盛唐時期的邊塞詩以邊塞戰爭為主要題材，但也不局限於此。邊塞的奇異風情，軍中的苦樂懸殊，詩人建功立業的願望和慷慨不平的意氣，甚至一些送人出塞的詩歌也都有所體現。
邊塞詩景象開闊，氣勢宏偉，情調悲壯，神情激越，大多采用七言歌行和七言絕句的形式。這一派詩人中最著名的是高適和岑參，故又稱“高岑詩派”。
高適，早年生活困頓，喜歡交遊，為人不拘小節，頗有遊俠之風。48歲時經人推薦，出任封丘尉，不久棄官而去。後來投在河西節度使哥舒翰的幕下，做記事參軍。
高適的一些詩作反映了民生疾苦，如《東平路遇大水》；有些詩篇感歎個人不遇，如《宋中遇陳二》，還有一些送別應酬詩，如《別董大》等。
高適最有名的詩作是邊塞詩，或反映征人思婦的感情，或描寫邊塞生活風貌、戰鬥場麵，或抒發報國壯懷。最有名的邊塞詩作是《燕歌行》，詩人把慷慨應征、轉戰絕域，以至久戰不歸、兩地相思、軍中苦樂不均和荒涼的塞外風景，一一寫入詩中。
山川蕭條極邊土，胡騎憑陵雜風雨。戰士軍前半死生，美人帳下猶歌舞。
高適在這首七言歌行裏，融進了許多律句，講究對偶，使音節更和諧、更上口，在歌行體中別具特色。
高適的詩無論是描繪邊塞風光還是民俗風情，都是為了表達自己沉重的憂國憂民之情，抒發報效國家的豪情壯誌。他以政治家、軍事家的膽識氣魄，深刻地揭示邊防政策的弊端，陳述自己對戰爭的見解，帶著明顯的政論色彩。
岑參，出身官宦之家，幼年喪父，他奮發有為，讀書上進，擅長 詩文。30歲考中進士，曾出任安西北庭節度判官，後又任嘉州刺史。
岑參兩度出塞，對邊塞生活十分熟悉。因此他的詩能真實、生動地描寫奇麗的邊塞風光和激烈的戰鬥場麵，深刻地表現了他的愛國主義情懷。他滿懷激情地歌唱了西北邊塞雄奇瑰麗的自然風光和新鮮奇異的邊塞風物。如漫天飄舞的飛雪，突兀炎熱的火山，神異奇特的熱海水，千姿百態的火山雲，以及婀娜多姿的民族舞蹈，秀色媚景的天山奇花等，內容豐富。
岑參邊塞詩中最有名的傑作是《走馬川行奉送出師西征》、《輪台歌奉送封大夫出師西征》、《白雪歌送武判官歸京》。《白雪歌送武判官歸京》一詩在描寫冰天雪地的同時，也寫出了熾熱的送別友情。
……
瀚海闌幹百丈冰，愁雲慘淡萬裏凝。
中軍置酒飲歸客，胡琴琵琶與羌笛。
紛紛暮雪下轅門，風掣紅旗凍不翻。
輪台東門送君去，去時雪滿天山路。
山回路轉不見君，雪上空留馬行處。
岑參的詩富於幻想，善於誇張，如《走馬川行奉送出師西征》中 的“輪台九月風夜吼，一川碎石大如鬥，隨風滿地石亂走”；《熱海行送崔侍禦還京》中的“側聞陰山胡兒語，西頭熱海水如煮。海上眾鳥不敢飛，中有鯉魚長且肥。”等無不寫得新奇出色。
除高適、岑參外，王昌齡、李頎及王之渙等人的邊塞詩也寫得很有特色。王昌齡的邊塞詩以七言絕句的形式來表現，邊塞詩的代表作主要有《從軍行》7首和《出塞》兩首。李頎擅長七言歌行，代表作有《古從軍行》、《古意》、《古塞下曲》。