瑰麗初顯——文明交彙4
做工考究的保安腰刀
甘肅臨夏境內的積石山是保安族的聚居地。保安腰刀是保安族傳統的手工藝製品，主要產於積石山保安族東鄉族撒拉族大河家鎮、劉集鄉及周邊地區。
保安人打製腰刀的曆史久遠，保安腰刀的出現與元代的軍事活動密切相關。
1227年成吉思汗東征時，把部分來自中亞的將士和工匠留在青海同仁地區。這部分人與當地蒙、漢、回、藏、土等各族人民相鄰而居，互通共融，逐步形成了保安民族。
在保安城定居以後，他們中有許多人從事手工業生產，出現了鐵匠、金銀匠、木匠、鞋匠等行業。當時的鐵匠主要製作土槍、弓箭等，一脈相通的冶鐵技術使他們具備了雄厚的製刀本領。
保安族遷徙到大河家以後，受生活條件的影響，他們自己製作的腰刀在用以自衛的同時也具有了商品的性質，於是保安族開始用腰刀交換牧民的牛羊和其他日常用品。從此，保安族腰刀和經濟發展緊密聯係在一起。
保安語把打製各種金屬器具的工匠稱“果爾”，在清代的河州誌記載“古族有果爾族”，說明元清時期工匠已形成一個社會群體被稱為“果爾族”。
在保安語中，把打製金屬器具的工匠，仍沿用古代對工匠的稱呼“果爾”。
保安腰刀與藏刀、蒙古刀齊名，製作精巧，式樣雅致，刀身用優質鋼鍛打磨製，再進行熱處理而成，刀鋒銳利，寒光閃閃。
保安腰刀種類繁多，各具特色，刀把用牛角、紅銅、黃銅、鋁片疊壓，再用五光十色的什樣錦鑲嵌，經銼磨成型，其層紋交錯，瑰麗多彩、十分奇巧好看。
刀鞘內木外銅，銅殼上飾有龍、獸、花、草等圖案，並根據不同圖案授予不同的美稱，鞘上配有精美環扣，可穿繩佩於腰間。
保安腰刀種類繁多，各具特色，最常見的有“什樣錦”、“波日季”、“折花刀”、“雅吾其”、“雙落”、“滿把”、“扁鞘”、“珠算刀”、“魚刀”、“馬頭刀”、“一道線”、“蒙古刀”、“哈薩克刀”等。
保安腰刀刀麵上，分別鐫刻著手、龍、梅花、星星等各種圖案，這是區別腰刀的不同風格、不同式樣的主要標誌。
在形製不一的各式腰刀中，最漂亮的要數“什樣錦”。這種腰刀造型優美，線條明快，裝潢考究，工藝精湛。最引人注目的是腰刀的把子。
五光十色的把子，多彩瑰麗，用鮮豔的什樣錦鑲嵌而成。金黃、翠綠、湛藍、澄紫、黛黑、銀白、桃紅……五彩繽紛，並夾有朵朵梅花。銀白色的刀鞘，包著3道棗紅色的銅箍，分外璀璨奪目。
刀鞘上端，有個小孔，插著一把錚亮別致的紫銅環子，拔刀出鞘，刀鋒閃閃發亮，寒光逼人。
“折花刀”因工藝複雜，刀體剛柔相濟，彈性好不易折斷，刀體紋理奇特，刀刃鋒利而著稱。折花刀是保安腰刀中的上品的代表，最有名氣，被稱為“保安刀之王”。折花刀工藝與元代西域的“米昔刀”相似。
元末詩人張憲在詩中寫道：
唐人寶刀誇大食， 於今利器稱米昔。
十年土涮鬆紋生， 戎王造時當月食。
質量上乘的保安腰刀鋒利無比，“刷、刷、刷”幾下子，可把鐵棒削得火星閃爍，鐵屑飛濺，而刀口不缺，刀刃不卷，仍舊鋒利無比。
拿幾根頭發來，把其中一根頭發橫放在刀刃上，隻要輕輕一吹，頭發立刻斷了；接著又吹第二根、第三根……每根都是瞬即斷為兩截。
保安族工匠在長期的生產實踐中，掌握了熱脹冷縮的原理，把燒紅的刀丕快速冷卻，提高鋼材密度，增加刀刃的韌性和堅硬程度，保持刀刃鋒利。
傳統的保安腰刀製作工藝相當複雜，工序多者能達80多道，少者也有三四十道。一般是先把選好的鐵反複鍛打，然後劈開加鋼，最後淬火而成。
在製刀工藝中有兩道是保證質量的關鍵技術。一是“加鋼背鐵”； 二是“沾水”。恰到好處的處理能保證刀具剛韌相濟。
製作折花刀刀柄，要對黃銅片、紅銅絲、白鐵絲、牛角、塑料等不同材料分別進行加工，然後將其巧妙疊合膠鉚而成，雕繪上種種栩栩如生的精美圖案，拋光打磨完畢，頓生五光十色，耀人眼目。
折花刀刀麵上刻有7顆星、5朵梅、一條龍、一把手等圖紋，紋飾精細。刀鞘多為鐵鞘銅箍，配以裝插的鋼製鑷子，既增添了刀鞘式樣的美觀，又可以防止刀體從鞘中滑出。
每戶保安人家都有鐵匠，每位鐵匠都有自己的特定刀麵圖案。有的圖案是某位鐵匠的標誌代號，有的圖案蘊含著一個美好的傳說，或記載著一個悲壯的故事。
保安腰刀用途廣泛，它不僅是生活用具，可以作為餐刀，可以作為加工工具，還具有裝飾價值，此外，也是上乘的饋贈禮品，具有較高的收藏價值，深受各族人民的喜愛。
保安族工匠在生產實踐中，積累了寶貴的精神財富。
一是表現的不畏強權，堅持正義的精神；二是像折花刀“千錘百煉成一刀”一樣的百折不撓、精益求精的精神；三是堅守信仰，樂觀向上的精神；四是誠實守信，保證質量的精神。保安族工匠幾百年來對不同信仰、不同民族、不同階層的顧客以誠相待；五是不斷學習進取的精神。
隨著社會的發展，保安族的能工巧匠們帶著各自的“絕招”，在一起不斷切磋打刀技藝，造腰刀的複雜工藝過程，像設計、鍛打、淬火、鋃嵌、砸鉚等，因此都有了新的突破，品種也不斷豐富，保安腰刀的名聲更為人所知。
[旁注]
保安族 甘肅省特有的少數民族，屬於阿爾泰語係蒙古語族。大多數人兼通漢語，通用漢文。舊時因信仰伊斯蘭教和風俗習慣與當地回族略同，而被稱為“保安回”後來定名為“保安族”。
成吉思汗 原名孛兒隻斤·鐵木真，蒙古帝國可汗，尊號“成吉思汗”，意為“擁有海洋四方的大酋長”。傑出的政治家、軍事家。1206年春天建立大蒙古國。1265年，元世祖忽必烈追尊成吉思汗廟號為太祖。
龍 我國古代的神話與傳說中，龍是一種神異動物，具有9種動物合而為一而又九不像的形象，為兼備各種動物之所長的異類。過去，龍是一種民族圖騰，後來演化為帝王的象征，也用來指至高的權力和帝王的東西。
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從前保安人居住的地方美麗富饒，人畜興旺。 忽然，有一年不知從哪兒來了一個魔鬼。這個魔鬼進場到村子裏掠取姑娘。鬧得人們人心惶惶，不敢出門。
村裏有個見義勇為的鐵匠哈克木，他手持鋼刀前去山洞與魔鬼搏鬥。但是無論他怎樣舉刀猛砍，總傷不著魔鬼。
後來，有一位白胡子老翁給他托夢說：“孩子，有一種叫“波日季”的腰刀可製服魔鬼。對麵山上有個天池，天池西邊有棵老樹，你按照此樹的葉子打一把腰刀，並記住在刀麵上要鑿上有樹葉的圖案。”
哈克木遵照白胡子老翁的話精心打製了一把“波日季”腰刀，他拿著這把刀又一次來到山洞，終於殺死了魔鬼，救出了被魔鬼關押的姑娘。
手法靈活的慶陽剪紙
早在公元前3世紀至1世紀的漢代，隨著造紙術的發明，用紙剪人影像以代活人的剪紙藝術就開始了。
6世紀至10世紀的隋唐時代，剪紙用途進一步拓展，此後，剪紙藝術不斷衍變，題材不斷拓寬，用途不斷增加，由宮廷祛邪之用走向民間生活。隴東慶陽是剪紙藝術最先興起的地區之一。後
經宋元明清幾個朝代，剪紙藝術不斷發展成熟。
根據風格的不同，隴右剪紙分為隴東、隴南、洮岷三大流派。其中以隴東剪紙為代表。隴東剪紙曆史悠久，獨具特色，以古雅質樸、大膽誇張和即興創作為特點，具有濃鬱的傳統文化色彩、鄉土氣息和旺盛的創造潛力。
表現題材豐富，崇尚吉祥喜慶，采用借物寓意等象征手法，廣泛用於民俗生活，如窗花、牆花、春葉、喜花、禮花、壽花及繡樣花等。多用大紅紙為原料，分剪、刻、 撕、熏4種，采用陰剪、陽剪、陰陽混合剪以及套、貼等技法。