群眾聚集——歲時廟會3
源於遼代的百態京畿廟會
北京的廟會起源於遼代，元、明兩代時廟會進一步興起。北京的廟會有的是一年一度，有的一個月內就有數天，會期除固定的，還有不定天數的。
如清末時的廟會會期，每月逢九、十、一、二是隆福寺，逢三是土地廟，逢五、六是白塔寺，逢七、八是護國寺。再加上正月初一開廟的東嶽廟和大鍾寺，初二的財神廟，十七、十八的白雲觀，三月初三的蟠桃宮等。
北京的廟會之所以得以流傳，是因為它的存在適應了社會的需求，可謂是獨特的地方產物。昔日的北京廟會，歸納起來大致有這樣幾種形式：
一是以進香敬神為主的廟會。就是每逢祭日，廟中的主持人開廟，讓信仰佛道的信徒入廟進香。這種廟會是以進香敬神為主。雖然也有娛樂與做買賣的商業活動，但隻是附屬的。這些廟寺多是在農曆每月初一、十五開廟。如呂祖閣的廟會，就屬於這種形式。
二是借佛遊春形式的廟會。這種廟會以遊樂為主，宗教與商業為次要的活動，參加遊樂的人以婦女為主。昔日農曆正月初一至十九的白雲觀廟會，三月初三的蟠桃宮廟會，都屬於這種形式。
三是在廟中及廟外街巷，設立定期集市，進行交易形式的廟會。商業貿易是廟會的中心內容，宗教活動隻留遺跡或蕩然無存。如東城的隆福寺、西城的護國寺，每月都要舉行數次的廟會。
四是雖然用廟會之名，實際上已經脫離了廟的範圍，完全以交易為主，娛樂及宗教活動根本不複存在了，如昔日的花市。它本來是從火神廟會發展而來，但火神廟會早已停止了，於是交易活動便移至廟外的街上進行。
都城隍廟廟會是北京最早的，也是最熱鬧的廟會之一。城隍神是由《禮記》天子八蠟中的水庸神演變而來的，水庸神是管溝渠的，凡城都有護城河，水庸神也就成了城市保護神了。
城隍神之名，最初見於《北齊書》。南北朝時期城隍廟尚局限於南方的一些地區，唐代中期以後，逐漸普遍，進入宋代，全國的各府、州、縣城都建有城隍廟，並列入祀典。
城隍神最烜赫的時期是明代。朱元璋建國後，想利用城隍神能鑒察民之善惡，行善者得福，作惡者受懲罰，來震懾臣民，鞏固自己的統治。
於是，朱元璋在1369年大封京城和天下城隍，城隍即所謂鎮守。各府有都城隍廟一座，其屬下各縣有城隍廟一座。
北京城內有二縣，各有城隍廟。明代馮應京在《月令廣義》中說北京的城隍先是文天祥，後為楊椒山。他們是正義的化身。
在明代，都城隍的廟會在當時是最大、最隆重的廟會。明代劉侗所著的《帝京景物略》記載：
城隍廟市，月朔、望，廿五日，東弼教坊，西逮廟墀廡，列肆三裏。圖籍令日古今，彝鼎之曰商周，氍鏡之曰秦漢，書畫之曰唐宋，珠寶象玉珍錯綾緞之曰滇粵閩楚吳越者，集市族族，行而觀者雲，貿遷者三，渴乎廟者一。
詳盡地記載了廟會出售鍾鼎、書畫、玉器、文玩的興旺景象。
明人筆記《談經》中說：
廟市則起自刑部街之東弼教坊下，繞北，延至都城隍廟，綿亙十裏。
從“列肆三裏”和“綿亙十裏”，足以說明廟會規模之大。
都城隍廟廟會農曆每月初一、十五、二十五開市。開市之日商販雲集，不僅人們日常所用之物無所不有，還彙集了全國各地的名特產品，如蘇繡、蜀錦、綾羅綢緞、筆墨宣紙等以及普天之下的各種奇珍異寶。
如商周之彝鼎、奏漢之匜鏡、唐宋之書畫、名窯瓷器、珠寶、象牙、玉器、珊瑚樹等，盈架懸陳，琳琅滿目。
客商不僅來自國內四麵八方，還有國外的，曾有這樣的記載：
碧眼胡商，漂洋香客，腰纏百萬，列肆高談。
清代每年農曆五月初一至初十，開廟10天。據《燕都遊覽誌》記載：
廟市者，以市於城西之都城隍廟而名也，西至廟，東至刑部街，至三裏許，大略與燈市同。每月以初一、十五、二十五開市，較多燈市一日耳。
一年一度的燈市，可轟動九城，能與燈市相比的都城隍廟廟會，其盛況可想而知了。
初一這天，宛平縣的城隍出巡，至都城隍廟相會見。城隍出巡，氣勢很大，儀仗威嚴，銅鑼開道，肅靜回避牌，旌旗傘扇，全份執事。以八人肩輿抬著城隍爺，轎前後有舍身還願者，扮成判官、鬼卒，或披戴枷鎖，扮作罪犯，慢慢跟行。
還有各種香會相隨，如秧歌、高蹺、五虎棍之類，邊走邊表演，鑼鼓喧天，謂之獻神，沿途觀者如潮。
宛平縣城隍駕到時，都城隍廟亦以旌旗執事，香會文場相迎。屆時幾檔子甚至數十檔子香會相聚一起，各自表演拿手絕技，把走會活動推向了高峰。進廟會後，舉行隆重的儀式，上香焚表，祈禱城隍爺保佑“風調雨順，國泰民安”。善男信女進香者，不計其數。
光緒初年，都城隍廟毀於大火。殿堂皆成廢墟，光緒末年，僅修複三間正殿，以便春秋祭享，香火還是很盛，而且有為各種原因而許願、還願的。
有的人把胳膊肘下邊紮穿，拴上提爐來朝拜。有的男孩則把自己身價“降低一等”，穿上紅衣紅褲，濃施粉黛，梳上兩個小抓髻，扮成女孩，一步一拜或三步一拜的來還願進香。
除了每月三天的廟會外，每年農曆五月十一還由太常寺官員在此舉行祭祀城隍的盛大活動。屆時，香客遊人絡繹不絕，小商販雲集此地，高聲叫賣，熱鬧非凡。
白雲觀坐落在北京西，距西便門僅一裏地。素有“天下第一觀”之稱。其前身為唐開元時所建的天長觀，金朝泰和時，更名為太極宮。元太祖時又更名為長春宮，道人丘處機於此主持北方道教。
待丘處機辭世後，其弟子清和道士又於宮的東側建一道觀，名為白雲，以此地供奉丘處機遺骨，後來長春宮漸漸變成了廢墟。
白雲觀占地麵積寬廣，宮觀巍峨，廟前有牌樓，走入山門左鍾右鼓，殿有五進，第四進殿為丘祖殿，丘處機像前有一用木疙瘩雕成的大缽，缽外刻有乾隆所題的詩，缽內可容五鬥米。據說在清代，隻要觀裏缺糧，道人即可持缽到宮中，皇帝必然要賜錢糧。
白雲觀在每年的正月初一至十九開放廟會，為期十八天半，十九下午關閉廟門。
當年人們參加廟會，一般都會沿著宣武門外的護城河西行，過鐵橋出便門。沿途有達官顯貴的大鞍車、轎子。平民們有騎著臨時租賃來的小毛驢的，也有坐牲畜拉著的敞車的。當年，騎驢、坐敞車逛廟是老北京人最大的樂事之一。
當年的白雲觀坐落在西便門西邊的一個大土坡上，四外都是壙野。廟會期間，從老遠就可以看到一對高大的旗杆，掛著黃龍旗，上麵書寫著：“玉皇大天尊，玄穹高上帝”聖號。
廟的東側，攤販雲集，除了賣北京地方風味小吃外，多係售賣應節耍貨，如大糖葫蘆、風車、空竹、噗噗登兒、紅紙片魚、金銀紙的元寶、絨花等。
廣場的西部是茶棚，有的很講究。新席起脊，四麵鑲有紅蝙蝠圖案的玻璃窗，內設金漆八仙桌數張，鋪著潔白的桌布，上麵擺了幹鮮果品，板凳上罩有繡花套。棚內設火池，可以取暖。還有些串棚唱竹板書，蓮花落的，且走且唱，向茶客們要錢。
茶棚的西下坡是大車道，辟為跑馬場。廟會之日，每天下午有跑車賽馬之舉。廟會期間，廟內有兩項傳統的活動，就是摸石猴和打金錢眼，是最為熱鬧的。
香客和人們還沒有進山門就要先去摸石猴。原來白雲觀山門呈拱形，門的內圈係以一弧形石雕為飾，石雕右下方有一石猴浮雕。傳說，人們摸了它可以卻病、避邪。因此，時間一久，石猴幾乎都要被磨平了。
進了山門，第一層院子有座石橋，名為：“窩風橋”。據說，早年有個僧人，因與道家鬥法，自名“西風和尚”，為取“西風吹散白雲飛”之義，在白雲觀以西建了一廟，名為“西風寺”。於是邱真人即在觀內修了一座窩風橋，以破其計。
窩風橋下無水，橋洞中危襟端坐一鶴發童顏的道士，閉目合睛，身披極厚的衲衣。在其頭前腦後，各懸一硬紙做的大錢，錢孔內掛一銅鈴。人們在橋畔換取銅板來打這個“金錢眼”。謂打中者一年諸事順遂，平安吉利。
白雲觀廟會是結合道教節日的祭祀活動進行的。
正月初八是“順星”，即祭星。這天，香客們朝拜星神，以求一年平安吉慶。星神殿內供著金、木、水、火、土、太陽、太陰、羅侯、計都以及二十八宿等星神像。每尊像前設有牌位，上書幹支、屬相、年歲。
香客們根據自己的屬相、年歲，去給自己的“流年照命星”燒香禮拜，敬獻香資，還可以求簽，以卜吉凶。俗說：“男怕羅侯，女怕計都。”如當年為羅侯、計都星“照命”，均屬不吉，必須少出門，少說話，少管閑事，以免招災惹禍。
順星日，白雲觀曆來有舍大饅頭之舉。據說，這主要是玉器行、梨園界和其他一些紳商各界諸善信人士出資舉辦的。
因道教全真派主張“三教圓融”，故舍饅頭的對象不拘僧道，以出家人為準。隻要是道裝、僧裝，不問真假，均可領到一個約一斤重的大饅頭，去早了可以領雙份，去晚了則領不到。
晚間廟裏還有祭星大典，星神殿燃燈108盞，兩旁列有二十八宿和七星燈盞。由方丈率全體道士披法衣，鳴鍾擊鼓，唪誦《玉樞經》。
正月初九為玉皇大帝誕辰，白雲觀照例有祝誕儀式，道士們要誦經禮懺，祝願國泰民安，風調雨順。山門鼎盛，香火綿延，道侶芬芳，道法興隆。是日玉皇殿香火最盛。
有的信善人士印了佛、道兩教的善書，連同寫有“念誦玉皇大天尊，玄穹高上帝如同念誦南無阿彌陀佛一樣”的黃紙條，一並送給香客。
正月十三至十七為“燈節”，白雲觀有夜廟，舉行大型燈會，殿外牆壁上高懸紗燈。燈上繪有《封神榜》、《精忠傳》、《西遊記》等故事，吸引著人們駐足觀賞。
正月十八夜，有“會神仙”之舉。傳說正月十九係邱真人生日，十八夜裏至十九淩晨，仙人或化作縉紳，或化作乞丐，下界來超度有緣者，遇到神仙者則“延年卻病”。
是時，有的善男信女爭相布施，宿於觀中，有的則露宿於星神殿後邊的廣場上。道士們也都徹夜不眠，靜坐於觀前的鬆林或山門前，期待著與神仙結緣。
因此，趕檔子的飯攤、小吃攤、茶攤、茶棚也多參加“會神仙”，通宵營業，與香客們互道：“您多虔誠”。
“宴邱會”也叫“燕九會”，在正月十九上午舉行。香客遊人摩肩接踵，邱祖殿香火極盛，廟內有盛大法會。廟外四周除有出售各種玩物、小吃的攤販之外，還有扭秧歌、踩高蹺、耍獅子、龍燈、跑旱船的、賽馬射箭的、作樗蒲戲的，人們對此稱為“耍燕九”。
三月初三的蟠桃宮廟會，別有一番情趣。蟠桃宮廟會，北京人也管它叫娘娘宮廟會，這是因為宮內主要是供奉著兩位娘娘，每年農曆三月初一至初三為廟會期。
相傳，農曆“三月三”是“王母娘娘”的生日，是開蟠桃會的日子。曾有這樣描述蟠桃宮廟會的盛況：
三月初三春正長，蟠桃宮裏看燒香。
沿河一帶風微起，十丈紅塵匠地颺。
傳說中的西王母原是我國西部一個原始部落的保護神，她有兩個法寶，一是吃了可以長生不老的仙丹，二是吃了能延年益壽的仙桃，即蟠桃。
神話傳說中的嫦娥，就是偷吃了丈夫後羿弄來的西王母仙丹後飛上月宮的。此後，在一些誌怪小說中，又把西王母說成是福壽之神。
舊時北京求子“拴娃娃”者眾多，人們手腕纏紅繩，到蟠桃宮東配殿，獻上香資後拴住一個殿前擺放的泥娃娃帶回家，與子結緣，以求來年添子女。
古時以三月第一個巳日為“上巳”，漢代定為節日。《後漢書·禮儀誌上》記載：
是月上巳，官民皆絜於東流水上，曰洗濯祓除，去宿垢疢，為大絜。
後又增加了臨水宴賓、踏青的內容。
魏晉以後，上巳節改為三月三，後代沿襲，遂成漢族水邊飲宴、郊外遊春的節日。
清代，仕女們多在東便門內的堤柳之陰，走馬射箭。實際上這是古代踏青之俗的繼續。由於廟會之時正值暮春時節，因此氣候宜人，所以在這裏能看到各種雜耍，並能品嚐到應時的各種小吃。
妙峰山位於京西門頭溝境內，妙峰山廟會始於明代，每年的農曆四月初一至十八，妙峰山開山半月餘。
在廟會期間，各地的人們采用各種方式趕往妙峰山，有騎馬、騎驢的，坐轎、步行的。但見各條上山的古香道上，人如長龍，好不壯觀。
到了夜間，隻見進香人的燈籠形成了一條條燈光閃爍的河，流光溢彩。各種茶棚善會，沿香道而列，為香客們提供各種義務服務。
最熱鬧的地方，要屬妙峰山金頂娘娘廟，虔誠的善男信女們把成捆的高香仍進香池之中。還有背鞍的、滾磚的、鐲鐐的、插耳箭的、懸燈的。為了表達對老娘娘的一顆虔誠之心，有的自身施虐，有的從山下開始，一步一跪一磕頭，直到到達山頂。