視覺、嗅覺、味覺、聽覺、觸覺是身體感知世界的最重要的五種方式。身體作為審美主體，其審美能力在很大程度上便來源於此。身體通過感覺來“思考”，形成對外部世界的審美認識。但是在西方傳統的哲學認識中，視覺和聽覺被認為是“高級感覺”，而嗅覺、味覺和聽覺則被視為“低級感覺“。皮皮洛蒂.瑞斯特的影像藝術強調身體不同的感覺能力，尤其強調身體的“低級感覺”，以此來增強人們對身體感知能力的關注。她的作品《拈花》是一段12分鍾的視頻，其中表現了一係列美麗、自然而感性的身體動作與場景：嘴唇伸到湖水之下，舌頭伸出來撥動著清瑩的水；手指劃過土壤，在土上留下親近自然的痕跡；掌心扣住花蕾，指尖撐開花瓣……皮皮洛蒂放慢鏡頭，使之在展廳牆壁上呈現出來，在輕柔音樂的襯托下變換交織。這些畫麵的交織並不是簡單地重複排比播放，而是有交叉、銜接和順承，在場景的變換中感受身體審美的過程。整個作品強調的是視覺之外的其他感官對自然的感知：舌頭對湖水的觸覺感知，手指對土壤的觸覺感知以及觀眾對音樂的聽覺感知。當觀眾隨著畫麵前行時，這件作品把整個展廳改造成了一個“沉浸式的劇場”，通過這種畫麵轉變，身體感知轉變，人們參與其中，感受身體的審美。
三、以身為媒：身體和影像雙重媒介下的心靈溝通
笛卡爾提出的身體和心靈的二元對立在西方影響巨大，他認為身體和心靈不同，二者相互分離而存在。但是舒斯特曼的身體美學卻從身體的媒介意義上重新對身體和心靈的關係作出闡釋。他認為身體是構建現實的一種重要媒介，以直接被給與的恒定的內在的身體感覺為基礎，我們的身份和世界得以構建起來，而這種身體感覺又受到她所構建的身體的製約。身體在某種程度上體現了心靈、思維等內在精神。就像許多行為藝術一樣，身體不再是單純意義上的軀殼和審美感知的主體，而且成為觀念的表達和藝術重構。
皮皮洛蒂·瑞斯特的作品中，某種程度上也可以理解為一種行為藝術，帶有自己對世界，對社會的感知與領悟，帶有很強的挑戰性。女性敏感的觀察力、獨特的性格特質使她以另一種方式體悟世界，通過自己的身體行為，表達自己獨特的思考。她通過自己身體行為表演來挑戰規則，表達對社會的反抗。在她1997創作的一個慢動作影像作品《Ever is Over All》中，皮皮洛蒂手裏拿著一個熱帶花卉形狀的鐵錘沿著城市街道行走，用手裏的鐵錘不斷的砸碎停放在路邊的汽車玻璃。警察看她這樣做的時候，隻是微笑著和她擦身而去。通過對世界的感知來認識世界，認識社會的同時，她也感受到來自社會的規則束縛。在這種束縛下，她用自己的行為來挑戰規則，挑戰束縛，也期待人們對此有所反思。
她的藝術中，又帶有行為藝術之外的因素——影像和音樂。經過身體和影像、音樂的雙重媒介傳遞，她的藝術相對普通的行為藝術更能帶給人們一種參與式的身體體驗。但另一方麵，雖然皮皮洛蒂·瑞斯特影像影像藝術運用音頻、視頻等極力調動接受者感官，使之實現與藝術家的交流。但是，接收者不可能完全融於她所創造的的環境，完全忘卻自我。而基於身體感知而形成的皮皮洛蒂·瑞斯特影像影像藝術甚至在現代社會影響廣泛的行為藝術能否實現其與接受者的交流，仍值得商榷。
注釋：
①理查德·舒斯特曼.生活即審美[M].彭鋒，譯.北京大學出版社，2007：185，186.
②理查德·舒斯特曼.身體意識與身體美學[M].程相占，譯.商務印書館，2011：11.
③程相占.論身體美學的三個層麵[J].文藝理論研究，2011（6）.
④理查德·舒斯特曼.生活即審美[M].彭鋒，譯.北京大學出版社，2007：186.