禾早一直都肉疼萬分的模樣。
這野餐的模樣也是她選的,本來四寶與七寶選在大螞蟻山下的那個小懸崖那,路平坦,溪水淺,白岩石多,景色也很優美。但禾早出於對風景區的迷戀,力排眾議,非得來水庫。並信誓旦旦,既然韓家的馬能上來,那他們家的牛就也能上來。
但事實證明,牛不如馬是有原因的,上到半中央,坡度越抖,家裏的黃牛就瑟縮著身子,死也不看往上挪動一步,沒辦法,禾老三又把它給小心翼翼牽了回去。
阿澈沉默地將背上的半扇鹿肉放在地上,去潭水邊洗了洗手。
金舉人身體素質要好一點,但也氣喘籲籲的,身上的儒衫汗濕了一大半。
禾早更是累得不行,要不是外人太多,她都能直接躺在地上去。
七寶相比來說是最輕鬆的一個,跳起來咯咯笑著:“爹,娘,先生,我去撿柴啊!”
現在是中秋了,山上的北菇已經完全成熟,禾早便去樹蔭後麵掐了很多北菇,等會兒烤著吃。
因為要吃燒烤,禾早之前就準備好了醬料,這醬料市麵上當然沒有賣的,禾早自己也不太懂,但也多少知道肯定要添薑蔥蒜末與紅辣椒的,最後熬出來的醬倒也說不上難吃,比一般家裏下的大醬要鮮美很多,因為這個時候鹽貴,冬天蔬菜少,所以家家戶戶都有下大醬的習慣,與後世的豆瓣醬很類似,最明顯的特點就是一個鹹。而禾早做額大醬,卻是色香味俱全,有辣香味,顏色微紅。
禾老三嚐了嚐,便表示以後要用這種醬拌飯吃。
禾早很是得意。
沒有刷醬的刷子,就用高粱炊炊來代替,又拿了剪刀,好方便將燒烤後留在鐵架子上的殘餘物去掉。
後山上的野鹿肉肉質很好,而燒烤,能最大程度地去掉腥味,又抹上一層醬,味道非常鮮美。
不管男女老少,每個人吃得都有點不顧形象。
禾早還拿了很多紅薯幹與土豆幹,也一起燒著吃,味道很好。
再喝一碗溫熱的山楂湯,嗯,這日子可以抵得過神仙了。
因著來了興致,禾老三親自編了一個草簍,捉了兩條大尾魚上來,去鰓刮皮,切成薄皮燒著吃,卻因為魚腥味重,陳氏與禾春兒都隻嚐了嚐,剩下的則全讓幾個肉食動物給吃了。
鹿肉雖好,但也不能多吃。
差不多吃好後,還剩下一小半鹿肉。
禾早便準備回去後讓禾老三與陳氏將剩下的鹿肉用煙熏了,以後再炒著吃。
鄉下人窮,為了過冬,煙熏肉的手藝都多少會一點,禾早對這個,就一竅不通了。
隻大概知道是將肉抹上鹽巴,再用煙火去熏,就能防腐。
這裏天氣很涼快,水汽也大,熱火朝天地吃完後,一行人便坐在岩石上或苔蘚上或樹上,欣賞四周美景。
金舉人是個文人,還很有情調地念了一首風景詩。
原諒禾早是個粗俗人,隻大約覺得這詩做得還不錯,聽過就忘了。