距離下月初八隻有差不多十幾天的時間了,裏麵的擺設已經處理的差不多了,牌匾也送去做了,說要五天的時間,妥妥的是來得及的。
現在要做的便是招人和宣傳。
招人這塊齊靈是不急的,畢竟店裏這麼多的夥計都是本地縣城的,家裏親戚朋友之類的互相傳達一下估計一兩天就能招齊,反正東西也不多,培訓一下就能上崗了。
之後的兩天葉欽和賈夫人就跟著齊靈學習如何製作冰粉和涼皮,暫定是這兩種,定價是一樣的,都是十五文錢一碗,飲料則是有酸梅湯和蜂蜜水,分別有一壺和一杯,定價不同。
這蜂蜜是齊靈托風雄出去收藥材的時候特地問農家養蜂人買的,一斤二十文,先稱了一斤嚐嚐,衝泡出來的蜂蜜水微甜,味道純正,是正宗的老蜂蜜,想著以後便使用這家的了。
而果脯小哥那裏齊靈也特地跑了一趟談妥了生意,之後就作為小食鋪的長期供應商之一。
“六子,你過來一下。”齊靈朝著他招手。
六子連忙放下手裏的抹布快步的走了過來“您是有什麼事情吩咐我去做?”
齊靈示意他坐下,“還真有個事情得請你幫幫忙。”
六子爽快的答應了下來“有什麼事情您盡管說,隻要是我能辦得到的事情,義不容辭!”
“就憑你這句話!”齊靈拍了拍他的肩膀“如今我這小食鋪下個月就要開張了,還缺兩名夥計,你看看這周圍鄰居有沒有人願意來我這裏上工的,就招待招待客人送送吃食什麼,月薪七錢,做的好可以漲錢,年底分紅,每個月還有兩天的休假,包吃。”
“這跑堂的您就給七錢啊!”六子一聽這月錢愣住了“這要是一個月努力一點,豈不是就有一兩的收入了?”
“你可別小看我這鋪子,雖然賣的東西不貴,但其中的利潤不可估計,對了,再招兩個洗完的大娘,就負責清洗碗碟,月薪是五百文,待遇是一樣的,記得幫我留意一下!”
“沒問題,我今個下工了就回去問問,保證有人要來!”
六子笑嘻嘻的應下了。
果然在第二天,便來了七八個人,有年輕的壯丁,身材粗壯的大娘,吵吵嚷嚷的擠滿了整個福壽樓,還好有顧錦峰出麵將他們都轉移到了角落的位置,等候著齊靈的到來。
齊靈才剛剛起來正在後堂洗漱,聽到前麵吵哄哄的連忙掀開簾子一看,謔!竟然來了這麼多人?
連忙洗了個臉便匆匆的來到了前堂。
顧錦峰淡淡瞥了她一眼“天天睡那麼早。”
齊靈撇嘴懶得去看他,春困秋乏,這可是自然界的規律好麼!
見她過來了,聚在一起的眾人連忙起身“齊掌櫃好!”
“齊掌櫃,昨天六子回來說您又要開新鋪子了?我以前有過跑堂經驗,你看看我行不?”
“您是隻招兩個嗎?我家那個現在還在碼頭上工沒回來呢,能不能稍微等等?”
眾人七嘴八舌的吵得齊靈腦袋都大了,特別是那些戰鬥力異常強悍的大娘們,扯著嗓子大喊,齊靈連忙安撫“大家夥都停一停聽我說!”
她一發話眾人紛紛停了下來,齊靈這才緩緩道“六子說的沒錯,我這裏的確是要開新鋪子了,因為是小鋪子,所以不需要這麼多人,我隻要兩個跑堂的,兩個洗碗大娘!”
其中一個年輕的漢子連忙站出來道“齊掌櫃,您看我行不行?我之前有跑堂經驗,招呼客人什麼的基本是沒什麼問題的!”