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麗水人跟台州人一樣,地名都不肯好好讀,台州的“台”字不讀第二聲,是讀第一聲的。同樣,麗水的“麗”字不讀第四聲,是讀第二聲的。
麗水人台州人光拿個地名,就可以馬上測試出一個人學問高不高,道行深不深,見識廣不廣。
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以前麗水人喉嚨是不大響的,每逢省裏開各種會議,麗水總是坐在角落頭最後一個發言,也是,從古至今,麗水都不是一個經濟發達的城市,因為麗水財不大,所以麗水人的氣也粗不起來。不過,現在麗水人的喉嚨蠻響咯,綠水青山就是金山銀山,生態附加值就是真金白銀嘛,而且越來越顯示出這是最重要、最稀缺的資源。
麗水的山是那麼青,水是那麼綠,再加上什麼“養生福地”啦,什麼“洗肺城市”啦,什麼中國長壽之鄉啦,別地方一說到生態城市什麼的,總愛拿麗水舉個例。這幾年,因為綠水青山與金山銀山同頻共振,麗水人的自信心和自豪感增加了不少,喉嚨也響了好多。
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文化學者餘秋雨對麗水的評價很高,讓麗水人聽了心花怒放,如果餘秋雨是個女的,估計麗水人會把老餘當成紅顏知己的。
餘秋雨他老人家是這樣曰的:“我所見聞的城市大多有兩種,一種是宣傳超過實際,一種是實際超過宣傳,前者隨處可見,後者卻僅有極少數,麗水,是我所見過極少數的這種城市,親眼所見比名聲要高、要美麗。”
餘秋雨太能說話了,他那一張蜜糖嘴還說:“毫不誇張地說,站在中國最美麗的土地上,你們可以很自信,這是一個走遍全世界的人,在剛剛看過麗水之後的感受。”
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雖然麗水離祖國的西南邊陲隔著千山萬水,但我感覺這裏很有點沈從文筆下邊城的味道,對,就是那種文藝小清新的味道。華東地區唯一的少數民族自治縣——景寧佘族自治縣就在這裏,這裏的山哈人很純樸,這裏的姑娘兒都有點像沈從文筆下的翠翠——“翠翠在風日裏長養著,把皮膚變得黑黑的,觸目為青山綠水,一對眸子清明如水晶。自然既長養她且教育她,為人天真活潑,處處儼然如一隻小獸物。人又那麼乖,如山頭黃麂一樣,從不想到殘忍事情,從不發愁,從不動氣。平時在渡船上遇陌生人對她有所注意時,便把光光的眼睛瞅著那陌生人,作成隨時皆可舉步逃入深山的神氣,但明白了人無機心後,就又從從容容地在水邊玩耍了”。
如果《邊城》要重拍,我覺得外景地除了湘西,還可以選擇在麗水。
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到了麗水,才知道什麼叫地廣人稀,麗水是浙江麵積最大而人口最稀少的地區,麵積占了浙江的六分之一,人口隻有區區兩百多萬。麗水下麵有的縣隻有十多萬人,還不及別地方一個鄉鎮的人口。這人氣,未免太不旺了。
不過,那些來自人氣很旺的繁華大都市的人,最喜歡這裏的人氣不旺,因為從熙熙攘攘的大都市來到這裏,就有鬆一口氣的感覺——這地方,太讓人身心放鬆了。
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當浙江人民受帝都人民的影響,對PM2。5(大氣中的顆粒物)開始關注起來時,大家才發現,山清水秀的麗水是多麼宜居的一個地方啊,甭管這地方是不是養生福地,反正,吸到肺裏的空氣愣是比別地方要幹淨。
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麗水是華東第一氧吧,負氧離子多得不像話。據說,麗水空氣中負氧離子的含量是一般城市的30倍以上,每立方厘米超過1萬那是稀鬆平常。每次到麗水,麗水的朋友都會認真地跟我說著同一句話:到麗水來你要小心醉氧噢!那一本正經的表情後麵,是掩蓋不住的得意。
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麗水人是很容易滿足的,屬於給點陽光就燦爛的一群人。
浙江幸福感第一的城市,不是風景最好的天堂城市杭州,也不是土豪城市溫州,而是麗水。調查表明,全省十一地市,麗水人對生活滿意度最高。
別地方的人說,麗水人真會窮開心啊。麗水人自我感覺真好啊。
麗水人得意地說,幸福就是一種感覺,有錢咋啦?有錢不一定就幸福,像我們這樣,知足常樂最好。
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麗水人的幸福感真的不是隨便說說的,麗水人說起家鄉的物事來,那種自豪感簡直爆棚。一位麗水朋友跟我說起麗水的負氧離子含量時,無比驕傲地說,我們麗水的負氧離子啊,嘖嘖,高得嚇死人!你在這裏吸上一口的量,夠你在大城市吸上一個月了。
說到麗水的香菇,他又誇開了,我們麗水的香菇多少香啊,隻要放上一朵,整個房間就香得不得了。
扯著扯著,他又扯到麗陽街了:我們麗水的麗陽街多少好啦,比美國的那個華爾街好多了。
看他那表情,不像開玩笑。
麗水人覺得麗水啥東西都是中國第一,沒說成是世界第一已經是相當低調了。
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麗水的朋友跟我吹噓麗水環境如何好,如何適合養生。我問,在浙江,百歲老人人數排名前三的地區是溫州、杭州和台州。請問,麗水這個養生福地,為啥百歲老人的數量不排在第一位呢?
麗水朋友不服氣,七嘴八舌搶答道——
答案一:我們麗水的百歲老人多得很哇,不過多半像特務一樣潛伏在深山老林中,很難找到的哇,十有八九是統計漏了的哇。
答案二:我們麗水,已經到了不屑於用數字統計百歲老人的地步了哇。
答案三:我們麗水的老人是懶得記自己的歲數的,明明上了百歲,也隻說自己八九十歲的哇。
一年後,麗水被中國老年學會評為中國長壽之鄉,理由是麗水存活百歲及以上老年人占戶籍總人口比例超過7/10萬,麗水人口平均預期壽命比全國平均水平高35歲。
麗水朋友抖得不行,第一時間把喜報傳給我,還慫恿我說,到我們麗水買房養老吧,你到我們麗水養老,我包你活到一百歲!
哎哎哎,這個你們也能打包票的嗎?
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用周立波的話來說,這地方的人,“這精神怎麼這麼好,這個氣色你看,還像人嗎?”
這誇人誇得太高端了,智商低的人還理解不了,以為波波在罵人呢。
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別老說麗水人是山哈人什麼的,這裏的華僑和假洋鬼子比杭州上海多得多。青田那地方的老少爺們,說起彙率比誰都熟,歐元什麼的外幣,在青田的咖啡館裏可以隨便拿來用,拿到菜場上,賣菜的大娘大爺收下後,找零一點不出錯。
意大利有很多青田人,現在的意大利人差不多都管青田人叫外公外婆、娘舅娘姨、舅公舅婆、姨公姨婆什麼的。
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青田朋友說,我們青田人出國不叫出國,叫走親戚。青田是麗水的一個縣,我總感覺青田人不像麗水人,更像是溫州人。青田是有名的僑鄉,有近20萬人在歐美定居,他們出國,先是一個人,然後兄弟姐妹,再帶上七大姑八大姨,最後整個村子裏的人都移民了。
青田人是天生的生意坯,他們在外,要麼開餐館,要麼開百元店,要麼做貿易,反正以做生意的居多,不像別地方的人出去都是打工的。國外很多大型的批發市場都是青田人開的,難怪青田人的口氣在麗水人中是最大的,青田人有錢,走到哪兒就把哪兒的物價房價抬高。
因為有海外關係,青田這個小縣城,也搞得洋兮兮的,滿大街的咖啡館、西餐廳,一恍惚,還以為自己到了歐洲的某個小鎮呢。
當地人自詡青田為“小香港”。既然是“小香港”,這裏的夜生活也是五光十色的,當然,這裏的咖啡和牛排也很正宗。
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麗水的那些特產,色彩相當的分明,像什麼青的瓷、黑的陶,連個年糕也有色彩,叫黃粿。青是青,黑是黑,黃是黃,煞分明。
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赤橙黃綠青藍紫,別地方的青色就是青色,到了麗水你會發現,光一個青瓷的青,就有粉青、梅子青、豆青、蟹殼青、翠青、天青等。
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麗水的青瓷、寶劍、石雕這三寶,在外頭,名氣都是響當當的。
“麗水三寶”拿出來很能鎮得住人,還常被當作國禮。麗水的青瓷入選世界級非物質文化遺產後,更是身價倍增。那青瓷,是泥土在烈火中的涅槃,有千峰翠色蘊含其中。那寶劍,是生鐵經過烈火的淬煉,閃耀著千錘百煉後的光芒,一劍可以封喉,一劍也可以定乾坤。
而青田的石雕同樣牛哄哄的,青田石據說與壽山石、雞血石、巴林石並列為“四大國石”。為了推廣青田石,麗水人還編了一個傳說,說什麼女媧補天遺石下凡後,變成了青田石。
我發現,麗水人很愛編傳說的。啥景點特產都能跟黃帝女媧扯到一起。
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要說茶葉嘛,麗水的茶葉還是有些名氣的,浙江十大名茶裏就占了兩席,更主要的是,同樣的茶葉,用這裏的水泡出來,這茶愣是清口一些。真的,水好,泡什麼味道都好,在麗水,隨手摘片樹葉放水裏泡泡,我估計也能泡出好茶的味道。
聽我這麼一說,麗水人馬上得意地補充道,鬆陽有一種“端子茶”,就是在端午日采草藥樹葉曬幹製成的,既可減渴防暑,還能減肥降壓。
不止端子茶,麗水人還拿山蠟梅的嫩葉製成茶。麗水人甚至連枇杷花、菊米都拿來當茶喝。
麗水人吃樹葉簡直吃上癮了。
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我發現,麗水人出差,很喜歡自己帶點好茶葉,隨泡隨喝,他們自戀地說,我們麗水的茶葉好。
麗水的水也不錯,照他們的說法,比別地方的水好多了,那麗水人出差是不是也要背一大桶桶裝水出差呢?
麗水的姑娘也是好的,是不是出差也要帶個大美妞出門呢?
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一個朋友,聽聞龍泉寶劍能伸能屈,可舞可刺,能“削鐵如泥,吹毛斷發”,他到杭州出差,買了一把龍泉寶劍,回來後,在我麵前現寶,吹噓說自己的這把劍“能將六個銅板劈斷”,我給他三個硬幣讓他劈,結果,硬幣沒斷,刀卻卷刃了。笑得我差點從凳子上滾下來。
唉,自從龍泉寶劍出名後,啥劍都拿來冒充龍泉寶劍了。
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麗水的竹炭產品真不賴,有竹炭枕、竹炭肥皂,還有竹炭毛巾、竹炭被子什麼的,甚至還有竹炭內衣,他們還有一種特產叫竹炭花生,一粒粒的很像羊糞球。有一次出國,團隊中有一位麗水朋友,人很風趣。他帶了幾瓶竹炭花生當零食,黑乎乎的一顆顆小圓球。過海關時,洋人左看右看,橫看豎看,不知道這是啥玩意兒,他趕緊扔一顆到嘴裏,吃給人家看。
住在五星級酒店,每人每天要往枕頭下放一美元當小費,最後一天,他零錢用光了,沒有一美元,他覺得不好意思,有占人家便宜之嫌,就放了盒竹炭花生到枕頭底下,給人家當小費。
嗬,這恐怕是服務員收到的最奇葩的小費了,搞不好,洋鬼子還以為是什麼新型毒品呢。
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彼得·海斯勒的《尋路中國》是一本很有影響力的書,這本書沒有宏大敘事,而是以普通人的視角,來展示發生在中國的巨變。他關注的焦點不是這個時代的風雲人物,而是被時代大潮裹挾著前進的芸芸眾生,這個中文名字叫何偉的《紐約客》駐京記者,把觀察中國的兩個點,一個放在北京懷柔附近的三岔村,一個放在浙西南的麗水。
彼得·海斯勒通過勾勒生活工作在麗水的普通人的生存狀況,展示了工業化和城市化給個體帶來的變化。
因為這本書的影響力,麗水儼然成了中國城市化、工業化中的一個樣本。
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我覺得麗水人有一種本事,就是那種能夠化平常為神奇的本事,比如說吧,明明是閑著沒事爬爬山,麗水人卻喜歡說成是“寄情於山水”;喜愛攝影的人比別地方的人多一些,用他們的話一吹,變成了“全民攝影”;得空泡杯茶喝上幾口,麗水人說自己“有淡泊悠遠的情懷”。
這麼一包裝,讓人覺得,麗水人的格調還真不是一般的高。
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麗水人跟溫州人搶劉伯溫還不算,還跟溫州人搶甌江文化,還說要“深度挖掘甌江文化”。在這之前,就有台州人跳出來,跟溫州人搶東甌古國的所在地,這幾年,麗水人又整天嚷嚷“甌江文化”,讓溫州這些東甌國的子民有點坐立不安,唯恐風頭被麗水人搶了去。
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麗水的縉雲拚命推廣縉雲燒餅,還特地成立了一個燒餅辦。一把手帶頭吆喝燒餅,力度夠大的哈。縉雲燒餅,現在在全國遍地開花。
那些民間高人“考證”出,日本人的國旗上畫的就是縉雲的黴幹菜餅。至於奧迪、寶馬、奔馳的車標,也是受縉雲黴幹菜餅的啟發設計出來的——四個黴幹菜餅串一起就是奧迪的車標,一個黴幹菜餅切四塊,就變成了寶馬車標,切三塊則成了奔馳車標。
麗水人挺能扯的,不過扯得有意思。
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明朝開國元勳劉基(字伯溫)是個傳奇人物,劉基是明朝開國第一謀臣,這個人神機妙算,通經史,曉天文,精兵法,民間把他和薑太公、諸葛亮當成是中國曆史上的三大軍師。
劉基是青田人,人稱劉青田,麗水人當仁不讓認定劉伯溫是麗水人,驕傲地把劉伯溫列入“麗水十大曆史名人”。