考慮到時間緊急的因素，齊靈手下的動作就加快了幾分，將剛才已經被洗好的香椿葉子，輕輕的切成小細片。
並且用鹽醃了一會兒，將醃出來的水份給倒掉，之所以要這麼做，是因為這鹽可以將香椿的那股子澀口給去掉，而且還能保持鮮嫩。
這樣處理可以將香椿散發的味道裏有些奇怪的部分去掉，到時候更能被人接受。
切好之後，她又將這些葉子都倒入了剛才打好的雞蛋液中，再充分攪勻，使葉子上的正反兩麵，上上下下都被包裹上一層金黃色的蛋液。
攪拌好之後，齊靈又從自己的身上取出了一個小瓶子，這個可是她的秘密武器。
將它打開之後，齊靈就把裏麵的粉末倒出來大半瓶，然後心滿意足的點了點頭。
這瓶子裏裝的秘密武器不是其他的，而是齊靈將從山上摘下的各種可以食用的香菇給充分晾曬好，並且拿著小藥搗給碾碎成了細細的粉末。
可不要小瞧這東西，隻需要加上一些，就能使飯菜的味道更加鮮美，是齊靈這一段時間才琢磨出來的。
為什麼她會想到做出這種東西呢，實在是因為這個時代的調味料少之又少，什麼味精，雞精，連影子都找不到。
隻有油鹽醬醋這幾種常見的，就連辣椒和花椒都是個稀罕物，價格賣到不菲。
所以像齊靈這種廚藝一般的人，就要想辦法給自己做的飯菜增加些味道了，畢竟廚藝不夠調料湊。
她第一想法就是自己提煉出味精，齊靈以前在化學課本上學過，所謂的“味精”，這種東西的主要成分是穀氨酸鈉和食鹽，可以用來增加味蕾上所能感受到的“鮮”味。
現代的製造味精的方法，就是用各種糧食為原料，經過長時間的發酵之後，提取出裏麵的穀氨酸鈉，再經過各種化學上的脫色，脫鐵，蒸發，結晶提取出穀氨酸結晶。
這種方法顯然並不適合齊靈，因為這種方法需要的所有的工具她都無法找出來，更何況其中一些複雜的化學反應，她連學都沒有學過。
不過，還好齊靈以前在電視上看過一個土法來製作味精。
就是將海帶反複在高溫下燉煮，最後在上麵就會結成一層淺黃色的晶體，可以將它們給刮下來，那就是最簡單版本的味精了。
雖然味道不一定醇厚，甚至顏色也有些不好看，但是隻要有效果，就足以使齊靈開心了。
隻是這個方法雖然聽著簡單，但是對於齊靈來說操作起來卻很是複雜。
因為她前些日子就發現了，城中的各種店鋪裏麵，幾乎沒有賣海產品的。
甚至連些常見的蝦皮，還有海裏的幹貨都很少見，自然海帶也沒有多少了。
這些東西不但稀少，而且價格也是很昂貴，一兩魚翅的價格都快是燕窩的好幾倍了，也是一件稀罕的事情。
所以平日裏眾人吃的也都是河蝦和河魚，沒有什麼機會吃到海裏的一些海產。
齊靈雖然不知道是為什麼，但是心中卻隱隱猜想自己所穿越的這個國度，應該是個離海很遙遠的地方。