第二部分編碼，表示雞蛋出產地，一般都是“FR”，（France法國的簡稱）。最後一長串阿拉伯數字則表示產蛋的母雞所在的養雞場、雞舍或雞籠的編碼。
有了這些編碼，雞蛋質量隻要有半點問題，有關部門就會順藤摸瓜，一直追查到養雞場或雞籠。
為每個雞蛋打上編碼，看似煩瑣，但作用不小。一方麵，編碼在手，能直接找到產品質量的責任源，簡化了責任流程，解決問題就容易了許多；另一方麵，它能規範行業的標準，使飼養企業努力打造自己的信譽和品牌。
在工作中，我們也能通過編碼，準確辨別商品的所有信息，使工作變得簡單，便於管理，更具操作性。
三、以程序化強化操作性
執行程序化能告訴我們先做什麼，再做什麼，“有章可循，有條不紊”。這樣看上去有些死板，但對於執行卻是很有效的。
企業都將程序化作為強化操作的一個重要手段。我們來看看麥當勞是如何要求廚師將洗手這項工作程序化、以確保食品的安全和衛生的。
在麥當勞，首先對洗手的時間作出了明確的規定：
1使用或清潔衛生間之後。
2進入廚房和接觸食品前。
3休息後。
4在清空垃圾箱或接觸垃圾之後。
5進行餐廳清潔工作後。
6在做了不衛生的動作之後，例如：摸鼻子或頭發。
7在接觸染有病菌的表麵或物體後，例如：門把手。
8和他人握手之後。
9在接觸生的冷凍牛肉餅或生雞蛋之後，在接觸麵包或漢堡以前。
所有麥當勞餐廳都安裝了定時洗手係統，以達到洗手標準。這一係統能促進所有員工按時洗手，每小時至少1次。這樣可降低由雙手帶來的潛在的食品汙染。
接著，麥當勞對洗手的步驟、順序也作出了明確的規定：
1用清水打濕雙手。
2在手部塗麥當勞特質殺菌洗手液。
3雙手揉搓至少20秒鍾，清洗手指之間、指甲四周、手臂直至手肘部位。
4用清水將上述部位徹底衝洗幹淨。
5用烘手機烘幹雙手。
這樣一來，就能保證食品的衛生，並且確保執行到位。
四、以定量法強化操作
定量對於執行到位是非常重要的，這也就是要量化目標。把具體目標定量化，將一個大的目標分解成數個小目標，明確到每個人身上。這樣，操作就容易到位。
我們不妨借鑒一下海爾集團推行的做法，如“妙用‘資源存折’”：
在海爾集團中事業部信息塑膠分廠噴塗車間，噴漆工劉忠計的工位上掛著一張每天都更新數據的“資源存折”，上麵的數據顯示：
2002年12月29日，他給25英寸電視機前殼噴漆時，油漆的“額定用量”是1187千克，而他的“實際用量”是1196千克，折合成金額，虧損675元，按10％兌現，當天他欠企業0675元。
2003年1月5日，油漆的“額定用量”是1878千克，而他的“實際用量”是1391千克，到當年已經累計掙到了4555元。
原來，這個“資源存折”和“銀行存折”是一個道理，也有“貸方”和“借方”。貸方是企業，上麵記錄著企業按操作標準應該為員工提供多少資源；借方是員工，上麵記錄著員工在實際工作中使用了企業多少資源。借貸相抵，得出一個數，便是這個員工收入的盈虧數。
這個量化目標的方法非常簡單明了!這樣，員工就能夠根據具體的數字來確定工作中要達到的目標，確保資源的有效利用，杜絕浪費。
這是寫在《海爾的故事與哲理》一書中的一個著名案例。它說明：海爾的節約是從一分一厘開始的。其做法是將目標分解，落實到每一個崗位、每一個人。
每個企業、每個人都有自己的目標，但目標不是喊出來的，而是要通過量化、分解，通過具體操作來實現。質量還可用於其他的工作中，它所起的作用就是使執行變得更具操作性，保證執行到位。