楊揚率先以一道苦瓜清湯搶占了先機,成功將眾人的注意力全部集中到了她的菜式上,待到4個菜被一群餓狼哄搶著瞬間光盤後,小白領們才忽然回過神來醒起這是在比賽,包永順那邊還一筷子都動過呢。
9個人4個菜顯然是不夠的,於是餓狼的戰鬥又蔓延到了包永順那邊。
楊揚的菜式以清淡為主,空口吃著就好,所以小白領們壓根沒想過要吃飯。而包永順這邊則基本是濃香冶味的葷菜,下酒下飯皆宜,但空口吃多了就會覺得齁,於是眾人很自然就端起了麵前的飯碗就著菜扒拉起來,米香濃鬱口感豐富的五穀雜糧飯無論配醬香醇厚燜得酥香入味的黑鬃鵝或是肉汁鮮美入口即化的燜豬蹄都是一絕。葷菜的肉汁滲入到米飯之中,就著升騰的熱氣散發出溫暖勾人的香氣,連肉帶飯一起扒拉進去,輕輕一嚼,肉汁就在口腔內四濺開來,混合著飯香……滿滿一口好充實的感覺!
南方人,果然要有米飯下肚才有滿足感!
濃味大葷菜,果然跟米飯是天生一對的絕配!
扒拉完了一碗五穀雜糧飯,漢子們才有了7分飽的感覺,而妹子基本已經差不多了。
“包師傅這邊的菜也都很好吃呀,但這樣吃著就覺得有點油膩……”一名商務妹子舉著筷子想再多吃幾口,但看著盤子裏的菜猶豫了一輪,才勉強夾起一著蘆筍炒百合。其他妹子也全是這樣的反應,都感覺再吃不下飯了,可又想能多吃上幾口菜,但是現在桌上可見的選擇中除了一道全素的蘆筍炒百合,其他菜式又都感覺太油膩了下不去手。
就在妹子們糾結的時候,“包永順的湯”登場了!
包永順:“排,排骨粉葛湯,請慢用。”
這是……竹筒燉湯?!預料中的排骨粉葛湯,但卻沒想到他會以這種方式去烹煮……
包永順是粵菜專業,而竹筒湯是黔菜的做法。
當然,以楊揚本身這“無國界料理”底子,是最不會去分什麼菜用什麼做法的,在她的角度是隻要做出來的東西好吃就可以了。她現在隻是在疑惑為什麼要等眾人差不多酒足飯飽了才將湯端上桌而已。
“怎麼這時候上湯呀?”小白領們也都覺得意外,但因為之前沒試過竹筒湯這種新奇玩意,所以都忍不住動手揭開蓋子想看個究竟。
竹筒的蓋子一揭開,竹子獨有的清新木葉氣息混合著肉味的鮮、粉葛的甜被熱氣卷起,瞬間將包廂內的小白領們俘虜了。
這也是一盅清汪汪的湯水,不現油星,清洌見底。
碧綠的竹筒裝載著清泉般的鮮湯,小白領們隻覺精神一振,飽脹的感覺頓時消減了不少,著了魔一樣就拿起了勺子……
粉葛,具有生津開胃的功效,竹子獨特的清新更令人脾胃大開,一盅湯水下去,先前腹中的油膩飽脹感居然全部消褪了。
小白領們的戰鬥力再度回歸,紛紛又舉起手中筷子將桌上戰場清掃一空。
對手上桌的時機與料理方式的錯估,令一切產生了變數。
此時,桌上被剩下來的是楊揚的竹筒飯。
有料理被剩了下來沒被吃光的一方,不言而喻自然就代表著敗北!