北沙參甘蔗汁
材料：北沙參15克，鮮石斛、麥冬各12克，玉竹9克，山藥10克，甘蔗汁250克。
調料：白糖適量。
做法：
[1]鮮石斛、麥冬、玉竹、北沙參、山藥分別用清水洗淨備用。
[2]沙鍋置火上，加入適量清水，放入鮮石斛、麥冬、玉竹、北沙參、山藥煎汁。
[3]將煎好的湯汁過濾，放入甘蔗汁、白糖攪勻即可。
鴨肫山藥薏米粥
材料：新鮮鴨肫1個，山藥、薏米各10克，大米100克。
調料：鹽適量。
做法：
[1]鴨肫用清水洗淨，剁成末；山藥洗淨，搗爛；薏米、大米分別洗淨備用。
[2]沙鍋置火上，加適量清水，放入鴨肫、山藥、薏米、大米，用小火熬成稀粥。
[3]粥成後，加入鹽攪勻即可。
山楂糕
材料：大麥芽100克、去核山楂50克、糯米150克。
調料：白糖、蜂蜜各適量。
做法：
[1]大麥芽、山楂分別洗淨，風幹，研成末；糯米洗淨，風幹，放入鍋中炒熟，研成末。
[2]將大麥芽末、山楂末、糯米末、白糖和適量清水拌勻，加入適量蜂蜜，壓成方塊糕入鍋蒸熟即可。
消食脆餅
材料：雞內金1-2個、麵粉100克、白芝麻10克。
調料：鹽適量。
做法：
[1]雞內金用清水洗淨，風幹，研成末或用攪拌機打碎；芝麻去雜質，洗淨，晾幹。
[2]將雞內金粉、麵粉、鹽、芝麻加適量水和麵，擀成薄餅。
[3]平底鍋置火上，放入薄餅烙熟，用小火烤脆即可。
棗肉雞金餅
材料：大棗肉250克、生薑30克、生雞內金60克、麵粉500克。
調料：白糖適量。
做法：
[1]生薑洗淨，煎湯；棗肉搗爛；生雞內金焙幹，研細末。
[2]將棗肉、薑湯、雞內金末、麵粉、白糖和成麵團，做成小餅，放入烤箱中烤熟即可。
茯苓餅
材料：茯苓、米粉各500克。
調料：白糖500克、植物油適量。
做法：
[1]茯苓研末，與米粉、白糖混合均勻，加適量水調成糊狀。
[2]平底鍋置火上，倒油燒熱，放入調好的糊，煎成薄餅。
山藥湯圓
材料：山藥50克、糯米500克。
調料：白糖90克、胡椒粉適量。
做法：
[1]將山藥打成細粉狀，加白糖、胡椒粉製成餡；糯米磨成湯圓粉，包山藥餡，做成山藥湯圓。
[2]鍋置火上，倒水燒沸，放入山藥湯圓煮熟即可。
蓮肉糕
材料：糯米500克、幹蓮子250克。
調料：白糖適量。
做法：
[1]蓮子洗淨，清水泡發後去心，加水適量，入鍋煮熟爛，揉搓成泥。
[2]糯米洗淨與蓮肉泥混合均勻，加適量水，入大碗中，隔水蒸熟。
[3]涼後置幹淨的砧板上壓平，切成塊狀裝盤，上撒白糖即可。
海蜇荸薺湯
材料：海蜇30克、鮮荸薺15克。
調料：鹽適量。
做法：
[1]海蜇用溫水泡發，洗淨，切成末；荸薺洗淨，去皮，切成小丁。
[2]鍋置火上，加入適量清水，放入海蜇末、荸薺丁小火煎煮1小時，加入鹽調味即可。
胡蘿卜湯
材料：胡蘿卜100克。
調料：紅糖適量。
做法：
[1]胡蘿卜洗淨，切成小塊。
[2]鍋置火上，加入適量清水，放入胡蘿卜塊同煮。
[3]當胡蘿卜煮至熟爛，加入紅糖，再煮沸即可。