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作者：魯伊
看球關乎健康
珍愛健康，遠離爛球隊——根據歐洲工商管理學院新加坡分校的一項最新研究結果，當自己追隨的球隊輸掉比賽時，球迷在失落的情緒狀態下會額外攝入大量垃圾食品。
研究人員在《心理科學》雜誌上發表論文指出，以美國國家橄欖球聯盟（NFL）比賽為例，當所在城市的球隊在周四晚上輸掉比賽後，參與某項營養研究的誌願者在周一時的能量攝入可比平時增加10%，飽和脂肪的攝入量則會增加16%。而當所在城市的球隊贏得勝利時，這些人的能量和飽和脂肪攝入量均會略微下降。與之相對應，在那些沒有NFL球隊的城市中，參與研究的誌願者們卻不會出現類似變化。隨後針對78名法國球迷的調查結果也顯示，對自己喜愛球隊慘敗場景的回憶會令人在選擇零食時更青睞巧克力和薯片等高熱量食品。
研究者指出，球迷常會把追隨球隊的失敗視為個人失敗，由此導致自尊心受損。在這種狀態下，對攝入脂肪和糖的渴望會變得格外強烈，而且會逐漸需要更多的垃圾食品才能令情緒平複。日積月累，結果很可能便是腰圍漸寬，慢性病風險升高。
好爸爸的代價
發表在《美國科學院院刊》上的一項最新研究結果可能會讓很多女性心碎。美國亞特蘭大埃默裏大學的研究小組發現，男性睾丸的大小與其在育兒上的參與程度恰好成反比：睾丸越大的男性，對於照料下一代就越欠缺興趣，而那些熱心於給孩子喂奶洗澡換尿布講故事的超級奶爸，則在性器官尺寸和雄性激素濃度上均要略遜一籌。
進化生物學家們很早就在雄性靈長類動物中發現了這一現象。例如，雄性黑猩猩的睾丸尺寸幾乎是人類的兩倍，這使得它們能夠製造更多的精子，但黑猩猩父親卻幾乎是管生不管養的反麵典型。與之相對應，雄性大猩猩的睾丸相對於其體型來說較小，但在保護幼仔方麵卻要盡心盡力得多。但新發表的這項研究是第一次證實在人類中也存在這種“男人味”與“好父親”不能兩全的現象。
教子之道
現代父母中，很少有人繼續相信“棒打出孝子”的古訓，但將疾言厲色作為教育手段的卻不在少數。然而，一項針對976個美國中產階級家庭的最新調查結果顯示，訓斥與責罵不但不能令青少年的問題行為減少，結果還可能適得其反。
美國匹茲堡大學教育學院和密歇根大學的研究人員在最新一期《兒童發展》雜誌上發表論文指出，當父母對13到14歲的孩子嚴詞嗬斥或是使用侮辱性的形容詞——比如“笨”或“懶惰”——時，孩子的憤怒值會驟然上升，而對自我的約束力則會顯著下降，隨之更頻繁地出現撒謊、作弊、偷竊和打架等問題行為。更重要的是，在調查中，家長與孩子此前的情感紐帶是否強韌並不改變斥罵所帶來的負麵效應，爆粗口後的溫言相對也似乎於事無補。
亡羊補牢
即便已經經曆過一次嚴重的心髒病發作，隻要從此注意堅持健康的飲食方式，便可以將死亡風險降低30%以上。這是哈佛大學公共衛生學院的研究小組日前在《美國醫學會雜誌·內科學》上公布的調查數據。對至少經曆過一次心髒病發作的2258名女性和1840名男性進行的長達40餘年的追蹤調查結果顯示，同病後飲食習慣幾乎沒有任何改善的人相比，那些病後飲食質量改善程度最高的人不僅在研究持續期間因各種原因而死亡的風險平均低了24%，因心髒病而死的風險更降低了40%。研究者指出，富含全穀物和水果、蔬菜，較少反式脂肪、肉類和含糖飲料的地中海式飲食可以作為好的飲食習慣的標杆。