發達國家發展現代農業的幾種模式
現代農業是具有先進科學技術,先進生產工具,先進科學管理和經營體係,資源高效利用,高經濟效益,與環境和諧並可持續發展,代表先進生產力的商品型農業產業。一般認為,現代農業是在采用大機器生產的現代工業基礎上發展起來的,發達的資本主義國家大體上是從第二次工業革命開始,到20世紀七八十年代完成的。但有一些發展中國家和地區,和我國的情況基本類似,例如,韓國的新農村建設和日本的一村一品也是在上世紀七十年代末,八十年代初興起的,經過近二十幾年來,才發展成為當前的現代農業。許多發達國家根據不同的國情,建立了不同的現代農業模式,值得我們根據不同地區的實際情況進行學習和借鑒。我們現舉例以下五個典型代表:
一、資源高效利用型
人多地少、耕地資源短缺的典型國家是荷蘭,以提高土地單位麵積產量和種植高附加值農產品為主要特色。荷蘭人多地狹,人口密度高達每平方公裏435人,堪稱世界之最。由於土地十分珍貴,荷蘭人追求精耕細作,著力發展高附加值的溫室作物和園藝作物,這個60年前還為溫飽問題發愁的小國,已一躍成為全球第三大農產品出口國,蔬菜、花卉的出口更是雄居世界第一。在荷蘭,莊稼收割完後,就種植牧草,而不是撩荒和裸地休閑,因此,很少看到開墾的黃色農田。荷蘭的奶業很發達,到處都是綠茵的草地和悠閑吃草的花白奶牛,成為荷蘭農業亮麗的風景線。從荷蘭的經驗看,這種現代農業的基本特點是:土地利用高效,生態環境良好,技術支撐有力,流通體係發達,組織體係健全,政策體係完善,主體素質較高,產品優勢突出,經營收入豐厚,農產品高產、高質、高附加值,具有國際競爭力。
除荷蘭外,值得一提的國家還有以色列。以色列地處中東,既缺水又少土,因此它比任何國家都注意土地和淡水的高效率使用。以色列節水農業世界第一,平均每立方水可產兩三公斤糧食,是我國的兩三倍,水肥利用率達80%-90%。現在以色列不僅改變了糧食、蔬菜、水果長期依靠進口的狀況,而且還能大量出口農產品,甚至還有大量水產品出口。有專家說,若按以色列的土地生產率,地球可以多養活100億人。
二、機械化現代農業型
人少地多、勞動力短缺代表性的國家是美國,以大量使用農業機械來提高農業生產率和農產品總產量為主要特色。美國農業機械化程度世界第一,是全球最典型的現代化大農業。美國平均每個農場耕種的麵積近4000英畝。如果離開農業機械,美國農業簡直寸步難行!農業機械的廣泛使用,大大提高了美國農業的生產率。在美國,直接從事農業生產的人口僅占總人口的1.8%,約為350萬人,不僅養活了3億美國人,而且還使美國成為全球最大的農產品出口國。
與美國情況差不多的國家還有澳大利亞。這個畜牧業高度發達的國家也依賴於農業機械的廣泛使用。澳大利亞每個農民平均可管理100頭奶牛或4000隻綿羊。此外,麵積僅次於俄羅斯、人口隻有3000萬的加拿大也走了和美國相似的路子。
三、 土地生產率和勞動生產率並重型