記得有一回，爺爺跟孫子一起，在書房裏看電視。往日，電視機的遙控器在孫麗媚手裏，如今在薑雨果手裏。當薑雨果調到Music（音樂）頻道時，是台灣搖滾歌手劉錚演唱的畫麵，他就不再換台了。
那天，劉錚說自己喜歡台北的老張牛肉麵，唱了一首有趣的歌，歌名就叫《老張牛肉麵——唱出你我的普通生活》：
俺每天早上五點鍾就起床
要到市場裏去買一些肉和菜
其實這種日子不管下大雨刮大風
已經四十幾年俺早已習慣
俺賣的麵真材實料而且一貫作業
口味獨特夠勁不信你來嚐嚐看
俺有牛肉排骨餛飩
有炸醬麻醬酸菜肉絲
還有各式小菜加“害頭仔”
煙花歲月的家園和模糊親愛的容顏
來一碗老張牛肉麵
外加二十塊的豆幹和鹵蛋
來一碗老張牛肉麵
外加二十塊的豆幹和鹵蛋
……
這首歌反反複複唱著“來一碗老張牛肉麵，外加二十塊的豆幹和鹵蛋”，使薑雨果對老張牛肉麵發生了興趣。
“爺爺，什麼時候能夠帶我去吃老張牛肉麵？”小雨果問道。
“這有何難？吃老張牛肉麵，用不著乘車，開動你那‘11路公共汽車’就行了。”薑伯倫回答說，“遠在天邊，近在眼前，老張牛肉麵就在永康街。”
“這麼近呀！這個星期六，你就帶我去吃。”小雨果說。
“好，一言為定。”薑伯倫說。
到了周末，臨近中午，薑伯倫與孫子推開薑府邊門，從青田街朝永康街走去。在台北，牛肉麵店甚多，薑伯倫帶著孫子曾經吃過牛公公牛肉麵、禦牛牛肉麵、晶華牛肉麵。在台北甚至還舉行過“牛肉麵節”。
薑伯倫與孫子“稍移玉步”，就到了窄窄的永康街，紅底白字的老張牛肉麵店招牌，就高懸於巷子之中。真是“酒香不怕巷子深”，許多顧客慕名來此小巷，品嚐大名鼎鼎的老張牛肉麵。由於顧客太多，爺孫倆竟然要在店堂裏排隊等候，等了半小時這才挨到他們。
落座之後，照例是由小雨果看菜單，定菜肴。哇噻，老張牛肉麵的品種好多，有紅燒牛肉麵、麻辣牛肉麵、茄汁牛肉麵等等。小雨果不吃辣，點了兩碗紅燒牛肉麵。沒一會兒，牛肉麵就上來了。果真名不虛傳，這家店的牛肉麵以牛肉為主，放了很多牛肉，酥而不膩，仿佛顧客到此是為了吃牛肉，而不是吃麵。大約注意力全在牛肉之上，反而沒注意這裏的麵條有什麼特色。
吃完了，小雨果並不急於離去，而是在老張牛肉麵店內裏裏外外地察看，甚至還在廚房門口朝裏張望。
小雨果的舉動，引起薑伯倫的注意。他問小雨果，為什麼對老張牛肉麵店這麼感興趣？
小雨果回答說：“我想知道，老張牛肉麵店的生意，為什麼這樣好？”
一個高中生，居然會琢磨起牛肉麵店的生意，這很出乎薑伯倫的意外。
此後，薑伯倫發覺，小雨果在別的餐館翻閱菜單時，他的興趣並不在什麼菜好吃，而在關注菜價。薑伯倫覺得奇怪，又用不著他埋單，他為何如此關心菜價？下館子下多了，小雨果就會比較各家餐館的菜價。
薑伯倫還發覺，進商場也是如此。尤其是來到超級市場或者百貨公司，小雨果更是會關注各種商品的價格，默記在心，進行比價。
看來，薑雨果將來不會成為“薑·愛因斯坦”。薑伯倫記得，愛因斯坦有句名言：“興趣是最好的老師。”既然孫子對經濟問題這麼感興趣，他就買了一大堆企業家的傳記給孫子看，期望他成為大老板。
果真，薑雨果高中畢業，報考台灣大學經濟係，一箭中的。
台灣大學是台灣的最高學府，名氣比台灣師範大學更響。
為了祝賀孫子考上台灣大學，薑伯倫把家裏那輛父親留下的黑色賓士轎車賣掉，買了一輛新的黑色賓士轎車，讓孫子開著新車到台灣大學上學。