審視食品安全，謹慎永遠比樂觀好
大視野
1月5日，來自各行業的專家在“2012年公眾關注的食品安全熱點點評媒體溝通會”上，對去年12大食品安全問題進行解讀認為，德國的毒黃瓜毒死了50多人，印度假酒事件中則有143人死亡。2012年中國食品安全總體向好。（1月6日《京華時報》
點評
用德國、印度死了多少人來反證中國食品安全局麵之良好，這種“比爛”的做法從來都說明不了問題。沒死人不意味著天下太平，一座橋梁坍塌了，沒砸著人可以表明這座橋不存在質量問題嗎？
我們的食品安全監管體係中，“標準”一直是個大問題，有些是標準沒有做到與時俱進，比如漢堡、塑化劑，目前尚無檢測標準；有些是標準過低，比如乳業新國標，“一夜退回25年前”；此外，“九龍治水”式的監管體係給不法企業鑽空子留下諸多漏洞。
在這樣的前提下，“總體向好”就不大靠得住。這個結論未免過於樂觀。