血、吐血。
雞冠花全草，水煎，內服外洗，治蕁麻疹。
雞冠花籽15～20克，紅棗7枚，水煎服，治夜盲、目翳。
作為一種美食，雞冠花則營養全麵，風味獨特，堪稱食苑中的一朵奇葩。形形色色的雞冠花美食如花玉雞、紅油雞冠花、雞冠花蒸肉、雞冠花豆糕、雞冠花籽糍粑等，各具特色，又都鮮美可口，令人回味。
據報導，每百克鮮雞冠花花序中，含蛋白質2.7克，脂肪0.4克，碳水化合物3.2克，膳食纖維6.3克。同時含豐富的鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、磷、鋅、β～胡蘿卜素，維生素B1和B2，維生素C和E等礦物質及維生素。雞冠花的嫩莖、葉和種子中蛋白質的含量亦很高，占鮮重的2.29%～5.14%，另含一定量的脂肪、礦物質、維生素、天然輔酶、膳食纖維等，對人體具有良好的滋補強身作用。
如將雞冠花去籽，拖刀切薄片，豬肉切片，投入菜油燒至七成熟的炒鍋中，稍炒，再依次放入薑片、蔥和泡辣椒的斜段，加入味汁，顛翻炒勻，裝盤即成鮮嫩滑爽、清香誘人的雞冠花肉片。
將60克洗淨的白雞冠花，加清水1升放入鍋內煎煮到60毫升，留湯去渣。將洗淨的蔥段、薑片下入鍋內，再下入適量鹽、味精、白糖，燒開、調勻。將雞蛋一隻打入鍋內，煮成荷包蛋，盛入碗中，淋上少許麻油即成雞冠花蛋湯。本品湯白、鮮香、軟嫩，兼有涼血止血、滋陰養血之功。可用於治療便血、崩漏、白帶等症。
秋季花盛開時采收，曬幹。
性狀本品為穗狀花序，多扁平而肥厚，呈雞冠狀。長8～25cm，寬5～20cm。上緣寬，具皺褶，密生線狀鱗片，下端漸窄，常殘留扁平的莖。表麵紅色、紫紅色或黃白色；中部以下密生多數小花，每花宿存的苞片及花被片均呈膜質。果實蓋裂，種子扁圓腎形，黑色，有光澤。體輕，質柔韌。無臭，味淡。
性味與歸經甘、澀，涼。歸肝、大腸經。
功能與主治收斂止血，止帶，止痢。用於吐血，崩漏，便血，痔血，赤白帶下，久痢不止。
五、芍藥
形態特征：
雙子葉植物綱五椏果亞綱的一小科。灌木或具根狀莖的多年生草本。葉互生，為二回三出複葉，無托葉。花大，常單獨頂生，兩性，輻射對稱，通常由甲蟲傳粉。萼片5枚，宿存。花瓣5～10片，覆瓦狀排列，白色，粉紅色，紫色或黃色。雄蕊多數，離心發育，花藥外向，長圓形。花盤肉質，環狀或杯狀。心皮2～5枚，分生，子房沿腹縫線有2列胚珠，受精後形成具革質果皮的蓇葖果。種子大，紅紫色，有假種皮和豐富的胚乳。僅芍藥屬1屬，約35種，主要分布於歐亞大陸，少數產北美洲西部。中國有11種，分布於西南、西北、華中、華北和東北。木本的牡丹組為中國特產。該科代表種：①牡丹。特產中國，小灌木，高1～2米，二回三出複葉很大，小葉三淺裂，花單生莖頂端，直徑20～30厘米，有黃、紫、紅白等顏色，花盤杯狀，把4～5個心皮完全包住。根皮稱為丹皮，通常用作通經藥和強健劑。花美麗，為庭園珍品，河南洛陽和山東菏澤等地培育的品種最多。②芍藥。分布於中國陝西、山西和河北北部，內蒙古和黑龍江，以及俄羅斯西伯利亞一帶，是具根狀莖的多年生草本，二回三出複葉的小葉呈披針形，邊緣有骨質小齒，花頂生和腋生，直徑10厘米，白色、粉紅色或紫色，花盤環狀，僅包圍心皮群的基部。芍藥在中國已有2000多年的栽培曆史。根皮稱白芍，有鎮痛和解熱的功效。