“要了”
“新世紀購物廣場的？”
“要了。”
宗澤幾乎是看一眼地段價格和店麵就直接定下來，細節問題就交給員工去處理，這些店鋪隻要是沒有什麼先天上的問題就全都租下來，反正宗澤手裏的資本完全不擔心，手裏的錢同時開二十家這樣的餐廳都綽綽有餘，反正餐廳運營的沒問題賺錢肯定是賺的，當務之急還是把名氣弄起來。
這魔都餐廳少說也有上千上萬個，好吃的地方也多了去，並不是所有人都追求好吃便宜，多數白領之流追求的是環境和名氣，同樣的味道可能更多人會選擇名氣更大的餐廳去吃飯，來吃飯的人多了那收入也就隨之上升，順便自己的微博也有了著落，到時候自己微博粉絲火了在反哺小木屋，形成一個良性循環那就太好了。
“老板，我們這新的十家也都弄成餐廳麼？”眼睛小哥表示全都是餐廳是不是單調了一點，不過這個問題宗澤早有考慮。
“五家還是和之前一樣的餐廳，兩家火鍋店，兩家燒烤店，最大的那家就弄成自助餐廳。”
宗澤可是想的很完美，小木屋到時候肯定會開遍全國，不可能到哪都開菜館，正好魔都作為國際化大城市，國內國外哪的人都有，也趁這次機會看一看到底什麼料理店最能賺錢，也順便用這幾家實驗性的店鋪多學習管理經驗，省的到時候在開的時候手忙腳亂。
開餐飲肯定要考慮當地的風俗特色，川人愛吃火鍋，胡蘭人愛吃小龍蝦，東北和草原人愛吃羊肉串，到哪都要開符合當地的餐飲店才能賺錢，再加上魔都幾千萬人口裏全國各地的人都有，開什麼店都有消費群體，宗澤就是打算用這幾家店鋪試水，因為不知道別的餐廳盈利怎麼樣，所以隻能自己開店來看一看到底是正規中餐廳賺錢還是燒烤或者火鍋賺錢。
自助餐廳也是在市場上越來越火，幾年前其實自助根本就賺不到多少錢，當時價高的自助沒人去，價格低的自助被人吃的血虧，到了現在人均消費水平也上去了，七八十塊錢的自助餐很輕鬆的可以拿下，一個人正常吃兩斤左右的東西成本也最多不會超過六十，當然也有少數人隻能吃二三十塊錢或者能吃一百多塊錢，可畢竟大多數人還是吃不回價的，要是自助餐能讓你吃回本那肯定是餐廳老板腦子能養魚。
“第一，先去催一催那個五十平米的三店盡快裝修，二十天內必須完成。”
“第二，小劉和眼睛小哥去簽合同，其他人立刻給我想這十家店的策劃案，三個月內必須全部開業。”
宗澤已經是開啟全速運轉模式，打算用半年的時間讓全魔都人都知道有小木屋這樣一家餐飲公司，如果這十三家店鋪月收入總和能有個一百萬，那宗澤就把剩下的所有資金都扔進去再開十幾家店鋪直接完成魔都部署，反正餐廳這玩意想多盈利就得多開，一家店鋪一個月能賺十萬左右，那幾十家乃至幾百家加起來的收入就非常龐大而且極其穩定了...