“肉末穿沙是我們這裏的一種特色早點,說是名吃,其實也就與胡辣湯、蘭州拉麵、油茶和羊雜碎一樣的小吃,不過就是些肉湯,骨髓炒麵,剔骨肉剁碎,加上一些花生、芝麻之類的香料。即使出苦力幹重活的老百姓能吃得起,也能吃上一些葷腥,不過是窮日子的一種補充和慰藉罷了。”劉唐子繼續對徐方介紹著:“相信徐副省長你們那裏,也會有這樣的小吃,都是無奈生活的調劑,也是一種簡單快樂的生活方式。”
徐方很有興趣地聽劉唐子解釋著,不由興致很高地望了望劉唐子,轉過臉對齊天翔說著:“老劉總結的很好,讓窮日子過的有滋有味,這才是我們傳統飲食文化的精髓所在。滿漢全席是經典,但那不屬於老百姓,隻是皇家和達官貴人的奢侈生活的注解。真正體現百姓生活的,也是最見功力的,還是小吃,即體現了民間的疾苦,也體現著飲食的智慧,而這些的集大成的典範,還是早點,還是那簡單的油條大餅,包子抄手,也隻有傳統文化將早中晚三餐營養配比,搭配的如此經典,又如此科學。可惜,隨著傳統精髓的遠去,最先離去的是我們的飲食文化。”
“徐省長這些分析,不但有高度,而且有深度,簡單的幾句話,就將飲食、傳統、健康等等要素,都涵蓋了起來。話不多,力度足夠。”齊天翔笑著看看徐方,又對劉唐子說道:“還是抓緊時間上飯吧,時間長了你的美食理論怕是要露餡了。”
劉唐子很清楚齊天翔的話意,答應著轉身吩咐著老板快些準備,隨即看著齊天翔和徐方,認真地說:“兩位省領導都是明眼人,我老劉也當著真神不打誑語。實話實說,今天的場麵是經過安排了的,老板這個時段不接待其他的客人,而且老板很早就開始準備了,今天吃到的肉末穿沙和肉餅,我敢說是貨真價實的原滋原味。”
“也是沒有辦法的時期,你們二位是近幾年來蒞臨平原縣最大的幹部,這不像是前幾年齊省長過來,我們可以隨便街邊小桌上,就能大快朵頤品嚐美味。現在不但是縣委、縣政府新來的頭頭們,就是郝書記,也是不敢大意,畢竟不出事萬事皆好,一旦出現任何的問題,誰也擔不起這個責任。”劉唐子接著認真而坦誠地解釋道:“這番良苦用心希望兩位省領導,能夠體諒並原諒。”
齊天翔聽劉唐子這樣解釋,也還真不好再說什麼,這些本身就是很矛盾的事情,就是把自己放在縣委、縣政府的位置上,也會做出這樣的安排,甚至可能還會更完備。這與趨炎附勢還有所不同,隻能說是謹慎加小心,唯一解決的辦法,就是不再出現這樣的要求和自由活動,這樣的事情就會少一些。
“老劉你想多了,我和徐方同誌,不但不會有不高興的地方,反而還有感謝你們這麼周到細致的安排,接近群眾與融入群眾,還是要有所區別的,也是應該分別對待的。”齊天翔看著劉唐子隱隱不安的神色,溫和地笑著說:“現在我們所能做的,就是趕緊吃飯,趕緊吃完離開,好讓老板正常開始經營,而且不能影響到人家的收益。”
齊天翔說著話,對親自端湯送餅過來的老板,歉意地說著:“給你添麻煩了,影響你做生意真是抱歉,下來他們要給你一定的補償,這些都是應該的。”
麵對老板略顯緊張的神色,齊天翔向老板拱拱手致謝著,看到老板興奮而拘謹地轉身離去,才轉過臉來對徐方說:“你不要客氣,嚐嚐我請你吃的肉末穿沙和肉餅,是不是合你口味?”
看著徐方興奮的神情,齊天翔也拿起一塊肉餅,有滋有味地吃了起來,邊吃邊對劉唐子豎著大拇指,誇讚著肉餅的正宗。
這頓飯齊天翔吃得很開心,也覺得很香,很有滋味。