三、食品QS認證流程
1.食品QS認證流程(如圖25—4所示)
2.食品生產許可證換（發）證流程（見圖25-5）
⑴辦理條件
①企業必須具有工商行政管理部門核發的營業執照；
②企業必須具有衛生部門核發的食品衛生許可證；
③企業必須具有保證產品質量的環境、生產設備、加工工藝及過程、原材料、產品標準、人員、儲運、檢驗、設備、質量管理、包裝標識等要求。
⑵申請提交材料
①食品生產許可證申請書三份；有效期內企業工商營業執照、衛生許可證、企業代碼、企業法定代表人或負責人身份證複印件各三份；
②企業生產廠區布局圖、企業質量管理文件複印件三份；
③企業生產工藝流程圖（需標關鍵設備和參數）複印件各三份；
④經質量技術監督部門備案的企業標準文本複印件三份；
⑤已獲得HACCP認證證書、出口食品衛生注冊（登記）證的企業，提供證書複印件三份。
⑥審查細則要求提供的其它材料。
圖25-4 食品QS認證流程
圖25-5 食品生產許可證換（發）證流程