等將菜做好了，明玉沒有先吃飯，感覺時間差不多了，明玉讓蒼寂夜幫忙在院子裏弄一桶冷水放在做豆腐的桌子旁。明玉自己則將菜刀洗幹淨，又洗了一把木尺，然後才走到豆腐桌旁。
明玉將壓著豆腐的石頭和板子模子一起拿走，然後掀開白布，用尺子在上麵量好距離，接著用刀劃開，直到整張豆腐薄片都劃完，明玉便慢慢的將劃好的豆腐薄片放到一旁的冷水桶裏浸泡。劃完了全部的豆腐薄片，明玉便讓大家先吃飯。
吃完了飯，明玉先將豆腐薄片撈出來瀝水，然後又拿出了一個木盆，舀了三勺水，放了大概一斤的鹽，然後將水和鹽攪勻了，接著將瀝幹水的豆腐薄片放到鹽水中。
“丫頭，這要弄多久呀？一大早到現在的？”慕容老頭不耐煩的問道
“這還要泡兩個時辰，泡完還要煮，煮到變色入味就差不多好了，然後撈出來就是豆幹了。”
“那麼久呀，我就不等了，死小子咱們今天去那座山看看，早點將圖紙畫出來也好，丫頭，弄好了記得留給我啊。”慕容老頭說著便指著辣椒地那個方向的一座山道。
自從將明玉家的後山圍好後，慕容老頭便開始帶著蒼寂夜去附近的山裏轉悠了起來，打算先踩點，繪出地形圖，這樣也方便明玉往後的開荒和整理。
明玉看著他們兩人也不想等的樣子，也不說什麼，反正時間空著也是空著，不如讓他們去做事好了。
倒是蒼寂夜有些好玩，他知道出自明玉手裏的吃食，就沒有不好吃的，當然，這是就目前的情況來說，所以不想錯過，給了一個類似火折子的東西給明玉道
“小師妹，等這東西快好了，你一定要記得把這個拔開，我很快就會回來的。”
明玉有些鬱悶，直接拿過，然後揮手道
“好了，知道了，你們去吧。”
慕容老頭看到蒼寂夜的舉動也沒阻止，反倒覺得這注意不錯，自己怎麼就沒想到呢。
等慕容老頭和蒼寂夜一離開，明玉找出了兩個鍋子洗幹淨，先在一個鍋子裏放入大概7公斤的水，然後用一個小布袋裝入鹽、薑片、八角、蒜瓣、豆蔻，然後紮起來放到鍋裏，再加入醬汁蔥白製成鹵水。
當鹵水快燒製好的時候，明玉將鹵水分成兩份，又拿了一個小布袋放入一大把辣椒，放到其中的一個鍋裏，用擀麵杖擠壓了一下袋子裏的辣椒，然後繼續燒火煮著。
等豆腐薄片浸泡鹽水的時間夠了，明玉便將豆腐薄片撈出來瀝水，然後分成兩份，分別投入兩個鍋中，這便是煮幹，製作豆幹的最後步驟。
“勇哥，玉丫頭，這裏麵放的很多東西俺都不認識呀，這東西鎮裏也沒見過有賣呀？”
“這東西咱家有，你到我這拿就好，我隻要你500文也不是沒道理的，你看，你做這個需要的很多東西不都要從餓哦這買嗎，所以你也不是百占便宜的，我可不虧。”
其實這些也是明勇零時想到的，他之前也不知道需要這麼多的材料，不過這也沒什麼，反正自己家有，便宜些給他就好，也是幫他，隻要目的能夠達到就好。