她謙虛的擺手“哎,哪有很久啊,也就為了混口飯吃罷了,不值得一提。”
常白將這一切都看在了眼裏,轉身離開了廚房,來到了樓上的廂房,老成頭平日裏不做菜就在這裏休息,一進去就聞到一股子嗆人的旱煙味。
他有些無奈“師傅,這旱煙抽到了對身體不好,您還是少抽一點罷!”
老成頭吹胡子瞪眼的吐出一口白煙,“你這小子,不好好做菜反而跑到這裏教訓我來了?說吧,那丫頭做的如何了?”
“徒兒已經大抵看清楚了,這丫頭手藝不弱,現在鴨子還在燉煮,等出鍋後才能知道味道了。”
“大抵看清楚了…哼,少爺可是點名讓你來做這道菜的,你可得看清楚了不然砸了春風樓的招牌可不是扣月錢這麼簡單了!”
老成頭說完繼續吧唧吧唧的抽起了旱煙,常白臉上也沒有了來時的輕鬆,經過這番言語心中徒然多了些許的危機感。
他動了動最後吐出一句“是。”
經過一個時辰的燉煮,鴨子終於是出鍋了,齊靈拿起寬大的漏網將其撈起,鴨子表麵呈淡褐色,皮質緊繃,看著油光鋥亮的很是食欲。
拿起菜刀手起刀落將鴨子切成兩半,鴨脖等碎塊墊底,鴨腿切成塊狀擺在上麵,兩盤五香鴨就這麼端到了桌子上。
齊靈輕笑“鴨子做好了,這步驟想必大家都知道了,一盤給許少爺送去,還有一盤就留在這裏讓大家夥品嚐一番,省的有人說我狂妄自大。”
“既然鴨子做好了,那就由我先來品嚐一番。”第一個站出來的便是常白,他拿起筷子挑了快鴨肉放入口中,剛到嘴裏舌尖品嚐到就是一股子濃鬱的醬香!
他第一個便想到了齊靈炒製的時候用的甜麵醬,給鴨肉提供了格外一絲甜意,非但不突兀,反而顯得很是和諧,咬下骨頭上的肉,接著品嚐到的便是格外香嫩的鴨肉,裏麵的油脂一下子滲透了出來,帶著鴨子獨有的味道……
常白驀然睜開了眼睛,這時候他絕對可以承認,這鴨子絕對比春風樓的醬鴨好吃數倍!
明明是和那醬鴨用的是同種的鴨子,但為何做出來是這樣完全不同的口感?
“師兄?到底是如何了?”見他站著不說話,老成頭的二徒弟不由得站了出來,常白歎了口氣將筷子遞給他“你自己嚐嚐吧。”
之後五香鴨就讓這群廚房間的家夥們徹底沉默了,齊靈在一旁抱著手臂靜靜的看著,心裏卻暗暗的叫爽,這可真是打臉打的超級爽!
許尚在吃了第一口五香鴨的時候便連忙起身前往了廚房間,等到他抵達的時候整個廚房都已經開始忙碌起來了,幾個負責掌勺的廚子動作快一點的已經取來了鴨子,動作慢一點的則還在桌上上分辨那小布包裏麵的香料。
齊靈則一句都沒有提點,神情悠哉的坐在一旁靜候。
她這是等著許尚來給錢呢。
這燉煮鴨子的時間可不短,她等下還得去段掌櫃的鋪子,可沒時間在這裏浪費。
看到許尚走進來後她起身說道“菜我做完了,你應該吃到了吧?”
許尚眯了眯眼睛“我自然是吃到了,不過你就不準備留下來品嚐我春風樓廚子做的麼?”
齊靈抖了抖肩膀“做的好不好吃跟我也沒什麼關係,你花錢請我來做菜,又不是請我來吃菜的,我還有事情,就不在這裏打擾許少爺了。”
“哼!”許尚冷哼,之後也沒為難她叫來李管事送走了齊靈。
又是無言的一路,在馬車快抵達的時候李管事摸出一張信封遞給她“這是剩下的一百五十兩,齊姑娘請收好。”