齊靈將自己嘴中的這一顆肉丸輕輕咬開，頓時一股子夾雜著鮮味的湯汁就露了出來。
但是這種湯汁也不多，沒有反客為主，最為吸引舌尖的依舊是肉的鮮美和厚實。
在現代的時候，齊靈可是吃過不少種類的丸子，最常見也最喜歡的就是撒尿牛丸。
這個名字還是齊靈以前看電影才知道來曆的，雖然實際上的撒尿牛丸並沒有電影裏的那麼誇張，可以用來打乒乓球，但是確實也很有彈性。
最起碼從半空出將它放下，落到平麵上確實會反彈起來，雖然幅度不算很大。也從側麵說明了它的口感有多麼爽彈。
因為據說做這個牛丸是不能用刀來切牛肉的，說是這樣會破壞肉的纖維，造成最後的口感不佳。
所以都是用棒子來反複捶打一整塊肉的，這樣才能做出最後的口感。
而它最吸引人的湯汁，則是將蝦肉打碎成泥，和著其他的調料，一起做成晶凍，切成細塊，包在裏麵。
最後煮熟的時候，才會噴濺出來湯汁，故而取名為“撒尿牛丸。”
除了這種撒尿牛丸之外，還有各種的魚丸，蝦丸，這些都是吃火鍋的好配料。
而且齊靈的奶奶因為老家是北方的緣故，每逢春節或者重大的節氣的時候，都會給他們“炸酥肉”。
這也相當於是一種變相的肉丸吧，隻是這種酥肉裏麵的肉粒很大，而且形狀並不是滾圓的，所以吃起來就覺得有一種莫名其妙的爽感。
齊靈小的時候，川蜀地區還沒有多少人吃這種，後來火鍋在全國都開始盛行起來時，不知從哪裏就傳過來了吃火鍋要配上這種小酥肉的習俗。
但是今天齊靈吃的這顆趙大叔做的炸肉丸卻和以前的味道都不盡相同。
外焦裏嫩的，外麵是一層被油溫被炸的酥脆的外殼，裏麵卻還是很柔軟像水煮一般的肉餡，所以這種軟硬產生的口味差，就叫人印象很是深刻。
“嗚呼，好吃，好吃，看來我平日裏還是小看了趙大叔的廚藝啊。”
齊靈不等自己將最終的東西全都咽下去，就忍不住對成子誇讚了起來。
這雖然誇的是趙大叔和他做的丸子，但是對於成子來說，心中就好像是齊靈剛才在誇讚自己一般開心。
齊靈看這孩子嘴邊還是幹幹的，一點也不像是剛剛吃過炸肉丸一樣，又看他的碗中隻是零零星星隻剩下幾個，就猜想他自己還沒有吃。
看樣子他應該是將身邊的人都讓了一圈了，這份孝心，自己倒沒有看錯，是個好孩子。
“好了，成子，我也已經吃過了，剩下的你也不要讓來讓去了，自己拿著走吃掉吧。”
說完想了想，齊靈又補充說道。
“你也不要想著給你奶留著，到了中午直接給她送一些剛做好的新鮮飯菜豈不是更好？”
成子聽了點了點頭，捧著自己的碗，在齊靈身邊找了一個位置，順勢坐了下來。
齊靈一邊繼續打雞蛋，一邊漫不經心的觀察著他。
因為他發現這成子可以說一個表情帝了，看他臉上的表情變化的比天氣還要快。