除夕七、少數民族過除夕 (2)
（六）苗族喂年飯搶頭水
過春節，各地苗族的習俗也不太一樣。湖南苗族過春節的習俗與當地漢族大同小異。臘月下旬即開始殺年豬，打糍粑，備辦年貨，打掃衛生。
除夕是苗家人過年期間最重要的日子，除夕吃團圓飯是一家人團聚合美的象征，忌諱外人串門，吃年飯忌諱泡湯。
吃年飯前，照例要祭祖敬神、燃放鞭炮，鞭炮放得越多越好。吃完飯後，還要給家裏的牛、羊、豬、狗等家畜喂年食，乃至給房前屋後的果樹、大樹等與家庭關係較密的自然物，也要“喂”上一些飯菜，表示它們與人興衰與共，與人一樣也要過年。
其它諸如“守年”“洗腳”“喊年”等習俗也都應有盡有。
此外，苗族地區還有“搶頭水”的習俗。除夕午夜之後，寨裏未婚青年們一個個爭先恐後地趕去水井邊，要搶挑新年的第一挑清水。第一個搶到頭水的人，被認為是村裏最勤勞的人而倍受稱讚。
（七）錫伯族點長明燈行香
臘月二十三晚間，錫伯族人有送灶王上天的習俗，報人間吉祥，稱為“祭灶”。到除夕之夜，換以新灶王神像，名稱“迎灶”。
除夕，家家殺年豬，炸晨子，烙年餑餑，蒸供饅，做各種佳美菜肴。午後請出神祖三像，如“喜利媽媽”和家譜等，擺設祭祀供品。男家長攜子孫帶紙錢、木銑上墳地，將墳堆上的積雪打掃幹淨。回來之後，在大門口擺設飯桌，祭祀祖宗，全家叩頭，然後進屋吃團圓飯。
這天在外的親人都要回家過年。除夕晚上點長明燈，所有房間、馬廄、磨房、碾房、倉房等都點上油燈、蠟燭或燈籠，使室內外燈火通明。
天黑後拜年辭舊歲。半夜子時俗稱“諸神下界”，家家在院中擺供紙畫天地碼子，插於香鬥上，鬥內裝滿高粱，口上糊上紅紙，中間插上整股香，供奉幹果，有紅白占果、冰糖、栗子、棗，然後，焚香燃燭，放鞭炮。
全家男女老幼，都穿新衣，向神位叩拜，叫作“接神”。接神後煮餃子吃。餃子叫“元寶”，餃子湯叫“元寶湯”。吃完餃子，男子到村廟中焚香叩拜，叫作“行香”，行香完了才能回家睡覺，也有徹夜不睡者，謂之守歲。說一夜不睡，精神一年。
初一天不亮就煮餃子，全家團聚歡度新春佳節，之後晚輩向長輩請安叩拜，全族互拜，叫作迎新年。
（八）撒尼族食湯圓
除夕，撒尼語叫“思搓期”。除夕之夜供祖，吃年飯，是很肅穆的。午後，家家門前插上綠樹枝，枝上掛一頂草帽。這是無言的告示：請勿入內！不許談話！就連家中的人也不可以高聲言談。
撒尼語中有一個有趣的現象：湯圓和過新年是同一個詞，叫“闊期瑪”。因為過新年必食湯圓。
從正月初一起的半個月內，人們縱情歡樂。初一晚上舉行篝火晚會，民歌對唱、三弦胡獨奏，古樸抒情。嘭嘭咚咚的大三弦高亢激昂，人們伴隨音樂載歌載舞。
撒尼人從除夕至初五，都要舉行祭祀祖先的活動。從他們對祖先的敬仰和懷念中，可知這個民族的凝聚力和傳統。
（九）白族爭挑水放高升
白族人民過年的活動很有風趣。除夕前，各家都把屋子內外打掃得幹幹淨淨，不讓灰塵留到新的一年。
除夕晚上，全家團聚，守歲過年。午夜以後，男女青年爭相挑水，以象征勤勞和幸福。
初一大清早，全家老幼都喝泡米花糖水，以示新的一年能過上花蜜般的甜日子。
白族人民過新年，還開展一項傳統的活動，即“放高升”。取一根整棵的大竹子，竹節裏裝上火藥，點燃以後，可把整棵竹子射向天空，高達一百多米。這項具有千餘年曆史的活動，帶有濃鬱的民族氣息，反映了白族人民勇敢向上的強悍性格。