諾特健康：攻占減肥大市場
特別報道
作者：郭文俊
進入諾特健康科技股份有限公司工作之後，祝祈很快有了一個愛好，提醒別人注意改善不良生活習慣。例如拍照時看到胖胖的攝影師，他就問對方是不是經常吃夜宵：“吃完夜宵就睡覺，熱量就集中在腹部，自然就容易長肚子。”
祝祈今年已經五十出頭，身材高瘦，兩年前進入諾特任財務總監和董事會秘書時曾經在公司做過一次身體指數評估，得了79分，後來在營養師的幫助下得到了80分。原因是在第一次測試時，祝祈的腰臀比（腰圍和臀圍的比值）不合格，而這是判斷是否為中心性肥胖的一項重要指標。“因為在我們看來，減肥並不一定非要減掉多少斤才行，而是要達到比較合適的身材比例。”
諾特的“減重五步法”
祝祈總結了減肥的“六字箴言”——少吃、多動、堅持，幾乎是人人明白的健康大道理。但他又接著補充：“一般能做到的人其實也不用減肥了。”因此，和別的減肥產品類似，諾特所做的也是讓那些相對缺乏自控力的人能夠更輕鬆地控製體重。
諾特的產品主要分為兩個部分：一類是用來代替正餐的營養棒，另一類則是來自諾特營養中心營養師的一對一服務。
創始人吳向明把諾特的工作流程總結為“諾特減重五步法”：第一步是探詢互信，減重者和營養師進行初步交流，了解減肥意願、生活習慣等信息；第二步為肥胖評估，諾特的營養中心會給減重者做一係列的測試，來更加深入地掌握情況；基於前兩步，營養師就可以根據減重者的信息提出一個初步的設計方案，並和減重者達成一個周期的目標共識。
一般情況下，減重者會根據自己的實際情況購買不同療程的諾特產品，每個療程28天，售價為2980元，包括每天需要的營養棒以及和營養師隨時互動的交流。
據祝祈介紹，營養棒的主要成分是大豆，所含熱量較低卻很容易產生飽腹感，節食減重者每天以營養棒代替高熱量的主食，並搭配以魚肉、蔬菜等，就能夠在不用挨餓的前提下做到既能控製熱量又能保證攝入的營養相對均衡。
在祝祈看來，諾特核心的創新點在“減重五步法”的最後一步，即減重時期來自營養師的無微不至的互動性引導：減重者需要每天反饋給營養師自己當天的飲食和運動情況，營養師再根據這些數據調整減重者的次日安排，就像一個隨時跟在旁邊的減肥顧問，來督促減重者堅持下去。
由於每天都會測量體重和各種指數，對減重者來說，每天的成果都清晰可見。這樣做的好處是可以激勵減重者，尤其是對那些由於肥胖而“三高”（高血壓、高血糖、高血脂）的減重者，在早期就感受到自己的身體變化，能夠進一步加深他們對營養師的信任度。在不斷的互動中，減重者還會受到來自營養師潛移默化的影響，如何健康地作息，哪些食物容易發胖，怎樣搭配才最健康，等等。減重的同時也是養成良好生活習慣的過程。