3、紫砂茶具
紫砂茶具,由陶器發展而成,是一種新質陶器。它始於宋代,盛於明清,流傳至今。據說,北宋大詩人蘇軾在江蘇宜興獨山講學時,好飲茶,為便於外出時烹茶,曾燒製過由他設計的提梁式紫砂壺,以試茶審味,後人稱它為“東坡壺”或是“提梁壺”。蘇軾詩雲:“銀瓶瀉油浮蟻酒,紫碗莆粟盤龍茶”就是詩人對紫砂茶具賞識的表達。但從確切有文字記載而言,紫砂茶具則創造於明代正德年間。
今天紫砂茶具是用江蘇宜興南部及其毗鄰的浙江長興北部埋藏的一種特殊陶土,即紫金泥燒製而成的。這種陶土,含鐵量大,有良好的可塑性,燒製溫度以攝氏1150度左右為宜。優質的原料,天然的色澤,為燒製優良紫砂茶具奠定了物質基矗;宜興紫砂茶具之所以受到茶人的鍾情,除了這種茶具風格多樣,造型多變,富含文化品位,以致在古代茶具世界中別具一格外,還與這種茶具的質地適合泡茶有關。後人稱紫砂茶具有三大特點,就是泡茶不走味,貯茶不變色,盛暑不易餿。
目前我國的紫砂茶具,質量以產於江蘇宜興的為最,與其毗鄰的浙江長興亦有生產。經過曆代茶人的不斷創新,方非一式,圓不相同;就是人們對紫砂茶具器形的讚美。一般認為,一件姣好的紫砂茶具,必須具有三美,即造型美、製作美和功能美,三者兼備方稱得上是一件完善之作。
4、漆器茶具
采割天然漆樹液汁進行煉製,摻進所需色料,製成 絢麗奪目的器件,這是我國先人的創造發明之一。我國的漆器起源久遠,在距今約7000年前的浙江餘姚河姆渡文化中,就有可用來作為飲器的木胎漆碗,但盡管 如此,作為供飲食用的漆器,包括漆器茶具在內,在很長的曆史發展時期中,一直未曾形成規模生產。 特別自秦漢以後,有關漆器的文字記載不多,存世之物更屬難覓, 這種局麵,直到清代開始, 才出現轉機,由福建福州製作的脫胎漆器茶具日益引起了時人的注目。
脫胎漆茶具的製作精細複雜,先要按照茶具的設計 要求,做成木胎或泥胎模型,其上用夏布或綢料以漆裱上,再連上幾道漆灰料,然後脫去模型,再經填灰、上漆、打磨、裝飾等多道工序,才最終成為古樸典雅的脫 胎漆茶具。脫胎漆茶具通常是一把茶壺連同四隻茶杯,存放在圓形或長方形的茶盤內,壺、杯、盤通常呈一色,多為黑色,也有黃棕、棕紅、深綠等色,並融書畫於 一體,飽含文化意蘊;且輕巧美觀,色澤光亮,明鏡照人;又不怕水浸,能耐溫、耐酸堿腐蝕。脫胎漆茶具除有實用價值外,還有很高的藝術欣賞價值,常為鑒賞家 所收藏。
5、竹木茶具
隋唐以前,我國飲茶雖漸次推廣開來,但屬粗放飲茶。當時的飲茶器具,除陶瓷器外,民間多用竹木製作而成。陸羽在《茶經·四之器》中開列的28種茶具,多數是用竹木製作的。這種茶具,來源廣,製作方便,對茶無汙染,對人體又無害,因此,自古至今,一直受到茶人的歡迎。但缺點是不能長時間使用,無法長久保存,失卻文物價值。隻是到了清代,在四川出現了一種竹編茶具,它既是一種工藝品,又富有實用價值,主要品種有茶杯、茶盅、茶托、茶壺、茶盤等,多為成套製作。
竹編茶具由內胎和外套組成,內胎多為陶瓷類飲茶器具,外套用精選慈竹,經劈、啟、揉、勻等多道工序,製成粗細如發的柔軟竹絲,經烤色、染色,再按茶具內胎形狀、大小編織嵌合,使之成為整體如一的茶具。這種茶具,不但色調和諧,美觀大方,而且能保護內胎,減少損壞;同時,泡茶後不易燙手,並富含藝術欣賞價值。因此,多數人購置竹編茶具,不在其用,而重在擺設和收藏。
6、玻璃茶具
玻璃,古人稱之為流璃或琉璃,實是一種有色半透明的礦物質。用這種材料製成的茶具,能給人以色澤鮮豔,光彩照人之感。我國的琉璃製作技術雖然起步較早,但 直到唐代,隨著中外文化交流的增多,西方琉璃器的不斷傳入,我國才開始燒製琉璃茶具。陝西扶風法門寺地宮出土的由唐僖宗供奉的素麵圈足淡黃色琉璃茶盞和素 麵淡黃色琉璃茶托,是地道的中國琉璃茶具,雖然造型原始,裝飾簡樸,質地顯混,透明度低,但卻表明我國的琉璃茶具唐代已經起步,在當時堪稱珍貴之物。近 代,隨著玻璃工業的崛起,玻璃茶具很快興起,這是因為,玻璃質地透明,光澤奪目,可塑性大,因此,用它製成的茶具,形態各異,用途廣泛,加之價格低廉,購 買方便,而受到茶人好評。