明玉讓明勇處理竹鼠，然後便回屋裏，教陳家兄弟剝筍。
陳家兄弟幹活很勤快，而且還機靈，基本都是一教就會。
陳家兄弟一邊努力的剝筍，心裏一邊想著。
自打來到明家，餐餐都能吃的飽飽的，不僅有肉吃，還有白幹飯。就算是自己家過得最好的時候，一年也才吃過四五次肉，米飯還是過年的才有的，而且還是糙米飯，哪像現在。
東家不僅救了娘，還給錢讓娘好好養著，對自己兄弟更是不打不罵，而且現在砍的那些竹子，還是為了給自己一家人到時候能夠住在一起拿來搭建竹樓的。
等竹樓建好了，不僅可以將爹娘一起接來，東家還說不用娘親幹活，爹爹也就是幫忙每日去山裏那些地裏尋尋就好。這是多大的恩惠呀，要是在一般人家裏幹活，不對，就算是那些大家族也不見的有這麼好。
那些家族的東家對下人不是打就是罵，根本不把我們這些下人的命當回事。還要拚命的幹活，每日能有一碗糙米飯和白菘就不錯了。自己兩兄弟，不，自己一家人簡直撞大運了，不然怎麼會遇到這麼好的事呢。將來要是不好好報答東家，自己就不得好死。
兩人心裏想著，手裏的動作更快了。
明玉拿了一隻剝好的竹鼠，自用木盆裝著拿到廚房去了。
在鍋裏燒了水，水開後，明玉便將竹鼠放入沸水鍋內焯一下，洗淨血汙斬塊。
然後將鍋燒熱，投入竹鼠塊煸炒，烹入米酒煸炒幾下，加入鹽、八角、辣椒、薑絲和適量清水，燒至竹鼠肉熟爛，燒至入味，出鍋裝盆。又煮了個蛋湯炒了個青菜，便將飯菜端到廳裏。
聞到飯菜的兩個小家夥一把從房裏跑了出來。
“姐姐姐姐，你又做好吃的了呀。嗯真香。”說完，兩人都已經跑到了桌子旁了
明玉看著兩個小家夥的模樣，開心的笑了。這外麵這兩個孩子總是一副乖乖一本正經的模樣，也隻有在家的時候才會露出這麼可愛的表情呢。
“是呢，你們快去洗手，洗了手級可以吃飯了。”
一旁的陳家兄弟也剛好將竹筍都剝好了，兩人站了起來，將剝好的筍放好，然後將筍衣撿了幹淨。
“你們也都去洗手吧，今日師父出去了，晚上才回來，就一起吃吧。”
聽了明玉的話，兩個便放好東西，然後去院子裏洗手。
因為水缸昨天壞了，明天就到趕集的日子了，所以也不急著出去買，家裏現在就用大的木桶來接著水先。
明勇弄好了竹鼠，留了兩隻，其他的都按照明玉的要求，用竹片將竹鼠的身子撐開固定好。
由於竹鼠體積大，不撐開的話，內部不容易烘幹。所以明玉便交待了明勇這麼做。
弄好了竹鼠，明勇將留下的那兩隻竹鼠放好，剩下的都掛了起來，讓他們滴幹水，晚上的時候才開始烘幹。
明勇坐在桌上，大家等著他夾了一筷子的竹鼠肉之後，便也開始動筷。
還別說，這竹鼠的肉還真比那兔肉好吃多了，又鮮又香，肉質鮮嫩肥美多汁。
大家你一筷子我一筷子，不一會又吃撐了一群。
特別兩個小的，還在不停的哼哼。
明勇看到家裏的孩子這段時間都長了不少的肉，顯得粉嫩粉嫩，特別可愛。在以前，這根本想都別想，隻要不餓死就好了。