“哎，這你就不懂了，就等著看吧，帶路帶路，我看看這裏的鴨子養的怎麼樣了。”
王二也沒多問，他是被眾人推舉出來引到齊靈的，其他人要麼是眼界甚高，不願意跟這樣口出狂言的丫頭多做接觸，還有的則是怕得罪了少爺和老成頭。
老成頭成為主廚後下廚的時間已經從之前的兩天一次變成五天一次了，其他的菜品基本都是交給手下三個徒弟來做的，而他本人則是春風樓來了尊貴的客人才會難得動手一次。
這廚房間裏頭基本都是老成頭的簇擁者，要是得罪了，就不用在這裏麵混了，光擠兌你都得受不了。
不過王二才來一個月，勉強就這裏麵幾個配菜的相熟一點，倒也不怕得罪什麼，所以思量再三便將他推選了出來。
走出廚房間，王二帶著她穿過後門直接來到一個單獨的院子，剛走進就聽到裏麵傳來各種雞鴨鳴叫的聲音，還帶著一股子撲鼻的臭味。
王二捂住口鼻上前敲門“老周，我來挑隻鴨子！”
“哎，來了來了！”裏麵的人很快就應聲打開了門，齊靈湊進去一看，謔！滿院子都是各種雞鴨鵝，傍邊還有幾個圍欄，裏麵則放著另外一批。
“進來挑吧，近幾日鴨子正好有了一批成熟的。”老周笑著招呼打開一扇門放兩人進來了。
齊靈提起裙擺在裏麵挑選了一會兒，就看中了一隻，老周手腳麻利的將其捆了起來，準備帶到後麵去宰殺，齊靈連忙攔住了他，掏出酒壺遞過去“慢著，你在殺鴨之前先給它灌點酒，之後拔毛會更輕鬆一點。”
老周將信將疑的接了過去，一盞茶後，他就提著一隻宰殺幹淨的鴨子走了出來，臉上掩不住的笑意。
“姑娘，你這辦法哪裏來的？那些細小的毛我總是要花大工夫來清理，可聽你的話在殺之前灌酒後就變得很是輕鬆，這是你之前選的鴨子，已經處理好了！”
齊靈笑著接過鴨子“多謝，這也是我無意間發現的。”
告別了老周後兩人提著鴨子又回到了廚房間，這個時候廚房裏頭的準備工作都處理的差不多了，有的人在刀砧前繼續練著手藝，有的則三五個聚在一起議論著什麼。
齊靈目不斜視的走了進來，四處打量了一番，隨後便挑中了一個角落的灶頭，將鴨子往刀砧上一扔，挽起了袖子準備開始製作五香鴨。
先醃製，再下半鍋的豬油將鴨子下鍋炸製金黃色撈出，在加入她帶來的甜麵醬，加入香料包蔥白清水等熬煮一個時辰出鍋。
附近的人看似在互相低語，其實都在暗中偷偷的看著，努力的將齊靈每個步驟都記清楚，五香鴨的製作過程並不難，但那一道用豬油炸製的過程還是需要些功力的，常白作為老成頭的大徒弟，早就負手站在一邊看著了。
他眼光毒辣，看到齊靈在不斷翻滾鴨子的時候就知道，這炸製定是極為重要的一環，所以便一直在目不轉睛的盯著那鴨子的變化。
直到最後齊靈放入香包蓋上鍋蓋後，他才猛地清醒過來。
而此刻的廚房間已經被五香鴨的香氣所籠罩了，王二在維持好火候後便端來了椅子，示意齊靈休息一下。
這一隻鴨子重量也不輕，可在她手上卻仿佛如羽毛一般翻來覆去的在油鍋裏滾動，可見這姑娘應該也做菜很多年了。
不然哪裏來的這般大的臂力？
齊靈也不客氣一屁股便坐了下來，順手從布袋裏掏出兩個紅豔豔的蘋果，遞給王二一個“如今火候已經穩定了，隻要過個半盞茶的功夫瞧一瞧便可，坐下吃個蘋果，不得不說這裏頭還真是有些悶熱。”
“謝謝齊姑娘，您應該當廚很久了吧？”