“良藥苦口利於病，忠言逆耳利於行”，這句俗語很多人都知道。也從一個側麵道出了，有些藥還是很難喝的，尤其是小孩子。門診，我們同樣碰到很多成年人詢問，如果吃熬的湯藥，能夠加糖嗎？
為此，介紹一些關於中藥能不能夠加糖的問題。
首先聲明，如果喝我開的中藥，請不要自作主張加糖矯味。
具體我們來看看：糖有白糖、紅糖、麥芽糖，還有冰糖。
白糖性平，潤肺生津；紅糖性溫，和脾緩肝、補血、活血、通瘀；麥芽糖甘溫，健脾開胃，潤肺祛痰止咳，緩急解毒。冰糖味甘，性平，補中益氣，和胃潤肺。
所以糖也是一味藥。那麼自然就不能夠隨便亂加了。我們來看看這樣做導致的害處：
首先，多食糖會助熱，如果病人有腹脹中滿、舌苔厚膩等濕熱內停的症候時，一般嚴禁加糖，以避免不良反應，有痰者也不宜服用。
其次，白糖性涼、紅糖性溫，如果把白糖加入溫熱藥劑中，或把紅糖加入寒涼藥劑中，都會減弱藥性，阻礙藥效的充分吸收，影響療效。
第三，中藥的化學成分比較複雜，糖類特別是紅糖，含有較多的鐵、鈣等元素，中藥中的蛋白質和鞣質等成分可與之結合，發生化學反應，使藥液中的一些有效成分凝固變性，繼而產生渾濁、沉澱，不僅影響藥效，而且危害健康。
那麼，既然矯味的糖不能夠添加，有沒有什麼辦法可以避免苦口良藥呢？喝的時候有沒有什麼技巧？
一是留心服藥溫度。有關專家研究證實，舌頭對37℃以上的溫度尤為敏感，因此，苦味湯藥的溫度應把持在15℃～37℃。
二是留心含、咽中藥的部位。人的苦味感受器主要集中在舌頭的前半部，尤其是舌尖。因此，藥液進口後，最好將藥馬上含在舌根部，自然咽下，也可用湯匙直接將藥液送至舌根順勢咽下。
三是留心服藥速度，藥汁在口中停留的時間越長，感到味道越苦，因此，苦味中藥服用時宜快不宜慢。四是服藥後可立即用涼水漱口，然後喝適量溫開水。
其實前麵我也寫過一個關於糖漿劑的文章《90%的人咳嗽都喝它，但是基本沒有用》，大家可以翻來看看。或許對於還有更多幫助。