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中國曆史上最偉大的兩位詩人——李白和杜甫,都為台州做過形象廣告。李白說:“龍樓鳳闕不肯住,飛騰直欲天台去。”杜甫說:“台州地闊海冥冥,雲水長和島嶼青。”
在浪漫主義詩人李白的心目中,台州的吸引力比龍樓鳳闕要大多了。
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世界那麼大,古代的詩人們都想到台州來看看。台州是浙東唐詩之路的終點站。浙東唐詩之路從錢塘江出發,經蕭山到紹興,沿浙東運河到曹娥江,然後南折入剡溪,經新昌天姥山,最後至天台山而終。
除了詩人,那些僧人、道人和隱士也都喜歡跑到台州來,他們一路跋涉到台州的天台山後,就再也不願往前走了,在這裏煉丹的煉丹,養生的養生,念經的念經,寫詩的寫詩,他們覺得天台山是神山仙山,是心靈的桃花源,他們覺得這就是他們要找尋的靈魂棲息地。
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佛教天台宗的祖庭就在台州,道教南宗的祖庭也在台州,“佛宗道源”不是浪得虛名的,台州這個地方有佛性、靈性的。
天台宗是日本佛教天台宗的祖庭。睥睨一切的日本人,年年都要來台州朝拜,見了台州人都是點頭哈腰的。來這裏拜祖庭,態度能不謙恭點嗎?
20世紀80年代末,日僧訪華時,提出要到天台國清寺去拜謁祖庭。外交部官員認為事關中日友誼,請國清寺方丈下山迎接。
國清寺方丈不卑不亢地說,日僧是我門下弟子,他想拜就由他來拜,不接。日本僧人於是一路叩首至國清寺。
天台山還有鼎鼎大名的佛學院道學院,學成之後,相當於拿到宗教界最高學府的研究生文憑。
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和合文化的發祥地就在台州。舊時人家的婚禮喜慶儀式上,都掛著和合二仙的畫軸。
和合二仙是國清寺和尚寒山和拾得的化身,是主婚姻幸福美滿的和合之神,也是中國老百姓心目中的福神和愛神。
主婚姻美滿幸福的神都在台州,台州人婚姻的幸福程度肯定要比別地方的人高。
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“台灣”“煙台”“豐台”“台山”……這些地名裏的“台”是念第二聲的,隻有台州的“台”字念成第一聲。多少學問高深的人,一到台州就栽了跟頭。
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台州人喜歡特立獨行,他們的創新精神古已有之。舉國上下正月十五鬧元宵,台州人卻提前一天鬧了元宵。
“十五的月亮十六圓”,八月十五,舉國上下過中秋,台州人卻推遲一天,在八月十六過中秋。
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“杏花春雨江南”是千古名句,可是你知道“杏花春雨江南”這六個字的出處嗎?那是元代的詩文大家虞集寫給台州人柯九思的詩。
虞集與柯九思都是皇帝身邊的文學侍臣,兩人才高八鬥,誌趣相投,惺惺相惜,柯九思辭官回到家鄉台州後,虞集心懷念想,就寫了首情深意切的詩送給他,“杏花春雨江南”這一千古名句就在其中。
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台州是藏龍臥虎之地。在金庸小說裏,隻要《易筋經》一露麵,武林就要大亂。
這部集中華武術氣功之大成的寶典,是明代台州武術大師,天台紫凝道人宗衡托名達摩而著的。
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中國古代的人神戀傳說中,最有名的是劉阮遇仙、牛郎織女、白蛇傳、天仙配,其中劉阮遇仙的故事就發生在台州,說的是采藥的漢子與神仙姐姐豔遇的故事。
台州男人的魅力真足呀,竟然能把天上的仙女吸引下來。
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在武俠小說中,常常可以看到這樣的情節:君要臣死,左右上來拉臣。臣大呼,我有先皇所賜的免死金牌。這免死金牌成了佑護性命的護身符,而中國曆史上最出名的免死金牌——吳越王錢鏐的丹書鐵券當年就藏在台州,是台州錢氏一族的鎮世之寶。
明太祖朱元璋打下江山後,想賜開國元勳以鐵券,無奈朝中官員誰也沒見過鐵券真麵目,最後朱元璋令錢鏐第十五世孫錢尚德攜鐵券從台州入京,在觀賞鐵券後依樣雕模才鑄出鐵券。
現在,這塊珍貴的“免死金牌”收藏在中國曆史博物館。
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西方哲人說:“走自己的路,讓別人去說吧”。其實,他們拾的就是台州人的牙慧。
中國最有名的心靈雞湯就出在台州,這碗心靈雞湯是智慧人生謙卑處世的至理名言,被廣為引用,至今還刻在國清寺的石碑上。它來自國清寺兩和尚的問答——唐代詩僧寒山問拾得:世間有謗我、欺我、辱我、笑我、輕我、賤我、惡我、騙我,如何處治乎?拾得曰:隻是忍他、讓他、由他、避他、敬他、不要理他,再待幾年,你且看他。
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魯迅說方孝孺的硬氣是台州式的。曆史上唯一被滅了十族的方孝孺是寧海人,寧海自古就是台州的地盤,新中國成立後才劃歸寧波的。
燕王讓方孝孺起草詔書,方孝孺說燕王的王位是篡奪來的,堅決不肯替燕王起草中央1號文件,燕王說這是他們家的家事,與別人無關,讓他不要多管閑事。這個講氣節講忠義的台州硬頭頸書生還是軟硬不吃,不肯起草文件,燕王氣得要殺他,謀士勸燕王勿殺方孝孺,說“殺孝孺,天下讀書種子絕矣”。
但最後燕王不但把方孝孺分屍,還株連十族殺了873人。
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《西遊記》裏那個道行高深的紫陽真人張伯端也是台州人。《西遊記》中,觀音菩薩的坐騎下界為妖,把朱紫國的金聖娘娘搶去當壓寨夫人。紫陽真人把一件舊棕衣變成五彩霞衣送給金聖娘娘,金聖娘娘一穿上就長滿了毒刺,妖怪近不了身,這才保住了金聖娘娘的清白之身。等到孫悟空解救了金聖娘娘後,紫陽真人就收回了仙衣,金聖娘娘又恢複了原來的樣子。
臨海有紫陽街,是一條古色古香的江南古街,好吃好玩的東西很多,這個紫陽真人就出生在紫陽街的瓔珠巷裏,紫陽街就是以他的名字命名的。
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“寧波客商,紹興師爺,台州綠殼”。寧波這地方出客商,紹興出師爺,而台州則出綠殼。
綠殼,就是“強盜”的代名詞。綠殼之得名,是因為海盜船形似蚱蜢,船殼塗綠色,故稱。過去,台州海盜讓人聞風喪膽。台州人的骨血裏,流淌著強悍的基因。
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什麼墨西哥卷、三明治呀,跟台州的食餅筒比,簡直弱爆了。食餅筒是最受台州人歡迎的風味小吃之一。傳說南宋年間,濟公發明了食餅筒。他把各種剩菜裹入麵餅中,一嚐,味道好極了,於是食餅筒橫空出世。
上海開世博會之前,為了讓泛長三角地方的風味小吃齊聚豫園,上海“老法師”組成“美食偵探”別動隊,專門到全國各地探尋民間小吃。美食偵探走訪台州,偶遇食餅筒——麵皮裹上多種小菜,形同大號春卷,又像洋快餐裏的墨西哥卷。咬一口,滿嘴生香。
上海的食探吃了後,大為叫好,他們把它帶回上海,不過,嫌食餅筒這名土,給它給了個“藝名”,叫“濟公卷餅”。
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雄關不獨北國有,台州也有。江南長城,是南方的古城牆,讓人發思古之幽情。台州人老早考證出,北方長城就是以台州長城為藍本建的。當年戚繼光在台州抗倭,九戰九捷。期間,戚大將軍與知府譚綸整修臨海古城牆,創造性地加蓋了二層中空敵台,遺存至今,後戚、譚奉調薊州,抽調江南三千兵士,修建了北京的明長城。
台州人到北京出差,北京朋友帶台州人爬長城,自豪地說,看看我們的城牆,固若金湯!台州人說:這有什麼,你們北京八達嶺長城是台州江南長城的山寨版。
北京人聽台州人這麼一說,驚得眼珠子都快掉出來了。哈哈!
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台州是陽光之城,是祖國大陸太陽最早升起的地方,新世紀和新千年祖國大陸的第一縷曙光都是首照台州的,為了沐浴這第一縷曙光,多少人坐著飛機朝聖般地趕來。
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台州不但是陽光之城,還是“洗肺之城”,全國十六座“洗肺之城”之一。
羨慕嗎?來台州做一次“洗肺”之旅吧。看了美景,嚐了美食,捎帶著把你的肺洗得一幹二淨。
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有一句台詞叫“我離開塞納河就不能呼吸”,一個台州的詩人也對我如是說,他說他離開台州也不能呼吸,因為台州空氣質量好。
他到北京出差幾天,那幾天天天都是霧霾天,他說他無法痛快呼吸,都快變成死魚了,一回到台州,他又變成生猛海鮮了。
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台州這個地方,冬天不太冷,夏天不太熱。每年八九月,為了給台州降降溫,台風都要光臨台州。
北方人覺得台風可怕,台風所到之處,有摧枯拉朽之勢,台州人有大將風度,見怪不怪,處變不驚。大部分時候,台風例行公事般打個照麵就走了,還帶來陣陣涼風和豐沛的雨水。
說實話,如果台風一個夏天還沒來,台州人還覺得不習慣呢,總覺得這個夏天過得不像夏天。
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每次說有超強台風要來,領導們都嚴陣以待,有時候,台風如約而至,有時候,台風卻爽約不來。
某次,超強台風預計在溫嶺石塘登陸,結果拐了個彎北上了,市裏一把手在抗台指揮部納悶地自言自語:台風說好了在台州登陸,咋又變卦了呢?
言語間,好像還怪台風不守信用。
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台州人是很樂觀的。台風年年來,台州人見慣不驚了,再大的台風台州人心裏也不怵。
台州人說,老天待台州人還是夠意思的,這麼多的自然災害,老天爺沒把地震、海嘯、火山噴發降臨台州,光一個台風,問題不大。再說了,台州這名,命中注定就要來台風的,台風不來台州,還想去哪裏呀?
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台風一來,台州人到處發短信預警:“台風來了,各位有老公的抱老公,有男朋友的抱男朋友,有情人的抱情人,啥都沒的抱電線杆,抱緊了別讓台風吹走了,穿衣服也要注意,穿好了一定要係條繩子加固,免得被強台風刮成裸體。”外地人覺得台州人真能說笑,台州人都懂的,這話真不是隨便說說的。
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台州的江邊海邊都有海鮮大排檔,到這些地方點菜是不需要拿著菜單翻來翻去的,你直接指著陳列櫃裏的大小海鮮,對小二說,喏,我要這個、這個、這個,還有這個,就搞定了。
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台州是座甜蜜蜜的城市,這個城市一年四季盛產各種各樣的瓜果。
台州又是座鮮嗒嗒的城市,一網下去,撈上來各種各樣的大小海鮮。
台州還是座酸溜溜的城市,台州人太愛吃醋了,台州人無醋不動筷。除了山西人,全中國就數台州人愛吃醋了。
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台州人的口福真好啊。台州是中國首屆最具幸福感城市,台州人的幸福感裏就包含著口福。所謂的口福,就是味蕾上的幸福指數。兼具山海之利的台州,有著漫長的海岸線和連綿的群山,它盛產各類海鮮,還有各種各樣的山珍。別的城市的人,有的隻能吃到海鮮,有的隻能吃到山珍,台州人,山珍海味通吃。
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都說新疆是瓜果之鄉,什麼“吐魯番的葡萄哈密的瓜,庫爾勒的香梨人人誇,葉城的石榴頂呱呱”。其實,台州才是真正的瓜果之鄉,台州有首童謠,“五月枇杷黃,六月楊梅紅,七月水蜜桃,八月雪梨葡萄熟,九月柿子葡萄熟,十月蜜橘葡萄香”,台州出產的水果,含糖量之高、品種之豐富,簡直跟新疆的瓜果有得一拚。
一點不吹牛,新疆有的水果,台州都有。但台州有的水果,新疆不一定有,比如楊梅、荸薺、甘蔗、文旦。不管什麼樣的水果,隻要長在北緯28度的台州,個個甜蜜多汁。
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每次菜上桌前,台州女人總是矯情地來上一句:哎喲,我要減肥,我隻吃“一眼眼”(台州方言,一點點)。
結果,菜一上桌,每次她們都是甩開膀子吃了“一堆堆”。
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台州人對吃有種近乎天然的熱愛,街上不起眼的泡蝦攤或者賣薑汁調蛋的小店前,經常會停著一長溜的寶馬奔馳卡宴等豪車。
那些個身價幾千萬甚至上億的台州土豪,眼巴巴地等在鍋灶前,就為了吃上一口熱乎乎的泡蝦或者一碗香噴噴的薑汁調蛋。
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要吃到全中國最好吃的蜜橘、楊梅、文旦,到台州來吧。
台州是蜜橘之鄉,全中國最貴最好吃的橘子就出在台州,在台州,光橘子就有近200個品種。除了橘子,玉環的文旦名列世界四大名柚,如果說京劇界四大名旦是梅蘭芳、尚小雲、程硯秋、荀慧生,那玉環文旦就是柚類中當之無愧的四大名旦,相當於京劇界的梅蘭芳。
文旦之外,還有橙子。溫嶺的高橙、三門的臍橙,都是橙類中的當紅名角。至於楊梅,名聲更響,楊梅裏有烏炭梅、東魁楊梅,仙梅之名聲名遠揚。吃幾顆台州產的楊梅,嗬嗬,不但有初戀的味道,酸酸甜甜,還有黃昏戀的味道,令人回味。
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不要小看台州那些賣泡蝦、賣麥蝦、賣薑汁調蛋的,他們賣這些小吃,腰包鼓得很,一年掙個一二十萬是小意思,掙個七八十萬也不稀奇。他們賣這些小吃,還看時令,比如賣薑汁調蛋的,夏天天熱,吃薑汁的人少,老板索性把店門一關,自駕車遊山玩水去了。
有錢,任性!
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西部的人到了台州,台州人帶他們看海,他們從未看到過海,看到渾濁的大海,心裏很震撼,吃了台州的海鮮後,他們就更震撼了。
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台州人習慣悶聲不響發大財,台州是中國股份製的發源地,民營經濟特別發達。要知道,台州是中國最大的摩托車及配件生產出口基地,是中國最大的服裝機械生產出口基地,是中國最大的模具製造中心,是中國最大的聖誕禮品和節日燈生產出口基地,是中國最大的閥門和水泵生產基地,是中國最大的罐頭食品加工基地……