第四節價值工程理論及應用
價值工程是以提高產品功能，降低產品成本為目標的技術與經濟的一種管理方法。實踐證明價值工程是節約物質資源、提高產品質量、降低產品成本的一種有效方法。
一、價值工程的起源和發展
價值工程產生於二次世界大戰後的美國。為了擺脫戰爭引起的原材料緊缺，價格上漲，產品成本上升的困境，美國通用電氣公司設計師麥爾斯，致力於研究如何在保證產品性能和質量的前提下恰當地選擇各種代用材料的問題，使產品成本大大降低，為通用電氣公司節約了大量費用。1947年麥爾斯根據自己的研究成果，總結出一整套係統和科學的價值分析方法，以“價值分析”為題，在《美國機械師》雜誌上發表，並很快在全美得到推廣，1954年正式將其稱為“價值工程”。
價值工程首先引入日本並在世界範圍內流傳與推廣，我國從1979年引進價值工程，多年來取得了顯著效果。
價值工程的流傳和推廣，也促進了自身的發展。在分析方法上，逐漸創造了較為精細的定量方法；在著眼點上，由原來著眼於用最低成本來完成同樣功能，發展為提高產品必要功能和降低成本兩方麵；在應用範圍上，已不止限於代用材料問題，而是廣泛應用？產品、工程、服務、工序、工藝、設備、技術項目等的價值分析。不僅用於產品結構和工藝設計還可以應用於各種類型的工程建設上，甚至還可以用於非生產領域。
二、價值工程
價值工程是以產品項目為研究對象，以產品或項目的功能分析，功能評價為手段，科學規定產品或項目的必要功能，並以產品或項目的最低總成本實現必要功能為目的的有組織的活動，價值工程有三層涵義：
第一，以最低總成本獲取產品或項目的必要功能，提高產品.服務、工藝、工程、作業等的價值是價值工程的目的。提高價值，從生產意義上講，它表示提高產品的質量、性能，同時要求降低成本；從銷售意義上講，它表示物美價廉的程度；從工作意義上講，它體現了少花錢多辦事的精神；從競爭意義上講，它表明產品競爭能力的提高；從管理意義上講，可以通過價值的卨低來指引企業經營管理的改進方向；從基本建設投資意義上講，它可以反映提高投資的效果；從宏觀經濟講，它意味著提高經濟效益。
第二，對產品進行功能分析和功能評價，從而實現功能的最佳途徑，是價值工程的核心；這種方法實質上是研究一種產品、一個部件，一種材料、一種工藝工序的設計功能與成本的關係，用改變材料品種規格及供貨來源，采用更有效的生產流程以及合理工序等措施，節約和利用資源，提高功能和降低成本，以獲取更大的經濟效益。
功能是產品的基本屬性，是產品對人們的某種需要的滿足能力和程度，即產品用途、功用和效用。價值工程認為人們需要的是產品的功能而不是產品本身。價值工程強調對產品的功能分析和對用戶需求的功能分析這一關鍵問題，通過分析分清哪些是用戶必要的功能、哪些是不必要的功能，以去掉不必要的過剩功能，消除過剩功能所形成的成本，達到降低成本，提高利潤的問的。
第三，價值是一項有組織的活動，需要通過集體的胷慧和努力才能達到預定的丨1標。價值工程是貫穿於產品整個壽命周期的係統方法，從產品研究、設計到原材料的采購、生產製造以及推銷和維修，都有價值工程的工作可做，而且它牽涉麵較廣，涉及一個單位的許多部門和各種專業人員。因此，它必須依靠有組織的集體的努力來完成。開展價值工程活動，要組織設計、工藝、供應、加工、管理、財務、銷售及用戶等各方麵人員參加，運用各方麵的知識，發揮集體智慧，從生產的全過程確保產品的功能，降低成本。
三、價值工程的三要素
（一）功能
功能是指產品或作業能滿足人們某種需要的屬性，通俗地說，就是商品的用途、功能和效用。例如，空調的功能是調節室溫，洗衣機的功能是洗滌衣物等等。一個產品或零部件常常具有多個功能，根據它們的重要程度和滿足用戶的性質不同可以分為以下兒類：第一，基本功能和輔助功能。基本功能是產品主要功能。比如，電視機的顯小圖像與聲音功能，暖水瓶的保持水溫功能。失去了基本功能則失去了存在的價值。輔助功能是對基本功能起輔助作用的功能，是由設計者附加上去的二次功能。比如，電視機的搖控功能，暖水瓶外殼的容納和固定瓶膽的功能等。改變輔助功能不影響產品的主要性能。輔助功能中常常會有不必要功能，而且，輔助功能在產品中占比重很大，改進輔助功能可以降低產品成本；第二，使用功能與美觀功能。使用功能是產品的用途，美觀功能是產品的外觀效果。正確的把握二者的分寸有利於降低成本；第三，必要功能和不必要功能。必要功能是用戶所需要的功能，是用戶購買的基礎，不必要功能指用戶不需要的多餘功能，過剩功能。在價值工程活動中，要存分調查研究，去掉不必要的功能及其成本，提高產品價值。