老成頭驀地臉色陰沉,直接摞下一句“帶她去灶台”便轉身離開了。
他一走,眾人都恢複到了之前的動作,配菜的配菜,熬湯的熬湯,一派井然有序,似乎已經不在意齊靈的到來了。
“齊姑娘,這邊請。”從中走出一個白淨的小夥計,笑的有些靦腆“我叫王二,你叫我小王就行。”
齊靈笑了笑“你這名字倒是起的挺簡單的。”
王二撓了撓頭,有些不好意思“我爹娘都是沒什麼文化的粗人,就隨便取了個兩個簡單好記的。”
“確實好記!”
兩人一來二去的便慢慢的熟了起來,王二說自己是來這裏一個多月的學徒,父母都想讓他學門手藝,都說民以食為天,學會了做菜那起碼以後吃喝是不愁了,春風樓每個月給廚子的都有二兩銀子呢!
而好奇的王二也問起了齊靈關於為何會得罪許少爺的事情。
齊靈翻了個白眼“我哪裏敢得罪他啊,是他想買我的方子,我出的價格他不滿意便兩方爭持唄,他隻肯出二百兩,這絕對是不可能賣的。”
王二歎了口氣“許少爺還是這個脾氣,如今這春風樓菜品共有一百二十多道,其中好多都是從民間搜刮來的讓廚子照著方子做,也算是春風樓的菜品之一,這些菜老成頭都不願意碰,說白了也是對這樣的做法很是厭惡。”
“這就相當於是另類的壟斷知道嗎?”齊靈一臉讚同。
王二有些發愣“壟斷…是什麼意思?”
“這是一種經濟手段,說的好聽叫買賣方子,其實就是不願意讓人家賺錢,將這萬水鎮所有的菜品都籠絡到春風樓裏麵,他賺個盆滿缽滿的,都讓別人喝西北風去。”
要知道在這個時代買賣方子就是將版權給買斷了,一次性付的費用都是要去官老爺那裏備案的。
相當於你這方子賣給了他,以後就能讓他使用,你若想再賣這種東西,人家就有權來告你。
“噓!”王二連忙做了個噤聲的動作示意她聲音小一點“您可別再說了,這可是在春風樓,這樣指名道姓的背後說人家壞話要是被發現了那就完了!”
一個月下來他也知道這春風樓的少爺是個脾氣不咋地的人,動不動就要招來李管事大叫一通,有時候還會發脾氣直接動手。
這姑娘膽子也挺大的,竟然敢直接這樣說,要是被少爺聽到了……後果不堪設想!
所以他也隻能連忙製止,齊靈也聽進去了,撇撇嘴巴就不做言語了,自己在這個地方是別人的地盤還是低調一點,反正就做道菜,做完就拿錢走人,她也犯不著跟他們囉嗦什麼。
她詢問王二“你們這是自己養殖家畜的還是在外麵采購的?”
“是隔壁院子自己養殖的,畢竟外頭買的還多費錢,有時候要得急還不一定供應得上,正好前幾條街的老周會養雞鴨,所幸就承包給他了,您要新鮮鴨子的話就隨我來吧,都是活捉先殺的,味道有保證。”
“那成,麻煩你帶路了。”齊靈在灶台上看了看,順手拿了瓶酒,王二不由的有些奇怪“齊姑娘,您這挑鴨子為何要帶酒啊?”