[原料]胡蘿卜300克，薑汁10克，油、鹽各適量。
[做法]生薑去皮洗淨，榨取汁10克備用。胡蘿卜洗淨切絲。鍋
內放油適量，加胡蘿卜絲爆炒至熟，加鹽適量調味，然後加入薑汁，攪拌均勻即成。
[功效]溫胃安胎，降氣止嘔。適宜於糖尿病並發妊娠惡阻、胎
動不安屬胃中虛寒者。
（2）熗胡蘿卜絲
[原料]胡蘿卜200克，香醋10克，精鹽1克，麻油5克。
[做法]胡蘿卜切去纓和根須，洗淨，刮去表皮上的精皮，用涼
開水漂後切成細絲，放入碗中，撒上鹽醃一醃；另取碗1隻，放入香醋，澆在胡蘿卜絲上，再淋上麻油即成。
[功效]利尿通便，明目降壓，降脂降糖。適宜於夜盲、貧血、
小兒軟骨病、高血壓、高脂血症、糖尿病患者。
（3）歸芪蒸雞
[原料]仔母雞1隻，炙黃芪100克，當歸20克，紹酒、胡椒粉、
鹽、生薑、蔥各適量。
[做法]將仔母雞宰殺後，剖腹去內髒，洗淨，剁去爪，放入沸
水中浸透撈出，瀝淨水分；當歸洗淨。將當歸、炙黃芪由雞的襠部裝入腹內，放罐子內，擺上薑片、蔥段，注入清湯，加入鹽、紹酒、胡椒粉，將罐子口封嚴，上籠用沸水武火蒸兩小時取出，調味即可。
[功效]補氣養血，安神寧心，降血糖。適宜於糖尿病患者氣血
不足而見神疲乏力、頭暈、心悸等症。
【中醫治法】
[治法]疏肝解鬱，行氣消聚。
[常方]逍遙散加減。
[處方]當歸6克，白芍6克，白術4.5克，茯苓9克，柴胡2.4克，甘草2.4克，胡黃連1.8克，麥門冬6克，黃芩6克，地骨皮9克，秦艽9克，木通6克，車前子9克，燈草10根。
[方義]柴胡疏肝理氣，白芍柔肝，白術、茯苓、實脾以防肝之傳，本方疏肝而不用過多辛燥藥，而輔以較多養血柔肝之品，乃不忘消渴之陰虛根本也。
[用法]口服，一次6克，一日2次。
[加減]濕熱未清者去黃芪、白術加茵陳30克，虎杖、梔子各
10克，板藍根15克；濕邪較盛去黃芪、炙甘草，加蒼術、厚樸、藿香各10克；肝腎陰虛去黃芪、白術、柴胡，加生地黃、麥冬、五味子各10克；肝鬱血瘀加炮穿山甲10克，川芎8克。
【中藥處方】
（1）犀角地黃湯加味
[主治]糖尿病性視網膜病變（陰虛陽亢，火傷目絡）。
[處方]水牛角30克（先煎），生地20克，赤白芍10克，丹皮8
克，山梔10克，龍膽草5克，石決明20克（先煎），茅根15克，側柏12克。
[用法]每日1劑，水煎2次，分2次服。3周為1個療程。
（2）丹梔逍遙丸
[主治]肝鬱血虛，胸脅脹痛，煩躁潮熱，頰赤口幹，便秘溲赤，
食欲不振以及月經不調等。
[處方]丹皮、梔子、柴胡、白芍、當歸、茯苓、白術薄荷、甘
草。
[用法]口服，每次6～9丸，每日2次。
（3）開鬱舒肝丸
[主治]肝胃失和引起消化不良，脘腹脹滿，脅脅作痛或竄痛，
喧氣呃逆，精神抑鬱，食欲不振等症。
[處方]香附、山楂、茯苓、白術、陳皮、沉香、厚樸砂仁、枳
殼、甘草、青皮、檳榔、烏藥、六神曲、元胡。
[用法]口服，每次1丸，每日3次，空腹溫開水送服。
【穴道療法】
[取穴]胰、內分泌、腎上腺、緣中、三焦、腎、神門、心、肝、太衝、章門、隔俞、行間。
[操作]針灸治療：以胰、內分泌、腎上腺、緣中、三焦、腎、
神門、心、肝為主穴，配穴加太衝、章門、隔俞、行間。毫針輕刺激，或王不留行籽貼壓法。每次取單耳4～5穴，隔日一次，10次為一療程。
瘀血阻絡
【臨床症狀】
舌燥少飲，肢端或肢體麻木疼痛，或偏癱，或胸悶刺痛，或國盲。舌或有瘀斑，脈細澀。本型常合並於Ⅱ型或Ⅲ型中。
【飲食療法】
（1）宜食食物
宜餐具有活血、化瘀作用的食物，如生藕、花生、蘿卜、韭菜、
桃子、葡萄、檸檬、菠蘿、葡萄柚、橄欖、山楂、大白菜、芹菜、洋蔥、山藥、大蒜、蔥、薑、番薯、西紅柿、茄子、白花椰菜、香菇、蘑菇等。血液的運行需要氣機推動，氣行側血脈通暢而不會瘀滯，故血瘀證還需加用理氣類食物，如玫瑰花、茉莉花、豌豆、甘藍、芥菜、橘皮等。
（2）忌食食物
忌餐具有阻滯氣機的食物，如糯米、扁豆、豇豆、蠶豆、豆腐、
雞蛋、山藥、紅棗、龍眼、蜂蜜等。具有收澀作用的食物也可使氣機滯澀，加重瘀血，這類食物，如蓮子、芡實、酸石榴、烏梅等。
【食療藥膳】
（1）黃芪當歸瘦肉湯
[原料]黃芪30克、當歸10克、田七3克、大棗3枚、瘦肉一
兩。
[做法]一起燉湯。
[功效]黃芪、當歸具有補氣、補血、活血化瘀的作用。本方適
合中風後遺症肢體軟、手足麻木，氣虛血瘀的患者。
（2）降壓茶
[原料]羅布麻葉6克，山楂15克，五味子5克。
[做法]將以上3種原料用開水衝泡代茶飲。
[功效]降壓利尿，活血安神。適合糖尿病合並高血壓者食用。
（3）山藥兔肉湯
[原料]山兔1隻，山藥200克，精鹽、調料各適量。
[操作]將山兔殺死，剝死、去內髒，洗淨，切塊，與山藥共放於砂鍋中，加調料、鹽及水，用文火燉煮，至兔肉熟爛湯汗濃稠即可。
[功效]滋陰益氣，生津止渴。
【中醫治法】
[主治]益氣養陰活血通絡。
[常方]補陽還五湯合增液湯。
[處方]黃芪15克，當歸9克，川芎9克，赤芍15克，地龍9克，生地12克，麥冬12克，玄參12克。
[方義]方中黃芪補元氣，使氣旺血行；當歸尾、川芎、赤芍、桃仁、紅花活血化瘀，地龍活絡通經，使得瘀去絡通。增液湯以玄參為君藥，生地甘苦而寒，清熱養陰，壯水生津，以增玄參滋陰潤燥之力；又肺與大腸相表裏，故用甘寒之麥冬，滋養肺胃陰津以潤腸燥，共為臣藥。三藥合用，養陰增液，以補藥之體為瀉藥之用。
[用法]水煎，每日1劑，分2次服。
[加減]肢端刺痛者，加炮山甲9克、全蠍5克，以通絡止痛；中風偏癱者，加水蛭9克、地鱉蟲9克，以加強化瘀通絡；胸悶刺痛者，加桃仁9克、紅花9克、丹參15克、延胡索9克，以理氣活血化瘀止痛；眼底病變致目盲者，加旱蓮草12克、生地榆12克以清肝涼血。
【中藥處方】
（1）複方花葛飲
[主治]養陰生津，清熱瀉火，益腎縮尿，活血化瘀。
[處方]天花粉30克，葛根15克，蒼術10克，山萸肉6克，
五味子10克，川連4克，丹參10克，麥冬9克，鮮蘆根30克。
[用法]上藥水煎服，每日1劑，分2次服。10天為1療程。
（2）花粉葛根湯
[主治]益氣養陰，清熱瀉火，活血化痰。
[處方]花粉30克，葛根15克，蒼術10克，萸肉6克，五味子10克，川連4克，丹參10克，麥冬9克，鮮蘆根30克。
[用法]日服1劑，水煎服，分2次服。10天為1個療程。
（3）護腎秘糖湯
[主治]益腎養陰，活血秘糖。
[處方]生、熟地各20克，生龍、牡蠣各15克，山萸肉10克，懷山藥30克，天花粉30克，三七粉3克，白雲苓10克，澤瀉10克，陳皮6克，水蛭6克，僵蠶10克，蟬衣6克，五味子30克，赤芍20克，雞內金6克，廣地龍10克，丹皮10克，黃芪10克。
[用法]每日1劑，水煎3次，分3次服。1個月為1個療程。
【穴道療法】
[取穴]勞宮穴（該穴定位於第二、三掌骨之間，握拳，中指尖下）。
[操作]按摩療法：按摩手法采用按壓、揉擦等方法，左右手交叉進行，每穴各操作10分鍾，每天2－3次，不受時間、地點限製。也可借助小木棒、筆套等鈍性的物體進行按摩。
濕熱中阻
【臨床症狀】
口渴多飲，但量不甚多，多食不明顯，脘痞腹脹，胸悶惡心，
四肢沉重，或見皮膚瘙癢，小便黃，大便秘結或溏薄。舌紅，苔黃膩，脈滑數。
【飲食療法】
（1）宜食食物
宜吃清熱食物，如西瓜、苦瓜、桃子、草莓、西紅柿、綠豆、
黃瓜等；宜吃利濕的食物，如冬瓜、南瓜、蓮藕、薏米、山藥、玉米、高粱、苡仁、扁豆、水芹、洋蔥、馬齒莧、鯽魚、鮑魚等。
（2）忌食食物
忌食肥甘厚味，辛辣助熱之食物。忌吃熱性食物，如麵粉、蓧
麥、豆油、酒、醋、生薑、大蔥、大蒜、韭菜、芥子、胡椒、胡蘿卜、香菜、龍眼、荔枝、蓮子、核桃、花生、栗子、烏梅、楊梅、櫻桃、石榴、木瓜、橄欖、李子、桔子、桃、羊肉、狗肉、鹿肉、黃鱔、蝦、草魚等。
【食療藥膳】
（1）天山降糖羹
[原料]天花粉12克，山藥30克，白糖適量。
[做法]將山藥、天花粉洗淨，切成薄片，共入鍋加水適量，旺
火煮沸後，改用文火煨至天花粉、山藥熟軟，撈出用匙壓成泥狀後再入鍋，同時加入白糖攪勻，繼續煮沸即成。
[功效]清熱，補脾胃，滋肺腎，生津止渴，降血糖。適用於糖
尿病。
（2）消渴湯
[原料]生豬胰子10克，生地、山藥各30克，山芋肉、黃芪各
15克。
[做法]將山芋肉、山藥、生地、黃芪置於砂鍋中，加水適量浸
泡1．5～2小時後，用文火煎煮40分鍾，用紗布濾取藥液，再加入熱水煎煮半小時，亦濾取藥液，合並2次藥液。生豬胰子洗淨，加入2次藥液煮熟即成。
[功效]健脾益胃，潤燥止渴。適用於糖尿病。
（3）清蒸茶鯽魚
[原料]鯽魚500克，綠茶適量。
[做法]將鯽魚去鰓、內髒，留下魚鱗，洗淨，腹內裝滿綠茶，
放盤中，上蒸鍋清蒸透即可。
[功效]補虛，止消渴。適用於糖尿病口渴多飲不止及熱病傷陰。
【中醫治法】
[治法]清熱利濕，理氣和胃。
[常方]黃芩滑石湯加減
[處方]黃芩9克，滑右9克，茯苓皮9克，豬苓9克，大腹皮
6克，白蔻仁3克，通草3克。
[方義]方中以黃芩、滑石清利濕中之熱，以茯苓、大腹皮利濕，使濕從下行。以白蔻仁芳香燥濕，清熱燥濕通利合用，使濕有去路，熱隨濕去，共奏清熱利濕之功。
[用法]用法用水1.2升，煮取400毫升，滓再煮取200毫升。
分三次溫服。
[加減]若大便幹可加檳榔，以行氣通滯，兼有利水之功。
【中藥處方】
（1）黃芪黨參湯加減
[主治]用於糖尿病濕熱型。
[處方]生黃芪、黨參各15克，山藥20克，葛根10克，花粉、
烏梅、寸冬、十大功勞葉各12克，雞內金5克，知母6克。
[用法]水煎服，每日1劑。上方服數劑後，如仍渴飲、煩躁麵
赤者加海浮石10克，蛤粉12克，減十大功勞葉、雞內金。
（2）白蔻藿香湯
[主治]用於濕熱交結、濕從燥化者。
[處方]白蔻9克，藿香、佩蘭、知母、滑石、薏仁各10克，
生石膏15克，法半夏、蒼術各6克，通草3克。
[用法]水煎服。
（3）薏仁藿香湯
[主治]用於消渴(糖尿病)、脾虛濕熱困阻、氣不化津者。
[處方]薏仁24克，藿香、杏仁、白蔻、法半夏、厚樸、大腹
皮、陳皮、焦梔、淡豆豉各10克，滑石12克，通草9克。
[用法]水煎服。
【穴道療法】
[取穴]脾俞、腎俞、胰俞、足三裏、天樞、關元、中脘。
[操作]針灸治療：以脾俞、腎俞、胰俞、足三裏為主穴，配穴
加天樞、關元、中脘等。手法用補法。每次留針15～30分鍾，每日或隔日一次。
日常保健與預防
飲食保健
控製飲食是治療糖尿病的首要措施，無論是Ⅰ型糖尿病，還是
Ⅱ型糖尿病，都必須給予正規的飲食治療。控製總熱量，營養要均衡。少吃多餐，定時定量。主、副食數量應固定：主食主要含碳水化合物(澱粉為主)，副食主要是含蛋白質較多的食物及一些含糖少的蔬菜，副食還要注意選擇含較多食物纖維及不飽和脂肪酸的食品。不食零食，尤其是含糖的糖果、點心、小食品、冷飲、甜酒等。
對任何新的食物或療效食品，都要慎重食用。首先應該了解其
有無對糖尿病產生不良影響的成分，在排除之後，開始最好少量食用，在確定無害或有利後，再增加用量。應該強調的是，即使是“療效食品”，用它來完全代替主食的作法，也是不可取的。
如因故不能正常進食，要盡快找醫生調整用藥或飲食內容，以
免發生低血糖及其它意外。因出差等原因，三餐不能定時者，應隨身攜帶方便食品，如餅幹、奶粉(無單、雙糖者)、鹹餅幹等以便按時適當予以加餐。
早晨不宜空腹鍛煉。鍛煉前宜適當吃點東西，並在早餐中減去
相應的數量。少食對血膽固醇影響較大的食物，以免導致或加重血管硬化。
糖尿病患者要控製食鹽攝入量，每日吃的食鹽應控製在10克以
下，僅相當於4克的鈉，過多的食鹽可增加患者多種症狀，且與並發症有關。對伴有高血壓的患者更應注意。
生活保健
糖尿病患者的居家環境和日常起居對病情有著一定的影響，要
科學合理地安排他們的生活，使他們的健康得到保證。
糖尿病患者一般體質弱，對疾病的抵抗力低，特別容易感冒或
感染等，一旦出現應激狀態，病情會驟然加重，並出現多種並發症，因而應選擇通氣、陽光充足的居室。特別在寒冷的冬天時，更要注意保暖工作，最好使室溫保持在20℃左右，因為寒冷使體內腎上腺素分泌增多，會使血糖升高。
糖尿病患者應與親人或朋友同居，同居者應警惕其病情變化，
準備一些應急藥品，以備不時之需，一旦發生意外，及時采取急救措施。
糖尿病患者要注意日常生活細節，注意穿衣，避免便秘，定時
定量進餐，定時定量工作，保證睡眠充足，注意足部護理，生活清潔衛生，口腔清潔衛生等。
運動保健
糖尿病患者宜做倒行運動。倒行運動來源於我國傳統的健身術
——太極拳等，適合於輕型中年或初老年糖尿病患者。對於合並腎虛腰痛患者尤為適合。
宜適當爬山。爬山運動可以提高腰、腿部的力量以及行進的速度、耐力、身體的協調平衡能力等，並且可以加強心、肺功能，增強抗病能力。在爬山過程中，腿部大肌群參與較規律的運動，且有一定的負荷，這樣就可以促進血液循環，使更多的毛細血管張開，加強氧交換，增強新陳代謝功能，增強人體對胰島素的敏感性，從而很好地控製血糖水平。
爬山對糖尿病病人來說是一種很好的運動方式，但也應注意循序漸進，不可突然加大運動量和運動強度；其次要適可而止；另外最好在爬山前少吃一些食物或在飯後1小時開始爬山。如屬微血管病變、大動脈硬化病變、血糖不穩定以及在用胰島素後藥物發揮作用時，還有身體較虛弱者，應在醫生指導下做一些輕微的運動。
宜做保健體操。體操可以根據不同的需要，有目的、有選擇地
鍛煉身體的各個部位。它還可以按照人體的解剖部位分別選擇動作，加以組合變化，使身體從頭到腳，從上肢到下肢，從胸腹到腰背都得到活動和鍛煉，從而加強骨骼肌肉的力量和關節的靈活性，使其運動更加協調準確，使四肢、腰背的肌肉得到均衡的發展。做操時，身體需要的血液和氧氣增多，就要求心髒加快跳動，從而有助於心肺功能的提高。同時，由於做體操能量消耗較大，身體需要營養，這就使消化功能、新陳代謝功能顯著提高。
宜練五禽戲。五禽戲是我國古代名醫華佗通過觀察虎、鹿、熊、
猿、鳥五種禽獸的神態和動作，結合古代導引、吐納、熊經、鳥伸之術，根據人體髒腑、經絡和氣血的功能而編寫的一套具有顯著民族風格的運動健身術。
練五禽戲時，不僅要求形似，而且要求神似。如模仿虎的剛威
勇猛，鹿的奔馳反顧，熊的倒臥翻滾，猿的攀援跳躍，鳥的展翅高飛。同時要求注意力集中，以意引氣，呼吸均勻，輕鬆自然，拉伸肢體，動靜結合，剛柔相濟。一般而言，體弱者宜練熊戲和鳥戲，體力較好者可連續演練。
宜垂釣。釣魚可調節大腦功能。釣魚時，垂釣者一定要平心靜
氣，精神專一，尤其是在甩鉤之後，要靜心觀察，大腦的一切雜念統統被排除，疾病的憂慮也忘得一幹二淨，注意力被轉移，大腦的功能得到調整。這不僅改善了人們的視覺和大腦的靈敏性，而且對高血壓、高血糖、神經衰弱、精神憂鬱以及某些慢性病均有輔助性的治療作用。
心理保健
心態要注意平衡。一般來說，人的身心是相互影響、密切聯係
的統一體，健康的情緒能加速消除疲勞，而消極的情緒則隻能讓人身心疲憊。現代醫學研究證實，心理因素影響糖尿病的物質基礎是腎上腺素。過度焦慮、脾氣暴躁的患者，其血液中的腎上腺素含量較高，從而引起血糖升高，同時也使血小板功能亢進，造成小血管栓塞，從而誘發各種並發症。
要注意情緒變化。患者的情緒對糖尿病的發展有著很大影響。
悲憤、恐懼、焦急、狂喜、激動等情緒突然變化，可使交感神經興奮性增高，體內腎上腺素及腎上腺皮質激素分泌增多，不僅使血糖增高，而且導致脂肪分解加速。這樣血中脂肪酸增多，產生酮症。這一點，對青少年起病的Ⅰ型糖尿病患者影響更為顯著，對於Ⅱ型糖尿病人也有一定影響。所以，糖尿病患者一定要始終保持樂觀情緒，遇到什麼不如自己意願的事情，思想上要冷靜，心胸要寬闊，情緒上要穩定，這樣才能避免病情加重。
同時，情緒波動能夠引起交感神經興奮，促使肝髒中的糖原釋
放並進入血液，從而使血糖水平升高，導致糖尿病患者病情加重或降低治療效果。
因此，糖尿病患者必須學會控製情緒，注意保持情緒穩定。在
使用藥物治療的同時，必須加強心理治療。
醫療保健
要辨證用藥。臨床上用於糖尿病康複的中成藥有很多種類，不
同類型的降糖中成藥，其功效及主治證型不盡相同，要根據病情的不同階段選擇用藥。糖尿病在不同的發展階段表現不一樣。因此，在用藥上也應做到有針對性。要根據病情的輕重用藥。一般來說降糖中成藥作用和緩，無副作用，可以長期使用，適用於輕型、糖尿病病人。如果病情較重，或者為I型糖尿病病人，則非其力所能及，必須配合使用胰島素或其它的康複方法，切不可固守不變，貽誤病情。