第二篇 本草養生心法：養生之道在一補一瀉之間
第四章 李時珍：辨證施養才精到
從"辨證施治"到"辨證施養"
"同病異治，異病同治"是中醫治病的一個重要原則。醫生要根據症狀和病人自身具體的情況，尋找疾病的根本原因，再確定治療的方法。李時珍的《本草綱目》自然也是沿襲這個原則。
傳說，曾經有兩個病人同時來找李時珍看病，都說頭痛、發燒、咳嗽、鼻塞。經過詢問，原來二人都淋了一場大雨。李時珍給他們切了脈，確診為感冒，並給他們各開了劑量相同的麻黃湯，發汗解熱。
結果第二天，一個病人服了藥以後，出了一身大汗，但頭痛比昨天更厲害了。另一個病人服了藥後出了一身汗，病好了一大半。李時珍仔細回憶昨天診治時的情景，猛然想起在給第一個病人切脈時，病人手腕上有汗，脈也較弱，而第二個病人手腕上卻無汗，他在診斷時忽略了這些差異。病人本來就有汗，體質很虛，再服發汗的藥，不就更加虛弱了嗎？這樣不但治不好病，反而會使病情加重。於是他立即改變治療方法，給病人重新開方抓藥，結果病人的病情很快便好轉了。
相同的症狀因為病因不同和個人身體狀況的不同，要用不同的藥，而不同的病也可能要用同樣的藥，關鍵是要對症。說到這裏，就不得不提一下現在有些人的用藥陋習，很多人都在家裏自備一些發燒、感冒、止痛之類的藥，一碰到頭疼腦熱就自行服藥，也不去醫院。但有的時候，不考慮自己的具體情況，隻從症狀上用藥，就很容易出現副作用。
另外，還有些人認為吃藥可以"有病治病，無病強身"，所以當身體稍微有點不適，他們就自行服藥，而且多種藥物一起服用，用藥不科學引起的疾病早已屢見不鮮。我們都知道，是藥三分毒，藥物在緩解身體不適症狀的同時，所產生的毒副作用也不可忽視。而且，身體自身有非常強大的自愈力，如一般的感冒5～7天是一個周期，即使不吃藥也會痊愈。如果我們一有頭疼腦熱就吃藥，人體的自愈能力就會被擱置，久而久之人體的自愈能力就會衰退、喪失。所以我們在遇到小痛小病時能不吃藥就不吃，如果非到不得不吃時，一定要在醫生的指導下用藥，自己不可憑著"經驗"隨意用藥。
治病要辨證，養生其實也需要辨證。這其中的道理是一樣的，同一套養生方法可能對這些人有用，對另一些人就沒用甚至還有害，原因也就在這裏。我們要清楚自己的具體情況，該用補法的時候用補法，而該用瀉法的時候用瀉法。這樣辨證施養，養生才能發揮它最大的功用。
體質不同，菜單也要有所不同
為什麼吃的是一樣的食物，有些人腸胃通暢、身體健壯，有些人就容易消化不良，不是拉肚子就是便秘。還有的女孩子總是埋怨："為什麼那些腰肢纖細的女孩兒怎麼吃都不胖，我喝水都胖呢？"這就是個人體質的原因了。
《本草綱目》裏列舉各種本草時，都會先敘述一下它的"性格"，是性平還是性寒。其實這就是在提醒人們，你在選取本草治病或者補養身體的時候，要注意本草和自身的體質是不是能夠"看對眼兒"。中醫把人的體質分為九類，不同的體質各有不同的特征，也各有適合自己的菜單。
1.平和質
這樣的體質很好，陰陽氣血調和。這樣的人通常體態適中，麵色、膚色潤澤，頭發稠密有光澤，唇色紅潤，而且不容易感到疲勞，工作加班也不會經常喊累。這樣的人基本上什麼樣的食物都可以吃。
2.氣虛質
這樣的人元氣不足，經常感到疲乏，精神不振，還喜歡出汗。摸摸肌肉，會發現很鬆軟不結實。這樣的人應該少吃多餐，盡量避免油炸類食物。菜譜上應該多出現山藥、蓮子、大棗、茯苓等補氣的食物。雖然湯水養人，但這樣的人要少喝湯。
3.陽虛質
這樣的人陽氣不足。陽氣不足的人很容易怕冷，手足經常是冰涼的，還特別喜歡熱的飲食。既然差陽氣，就要補陽氣。羊肉、狗肉、魚蝦、核桃能都可以壯陽。
4.陰虛質
這樣的人陰液虧少。他們通常都比較瘦，經常感到口幹，手足心發熱。陰虛的女孩子特別喜吃冷飲。對於這樣的人，平時吃些清淡飲食，少吃蔥、薑、蒜、辣椒等辛辣食物，多吃些豆製品，像豆腐就很好。另外一些寒涼性食物也不錯，比如綠豆、鴨肉、糯米，等等。
5.痰濕質
這樣的人痰濕凝聚，所以胖子比較多，經常會有大肚子。臉部皮膚油脂較多，而且痰多。平時比較喜食肥甘甜黏，其實這些食物一定要少吃，多吃一些可以化痰的食物比較好，比如紫菜、蘿卜、白木耳等。
6.濕熱質
這樣的人濕熱內蘊，反映到臉上就會麵垢油光，易生痤瘡，經常會感到口苦。上廁所會發現大便黏滯不暢或燥結，小便短黃。這樣的人要少吃牛羊肉，多吃一些清火的食物，夏天多喝綠豆湯。
7.血淤質
這樣的人血行不暢，所以膚色晦暗，容易出現色素沉著。所以，一定要多吃些活血祛淤的食物，比如山楂、油菜、黃豆、香菇等。
8.氣鬱質
這樣的人氣機鬱滯，反映到性格上就是神情抑鬱、憂慮脆弱。這樣的人可以適量地喝點酒，以活動血脈，振奮精神，當然不能貪杯。平常多吃柑橘、蕎麥、洋蔥等能提氣的食物。
9.特稟質
這種體質的人以生理缺陷、過敏反應等為主要特征。季節變替時要注意防過敏，飲食也以清淡為好。
《本草綱目》提醒您：遇到"發物"要忌口
《本草綱目》記載了很多"發物"，比如魚、蝦、蟹等海鮮，有些人吃了這些東西就會誘發某些疾病尤其是舊病宿疾，或者使已有的疾病加重。比如《本草綱目》中說："鵝，氣味俱厚，動風，發瘡。"那麼鵝肉對於有皮膚病、過敏性疾病、熱病的人來說就是發物，是要忌食的。
其實，《本草綱目》所說的"發物"，也就是現代醫學所說的"過敏源"。發物所引起的後果也就是我們熟知的過敏反應。經常聽見有人說："我不能吃海鮮，過敏。"或者："我對鮮牛奶過敏。"同樣的食物，有些人覺得是美食，對另一些人來說就是穿腸的毒藥。這可不是危言聳聽。河南鄭州的一個劉女士吃了一隻油炸蠶蛹，吃後不久她就出現頭暈、嘔吐、呼吸急促、血壓下降等休克性症狀。經多方搶救才脫離生命危險。
蠶蛹內的蛋白質屬於異體蛋白，過敏體質的人食用後就會出現過敏反應。過敏最明顯的表現是在皮膚上，如皮膚充血、瘙癢、水腫等，經常伴隨惡心、嘔吐、腹痛、腹脹、腹瀉等。嚴重的就像劉女士發生過敏性休克，如果搶救不及時還會有生命危險。
為什麼吃同樣的東西，別人不過敏，而有的人過敏呢？這主要與過敏體質有關，而這種體質多來自遺傳，一般情況下有嚴重過敏史的人，他的家族裏很可能找出其他過敏體質的人。但是，過敏體質的人不一定就會過敏，隻要他不接觸過敏源。由此可見，隻要我們在食物上多留點心，就能大大降低過敏的危險。
歸納《本草綱目》中所列舉的發物，大致可以分為這樣幾類：
1．發熱之物，如薤、薑、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等。
2．發風之物，如蝦、蟹、鵝、雞蛋、香椿芽等。
3．發濕熱之物，如飴糖、糯米、豬肉等。
4．發冷積之物，如西瓜、梨、柿等。
5．發動血之物，如海椒、胡椒等。
6．發泄氣之物，如羊肉、蓮子、芡實等。
知道了有哪些發物，就要懂得忌口。如果你正在病中，比如患了濕疹、瘡癤、中風等，就不要食用會發風的食物，如魚、蝦、蟹、貝、豬頭肉、雞肉、鵝肉、雞蛋等。而如果有出血性疾病，類似崩漏帶下、月經過多、吐血、咯血、鼻出血、皮下出血、尿血、痔瘡等，就不要吃發熱之物，如胡椒、羊肉、狗肉、燒酒等。
如果你在服藥，就要十分注意食物是否會和你的藥物產生不良反應。《本草綱目》記載："凡服藥，不可雜食肥豬犬肉，油膩羹鮒，腥臊陳臭諸物。凡服藥，不可多食生蒜、胡荽、生薑、諸果、諸滑滯之物。"
最後，列舉一些容易引發過敏的食物，大家在平時多多留心。
1．奶及奶製品，禽蛋類，如雞蛋、鵪鶉蛋及蛋製品。
2．海產品及水產品，包括魚類、蝦類、蟹類、魷魚、貝類和蚌類等均可誘發過敏，特別是不新鮮的海產品，即使熟食也常常誘發過敏。
3．堅果類，如開心果、腰果、大杏仁、榛子、鬆子和栗子等堅果類的果仁經常引起過敏。
4．一些具有特殊氣味的食物，如大蔥、大蒜、辣椒、洋蔥、生薑、調味品等。
5．一些食物和食品添加劑，如咖啡、巧克力、啤酒、果酒、白酒、味精、甜味劑、防腐劑、抗氧化劑等可誘發過敏。
6．花粉製成的保健品和某些可食昆蟲如蠶蛹、螞蚱、蝸牛等均可誘發不同程度的過敏。
經血過少的女孩要少吃紅棗
紅棗是個好東西，很多地方有這樣的說法："一天三棗，快樂到老。"可見紅棗是一種很好的保健食品。《本草綱目》中也記載了它的功用，紅棗甘、辛、熱、無毒，能夠調和胃氣、保養脾氣，久服輕身延年。
民間也把紅棗當成一種補身體的佳品。大病初愈的人，或者女人坐月子時，都會經常喝紅棗粥，既美味又養生，所以紅棗是大家都愛吃的食物。但是，不是所有的人都適合經常食用紅棗的，因為吃了太多的紅棗而引發副作用的大有人在。
女大學生小文，人長得漂亮，性格也好，有一個難言的老毛病--月經不調。她的"好朋友"不僅不按時來看她，經常一拖好幾個月，有時來了月經量也很少。同宿舍的朋友們覺得應多吃紅棗，補一補氣血。於是她買了很多紅棗備著，飯前吃幾顆，飯後吃幾顆，學習累了吃幾顆。這樣堅持了很長一段時間，皮膚倒是越來越水靈了，好朋友卻怎麼也不來。她著急了，連忙去看中醫。這才明白，原來"罪魁禍首"就是她當成飯吃的紅棗。
其實，經血要順利下行，排出體外，人體的氣就要適度收斂下行，推動經血下行。但是紅棗益氣，主要是促使氣分布在體表。你吃得越多，身體的氣就積聚在體表而無法下行，這樣就會加重原來經血過少的毛病。小文吃得太多，導致了嚴重的後果，閉經了。
由此可見，經血過少的女孩子不要過多食用紅棗。除此以外，內火過旺的人也要少吃。小孩子也不能吃太多的棗。《本草綱目》上說："小兒有齒病，不宜啖棗。"為什麼呢？棗雖然補脾，但是它含糖分多，對牙齒不好。本身就有牙病的小孩，吃了太多的棗也就跟吃了太多糖一樣，會加重牙病。不過我們不是建議讓你不咀嚼就直接"囫圇吞棗"，而是少吃，並且吃完棗要刷牙。
我們用食物來補身體的時候，一定要多多注意。食補的作用是慢慢才會有的，不可能一下子見到功效。所以你吃了什麼東西以後，身體一開始沒有明顯的變化，可以繼續食用，如果身體突然有了變化，甚至有不舒服的感覺，就要馬上停止。
上火了，《本草綱目》告訴我們該怎麼應對
辦公樓裏的白領人士，工作壓力大，精神長期緊張，就會經常抱怨："煩，又上火了。"那麼，"上火"到底是怎麼回事呢？
中醫認為，在人體內有一種看不見的"火"，它能溫暖身體，提供生命的能源，這種"火"又稱"命門之火"。在正常情況下，命門之火應該是藏而不露、動而不散、潛而不越的。如果由於某種原因導致陰陽失調，命門之火便失去製約，改變了正常的潛藏功能，火性就會浮炎於上，人們就會出現出咽喉幹痛、兩眼紅赤、鼻腔熱烘、口幹舌痛以及爛嘴角、流鼻血、牙疼等症狀，這就是上火。
引起上火的具體因素有很多，如情緒波動過大、中暑、受涼、傷風、嗜煙酒以及過食蔥、薑、蒜、辣椒等辛辣之品，貪食羊肉、狗肉等肥膩之品和缺少睡眠等都會引起上火。春季風多雨少，氣候幹燥，容易上火。為預防上火，我們平時生活要有規律，注意勞逸結合，按時休息；要多吃蔬菜、水果，忌吃辛辣食物，多喝水或清熱飲料。
《本草綱目》中記載綠豆可以消腫通氣，清熱解毒。梨可以治痰喘氣急，也有清熱之功。《本草綱目》中記載了這樣一個方子，對醫治上火氣急、痰喘很有效。原文是這麼說的："用梨挖空。裝入小黑豆填滿，留蓋合上捆好，放糠火中煨熟，搗成餅。每日食適量，甚效。"
這裏介紹兩款去火的食療方：
1．綠豆粥
材料：石膏粉，粳米，綠豆。
製法：先用水煎煮石膏，然後過濾去渣，取其清液，再加入粳米、綠豆煮粥食之。
功效：可以去胃火，便秘、腹脹、舌紅的人可以多喝。
2．梨水
材料：川貝母10克，香梨2個，冰糖適量。
製法：川貝母搗碎成末，梨削皮切塊，加冰糖適量，清水適量燉服。
功效：對頭痛、頭暈、耳鳴、眼幹、口苦口臭、兩肋脹痛有療效。
需要注意的是，上火又分為虛火和實火，正常人的陰陽是平衡的。實火就是陰正常而陽過多，一般症狀較重，來勢較猛；而虛火是指陽正常陰偏少，這樣所表現出的症狀輕，但時間長並伴手足心熱、潮熱盜汗等。通過以下的方法我們可以知道是實火還是虛火。
1.看小便
小便顏色黃、氣味重，同時舌質紅，是實火；小便顏色淡、清，說明體內有寒，是虛火。
2.看大便
大便幹結、舌質紅為實火；大便幹結、舌質淡、舌苔白為虛火；大便稀軟或腹瀉說明體內有寒，是虛火。
3.看發熱
如果身體出現發熱的症狀，體溫超過37.5℃時，全身燥熱、口渴，就說明內熱大，是實火；發熱時手腳冰冷，身體忽冷忽熱，不想喝水，是體內有寒，為虛火。
一般來說，人體輕微上火通過適當調養，會自動恢複；如果上火比較厲害，就需要用一些藥物來幫助降火。如果是實火，中醫常用各種清熱、解毒、降火的藥，連吃三天就會降火。但目前單純上實火的人越來越少，多數都是虛火，如果是虛火，就要用艾葉水泡腳或用大蒜敷腳心降火後再進補。
有些腹脹要靠補氣來解
小雲很文靜，說話聲音很小。她長得很瘦弱，三餐吃得不多，但飯後還是容易腹脹。除此之外，她還經常感到疲倦。因為老是肚子脹，她還吃瀉藥，結果身體更加虛弱。無奈之下她去找老中醫給瞧瞧，對方知道她吃瀉藥，狠狠批評了她。
原來小雲的腹脹是因為脾虛引起的。脾消化飲食，然後把飲食的精華運輸給全身。脾氣主升，能把飲食中的精氣、津液上輸於肺，然後輸布於其他髒腑以化生血氣。通常所說脾有益氣作用的"氣"，就是代表人體機能的動力。這種動力的產生，依賴於脾發揮正常的運化能力。如果脾虛，就不能行氣，反而引起氣滯腹脹。所以，這種時候非但不能瀉，還得靠補中益氣來治脾虛，補好了脾，自然能夠行氣解腹脹。
《本草綱目》中記載了很多能補中益氣的食物和藥材，人參、黃芪，其實除了這些名貴中藥材，一些日常的食物也有很好的補氣作用。
1．馬鈴薯，《本草綱目》說它味甘、性平，能夠補氣健脾，可治脾虛體弱，食欲不振，消化不良。要注意發芽的馬鈴薯的芽與皮有毒，不能食用。
2．香菇味甘、性平，可治脾胃虛弱，食欲不振，倦怠乏力。但香菇也屬於發物，如果得了麻疹和皮膚病、過敏性疾病就要忌食。
3．雞肉味甘、性溫，能補中益氣，補精添髓，可治脾胃虛弱，疲乏，納差，慢性泄瀉。
4．兔肉味甘、性涼，能補中益氣，涼血解毒，可治血熱便血，胃熱嘔吐反胃，腸燥便秘。不過兔肉性涼，所以容易拉肚子的人要少吃。
這裏介紹一款能夠治脾虛食欲不振的膳食--鯽魚粥
材料：鯽魚1尾，高粱米50克，一個橘子的外皮。
製法：將鯽魚去骨取肉，與米、橘皮相合煮粥，煮至快熟的時候加入蔥、薑、蒜，可作為半流質正餐食用。
功效：這款粥既可以補脾，搭配了橘皮又可以行氣，適合脾虛腹脹的人食用。
不過，《本草綱目》裏還記載了一些補氣的食物，就不太適合脾虛引起的腹脹。比如紅棗，《本草綱目》說它能補益脾胃、養血安神，但氣滯、濕熱和便秘者要少吃。同樣，山藥能補氣健脾，濕盛和氣滯脹滿者也要忌食。紅薯能補脾胃、益氣力、寬腸胃，宜於脾胃虛弱、形瘦乏力、納少泄瀉，但吃多了也容易引起反酸燒心、胃腸脹氣。
所以，哪些補氣的食物能用來緩解脾虛引起的腹脹，還要看食物本身的情況，吃對了食物才能解決問題。
男女老少，清火要對症
這個夏天特別熱，老陳頭一家人都上火，兒媳給每個人都準備了牛黃解毒丸。結果有人吃了藥，情況好轉了，而有人還是一如既往。其實上火有不同的情況，男女老少情況各有不同，不能一概而論。要根據不同人的具體情況，對症清火。
1．孩子易發肺火
有些孩子動不動就發熱，隻要一著涼，體溫立刻就會升高，令媽媽們苦惱不已。中醫認為，小兒發熱多是由於肺衛感受外邪所致。小兒之所以反複受到外邪的侵犯，主要是由於肺衛正氣不足，陰陽失衡，可以多吃一些薏仁、木耳、杏仁、梨等潤肺食品。
《本草綱目》中記載，梨甘、寒，無毒，可以治咳嗽，清心潤肺，清熱生津，適合咽幹口渴、麵赤唇紅或燥咳痰稠者飲用。冰糖養陰生津，潤肺止咳，對肺燥咳嗽、幹咳無痰、咳痰帶血都有很好的輔助治療作用。一般兒童可將雪梨冰糖水當做日常飲品。不過，梨雖好，也不宜多食，因為它性寒，過食容易傷脾胃、助陰濕，故脾虛便溏者慎食。下麵就是雪梨冰糖水的具體做法：
材料：雪梨2個，冰糖適量。
製法：雪梨去心切成小塊，然後與冰糖同放入鍋內，加少量清水，燉30分鍾，便可食用。
2．老年易發腎陰虛火
老年人容易腎陰虧虛，從而出現腰膝酸軟、心煩、心悸汗出、失眠、入睡困難，同時兼有手足心發熱、盜汗、口渴、咽幹或口舌糜爛、舌質紅，或僅舌尖紅、少苔、脈細數，應對症給予滋陰降火的中藥，如知柏地黃丸等。飲食上應少吃刺激性及不好消化的食物，如糯米、麵團等；多吃清淡滋補陰液之品，如龜板膠、六味地黃口服液等；多食富含B族維生素、維生素C及鐵的食物，如動物肝、蛋黃、西紅柿、胡蘿卜、紅薯、橘子等。
3．女性易發心火
婦女在夏天情緒極不穩定，特別是更年期的婦女，如受到情緒刺激，則會煩躁不安，久久不能入睡。這主要是由於心腎陰陽失調而導致心火亢盛，從而出現失眠多夢、胸中煩熱、心悸怔忡、麵赤口苦、口舌生瘡、潮熱盜汗、腰膝酸軟、小便短赤疼痛、舌尖紅、脈數，應對症滋陰降火，《本草綱目》提出了棗仁安神丸、二至丸等用於滋陰降火的方劑。另外，多吃酸棗、紅棗、百合或者動物胎盤等，也可以養心腎。
第五章 健康快車補充燃料，強健體魄補充氣血
髒腑鬧饑荒，小心疾病乘虛入
我們看《本草綱目》，不能隻看表麵的幾種本草、幾個藥方，而是要更深入地思考這些本草和藥方背後的原則性問題。比如李時珍經常論述某種食物有補氣養血的功效，宜食用。那麼，補氣養血到底有多重要，值得李時珍多次強調呢？
中醫認為氣血掌管著人體的生殺大權，氣血充足的人抗病能力強，一般很少生病。反之，如果一個人氣血不足，那麼首先影響到的就是人的髒腑。氣血就像髒腑的"糧食"一樣，氣血不足就會使它們鬧饑荒，各個髒腑不肯正常工作，各種疾病就會乘虛而入。
假如心髒沒"吃飽"，人就會心慌、氣短、胸悶，特別想休息，然後出現間歇，心跳越來越慢。這些症狀其實是在提醒你，它餓了、累了，需要血來補充。在這裏需要特別注意的是，此時並非血液的流動受阻，而是要從增加血液的總量上入手。
肝髒"吃不飽"，它的工作量就會減少，以前吃一斤肉，它都能被轉化成人體所需要的能量，而在吃不飽的情況下，一斤肉隻能被轉化七兩，餘下的三兩以脂肪的形式儲藏在肝髒裏，形成脂肪肝，或者堆積在血管裏形成高血脂。
如果腎髒沒"吃飽"，就不能保質保量地完成人體排毒工作，身體內的各種毒素就不能及時排出體外，從而引發尿酸、尿素過高。
如果胰髒"吃飽"了，就能奉獻給人體充足的胰島素。胰髒"吃不飽"，糖不能被正常代謝，多餘的糖留在血管裏，造成血糖升高。
大腦"沒吃飽"，輕者頭暈、記憶力下降，重者因遠端末梢的血管得不到充足的血液而幹癟、閉塞，繼而出現腦缺血，時間長了，腦子開始變"瘦"，腦萎縮、老年癡呆症就是這樣發生的。
因此，平時要注意合理飲食，做到營養豐富均衡，這樣才能保證人體內血的質量和濃度。保證了胃腸的消化吸收能力，就能讓人血量充足。
知道了血的重要，下麵我們來看氣。中醫所說的氣是由先天之精氣、水穀之精氣和吸入的自然界清氣組成的。先天之精氣其實代表的是先天之本的腎。腎為一身之陽，就像人體內的一團火，溫煦、照耀著全身。
如果把人體比做一棵大樹，那麼腎髒就是樹根。對於腎髒，中醫裏隻有補沒有瀉的說法。不能給腎髒撤火，更不能滅火，隻有通過不斷地、適度地添加"燃料"，才能讓腎火燒得長久而旺盛。
補氣就是補腎、暖腎、保暖、驅寒，氣血充足就是身體內血液的量足質優，腎氣足，基礎體溫偏高，各髒器功能正常，代謝旺盛，血脈暢通；氣血兩虧就是身體內血液的量少質劣，腎氣虛，基礎體溫低，各髒器功能低下，代謝緩慢，血脈運行不暢。
由此可見，一個人生病不生病都是氣血水平說了算，所以，李時珍才會在《本草綱目》中提到那麼多補氣養血的方子。因為養好了氣血，疾病才能無機可乘。
氣血水平怎樣評判呢，你不妨參照下麵的表。
氣血充足
氣血不足
頭發烏黑、濃密、柔順
頭發幹枯、脫發、發黃、發白、分叉
眼睛明亮有神
眼白混濁、發黃、有血絲，眼袋很大，眼睛幹澀，眼皮沉重
嘴唇顏色鮮活、富有彈性
唇邊發黑，但內唇淡白，是有實熱且氣血虧結
牙齒健康強健
牙縫變大，吃東西越來越容易塞牙
皮膚白裏透紅，有光澤、彈性，無皺紋、無斑
皮膚粗糙、無光澤、喑啞、發白、發青、發紅、長斑
手在四季都是溫暖的
手心偏熱或者出汗，或者手冰冷
手指指腹飽滿，肉多有彈性
手指指腹扁平、薄弱，或指尖尖細
大拇指指甲上，月牙應占指甲麵積的1/4～1/5，食指、中指、無名指應不超過1/5
手指上沒有月牙，或隻有大拇指上有月牙
快速入睡，並能深度睡眠，睡眠中呼吸均勻，一覺睡到自然醒
入睡困難，尿多，在睡眠中打呼嚕或呼吸沉重
耳朵呈淡淡的粉紅色，有光澤、無斑點、無皺紋、飽滿
耳朵暗淡、無光澤、萎縮、枯燥、有斑點、皺紋多
氣血最容易"兩虛"，我們該怎麼補氣血
我們經常聽到中醫說："你需要補氣血。"這個氣血是合在一起說的，沒有分開，這其中是有一定道理的。因為氣血很容易"兩虛"。中醫講氣是生命之本源，元氣充盛，才能防病健身，延年長生。而一個人一旦氣不足了，就會出現各種各樣的疾病。
當人體出現氣不足的症狀後就要補氣，以使正氣充足旺盛。但是，在這裏要提醒大家的是，當你氣不足的時候，千萬不能盲目補氣，否則不但不會達到補氣的目的，還會影響身體健康。因為這裏還牽扯到血的問題。中醫認為"氣為血之帥，血為氣之母"。所以，如果你出現氣不足的症狀，很有可能是血不足造成的。血虛無以載氣，氣則無所歸，故臨床常見氣血兩虛的病症。如果是因為血不足，那就需要先補血，否則就成了幹燒器皿，會把內髒燒壞；如果是因為淤滯不通，就可以增加氣血，血氣同補，這樣才能達到補氣的目的。
氣血同補需以食用補血、補氣的食物、藥物慢慢調養，切不可操之過急。《本草綱目》裏記載的補氣血的食物有豬肉、豬肚、牛肉、雞肉等，常與之相配伍的中藥有黨參、黃芪、當歸、熟地等。藥物調理需要在醫生的指導下服用。補足了血再補氣，或者氣血雙補才能達到補養的目的。