不對，齊靈腦子裏忽然想起了以前上化學課上老師教過的一個吸熱的化學反應。
就是將硝酸鈣這種物質溶於水中，它溶解時就會吸熱，使水的溫度降低，滿滿的就會使水開始結成冰。
所謂的硝酸鈣，還有一個更為耳熟能詳的名字就叫做硝石，在生產火藥時常常會順便開采出來。
隻要自己可以找到足夠的硝石，哪裏還用犯愁夏天找不到冰塊，到時候自己做的多了，還可以賣給一些小商小販們，豈不是更好。
齊靈雖然正史不算好，但是對於以前朝代裏關於吃的東西還是記住了不少。
像在曆史上，唐朝人們就發現出了硝石可以製冰的奧秘，慢慢的就有一些精明的商人將糖給加入了冰裏，變了一些花樣。
然後，到了宋朝，這方麵的市場就已經趨於多樣化，各種冷食的種類日益增多。
有的人會用刨子將冰刨成冰屑，拌上白糖和香料，是當時很受歡迎的消暑食品。
更有甚者還會在冰裏麵兌上些水果和果汁，甚至還會加入一些果醬和牛奶，做成最簡單的一種冰淇淋。
不過這一種價格自然也就更昂貴了些，是當時的達官顯貴才能享受到的一種美味。
齊靈穿越而來的這個朝代看文化其實已經發展的可以了，造紙術，指南針，火藥基本上都有了。
隻不過卻都還是一個雛形，沒有達到一個十分穩定的水平，所以依舊有待發展。
但正是因為不是曆史上的任何一個朝代，所以齊靈也就無從知道許多事，隻能一路摸索著前進。
這就需要她趕快對這個時空的曆史和文化，以及各個領域的發展及時多了解一些。
從哪裏了解，自然是要多看些書了！
所以，齊靈暗自下了決定，看書的事情必須要盡快了！
想明白了這些事情，齊靈就搖了搖腦袋，將那些亂七八糟的東西都甩了出去，加入到了搶食的行列。
這飯桌本來就是用兩張桌子拚湊起來的，所以還算大，一群人都是站著，手裏麵拿著個碗，吃的不亦樂乎。
最開始還都是老老實實的，誰下到鍋子裏的就誰吃，可到最後哪裏還有什麼規矩。
隻要是在鍋子中的，煮熟的，也不管是誰放進去的，就直接夾起來吃掉了。
甚至幹脆有人直接拿著盤子往裏麵放起菜，就為圖個方便。
細數數，齊靈今天準備的菜還真不算少，涼拌白菜做了一大盆，放在旁邊，誰若是覺得吃的膩的慌了，就去夾兩筷子，清清口。
還有洗的幹幹淨淨的土豆片，豆腐塊，蘿卜片，蓮藕，粉絲，粉條……，以及買的新鮮豬血，魚肉，豬肉等，擺了整整兩張桌子，塞的是滿滿當當的。
她本來還以為估計都吃不完，可是沒有想到，這才過了多久，有的菜就隻剩下半盤了。
隻能說明，大家的胃口還真的是好的驚人。
但是幸好好齊靈還給自己留著後手，因為害怕到時候菜不夠吃，她已經提前特意買了些麵條，分量還不少。
這都是集市上已經做好的新鮮麵條，買的時候，齊靈故意選的是很寬的那一種，樣子長得很像是現代的時候，陝北那邊的裙帶麵。