第一百二十六章 陽光灑在冰雪上1(1 / 2)

“呦,沒想到啊!你還會左右互搏啊!你這個菊花魚做的也還不錯,芡水的濃度和火候控製的都不錯!不過,你剛才放了那麼多糖,是不是太膩了啊!”抱著膀子的夏月看到王爾做好了菜便戲虐的說道。

王爾抬頭看了眼評委席上的香爐,裏麵的香馬上就要燃燒完了。王爾便不客氣的說道:“小妞,你還是好好的做你的菜吧,時間馬上就要到了,別到時候你做不完,那我贏的就太沒意思了!”

“哼!”夏月哼了一聲,走到了爐台跟前,一口大大的蒸鍋放在上麵。夏月將蒸鍋的鍋蓋掀開,一陣清香味就撲鼻而來。不過這個清香味香則香已,可是卻帶著意思苦腥味。

王爾皺著眉頭聞了聞這股香味,便開口問道:“清蒸?”

“就是清蒸!”夏月將一個白盤子從蒸鍋之中拿了出來說道:“清蒸桂花魚!”

“哈哈,那你失敗了!你的這個清蒸的桂魚一聞就知道沒有把魚的苦膽處理幹淨!”王爾一邊大笑一邊看著夏月手中的魚盤,一條桂魚擺在魚盤之中,桂魚的身上肚子裏放著薑絲從蔥白魚嘴上夾著一卷青紅椒絲。

“少見過怪!”夏月搖搖頭說道:“對於魚,你們北方人肯定沒有我們南方人了解了!嗬嗬,沒事,我不怪你!”下雨將魚身上的薑絲蔥絲全部夾了出來,然後有從蒸鍋裏拿出來一個小碗,小碗裏麵放著筍片,香菇片,和火腿片。夏月將這三種片擺在桂魚的旁邊,然後從身後的皮兜裏取出來了一個小瓶,打開瓶蓋在往小碗裏的倒了幾滴液體。

“各位評委,我這個小瓶裝的是我們師門秘製的醬油,這個醬油可以很好的提升魚的鮮味,請放心,這個醬油中絕對沒有什麼不幹淨的東西。”夏月舉著小瓶向三個評委示意了一下。

“夏月師傅恐怕有點先斬後奏的嫌疑吧!倒了以後才給我們說!”蒙平不悅的說道。

“算了,蒙大人,倒都倒了,還能怎麼辦啊!”牛大人對著夏月指了指說道:“隻此一次,下不為例啊!”

“謝謝,三位評委大人!”夏月衝著三個評委拱手致謝了一下,然後端起小碗晃了晃,晃勻之後將小碗裏的湯汁澆到桂魚之上,淺棕色的汁液一碰到桂魚的身體,剛才夾雜在香味之中的苦腥味便瞬間消失了,取而代之的是淡淡的桂花香味。然後夏月把魚嘴上的辣椒絲取了出來,灑在了魚身上。

“桂花魚!請各位大人品嚐!”夏月再次衝著三個評委一抱拳算是宣布了她已經做完了菜。司儀看這王爾皺著眉頭看著夏月,便跑到王爾跟前問道:“王爾師傅,你做完了沒?”

“噢?哦!做完了!我做的是菊花魚!”王爾將裝著魚的盤子向前一推說道。

“哎呀, 王爾師傅,做完了你在這愣什麼神啊!這大冷天的,熱菜都要變涼了!”司儀怎麼說也是敦煌人,明顯向著王爾。

“嗬嗬,現在吃溫度正好!”王爾笑嗬嗬的將菊花魚交給了司儀,讓司儀端上去交給三個評委,自己則走向了夏月。上次王爾跟孫鵬比試之前,白展堂曾在孫鵬的酒樓裏發現了罌粟花!雖然在這個時代很多人都把罌粟花當成藥材,可是王爾卻知道藏在罌粟花美麗外表下的攝人的恐怖。夏月是孫鵬的師妹保不準用了什麼危險的東西呢!