“咳,”唐芯有些忍俊不禁,但心裏卻是得意到快要飛起來,吸了口氣,擺出大師級的淡定風範,老神在在地說:“您再嚐嚐別的,全都嚐過以後,我再回答您的問題,不然,一會兒菜涼了,味兒就變了。”
“好!”羅偉激動的點了下頭,每樣菜都嚐了一遍,以他半輩子做廚子的經驗,這些菜道道是精品,好吃得叫人恨不能咬掉舌頭。
“那啥……”唐芯受到了不小的驚嚇,他這樣吃下去真的沒問題嗎?喂!盤子都要見底啦!
嘴角狠狠一抽,為了老人家的身體健康著想,她趕緊出手摁住了他的手腕:“我知道,我做的菜很好吃,但您也不用這麼誇張吧?再接著吃,當心把胃撐壞了。”
羅偉看了眼桌上隻剩三分之一的菜肴,老臉徒然一紅,很是不好意思:“老夫從昨天到現在就沒進過一粒米,所以才會吃得這麼起勁。”
嘖,現在連老頭兒也玩傲嬌?
唐芯莞爾一笑,鬆開手,笑眯眯盯著他,那眼神仿佛在說:編,你接著編。
羅偉哪還能繼續得下去?訕笑道:“說吧,這些菜你是怎麼做出來的?”
明明材料和他用的一樣,而且做的是同一道菜,可味道卻勝過一倍,其中絕對有他不知道的玄機。
看著化身成好奇寶寶的老人,唐芯也沒掖著瞞著:“其實很簡單,做法和廚師們做的工序基本一致,隻不過在小細節上有些出入而已,”芊芊玉手指向桌上的湯食,“就拿這道閃耀香菇枸杞排骨湯來說吧,我在裏頭加了點兒鮮桔皮,不僅能保證熬出來的湯水,味道鮮美,而且還減少了油膩感,口感更加,對了,在放鹽時,不能放得太早,否則,會影響到肉質,讓肉變老了。”
羅偉聽得很是入迷,腦袋像小雞啄米似的,不住晃動:“還有呢?還有呢?”
“這道水煮牛肉呢,我有借用了後院兒洗幹淨的茶葉,和食材一起入鍋,煮出來的肉,既不失嚼勁,又不會顯得太硬,不僅牙齒硬朗的人能吃,像您這樣,隻要牙齒沒掉光的老人,也能嚐到其中的美妙滋味。”
“原來如此啊,”羅偉徹底受教,這些小工序,他可是頭一次聽說,“那其他兩道呢?”
唐芯差點就迷失在了這指點江山的快‘感’裏,好在她尚有一分理智,及時停住:“咱們還是先來說說招供的事兒吧。”
羅偉已被她露出的這一手征服,如今她又半道刹車,一顆心勾得是各種癢癢,幾乎是不假思索的說:“招!招!招!隻要你願意來,多少工錢老夫都給!”
唐芯眉梢一挑,剛想拍板定案,敲死這事兒,不想,老頭忽然變了下臉,神色略顯為難,顯然是腦子不熱了,神誌清醒了,知道自個兒現狀窘迫,害怕她真的來一個獅子大開口。
好在唐芯真沒什麼雄心大願,一拍桌子:“好!包吃包住,一月工錢我就要十兩。”
“十兩?”羅偉有點兒不可置信。
“多了?”唐芯一咬牙,果斷降了一半,“五兩,不能再少了。”
她還得存點錢,等小春和夏允兒回來,在這兒租個房子呢。
“哼,老夫缺你這點兒工錢?十兩就十兩。”這小子夠實誠,他也不能沾人家便宜不是?羅偉立馬轉去了櫃台,洋洋灑灑寫了份契約,簽字畫押。
“來來來,你接著給老夫說說,這兩道菜有什麼玄機。”等到唐芯按了手印,羅偉拽著人,繼續了他的求學路。
第二天一早,一老一少抱著寫好的告示,張貼在酒樓外,用過早飯後,唐芯又抱著一疊連夜寫出的宣傳紙,站在街上吆喝:“走過路過不要錯過啊,羅家酒樓明兒個推出新菜品,各位老街坊,外鄉客,都可以來酒樓裏免費嚐嚐鮮,分文不取,分錢不要,回饋大家多年來的照料。”
一聽有免費東西可吃,不少婦女率先上鉤,爭前恐後地要了宣傳紙去。
“真的不收錢?”有人不信,覺得這天上不會掉餡餅。
“哎喲,這還能有假呀?”唐芯忙得團團轉,同時不忘回答鄉親們的問題,“你們明兒來了就知道了,保證不會讓你們白走了這一遭。”
“給我一張,我瞅瞅。”許多聞訊而來的百姓,紛紛伸手,想要湊個熱鬧。
唐芯來者不拒,不到半日,準備的近一千張宣傳紙就發了個精光。
“各位,明兒可別忘了捧場啊。”她巧笑嫣然地同眾人說道,“咱們酒樓就備了五十份免費菜,來晚了就沒了。”
“我們一定來。”百姓拍著胸口答應得極其爽快,唐芯還沒傻到相信今日拿了宣傳紙的人,明兒都會出現,但她要的就是把名氣先打出去。
這兒從沒有免費試吃的先例,開了先河,自然會有人好奇,一傳十十傳百,幾百份裏,總有人會做第一個吃螃蟹的。
“老板,羅家這是想東山再起呢。”對街的李家酒樓外,長得尖嘴猴腮,一臉奸詐的店小二,正站在自家老板身邊,不屑地看著宛如眾星捧月般,站在人群中央吆喝的少年。
“一隻腳踏進棺材裏的老頭,以為能逆天改命?”老板是個三十而立的中年男子,這幾年,羅家酒樓倒台,他一手經營的酒樓則扶搖直上,在他眼裏,羅偉就是那秋後的螞蚱,掀不起丁點風浪,口氣自然也是輕蔑不屑的。