賈一看著豬油從液態凝結成固態，足足倆多鍾頭一個多時辰的時間，林美玉這個他名義上的助手，直到快晌午了才晃晃悠悠的走了回來，直讓賈一恨的牙癢癢，她要不是二小姐，要不是長的還挺漂亮，賈一沒準真的會上去揍她一頓也說不定。
“二小姐，您還知道回來啊。”賈一沒好氣的看著滿臉幸福笑容的林美玉，對她隻是吃到最低級的油炸食品就表現出這麼大的滿足感，給予了深深的鄙視。
“哎呀，別那麼小氣嘛，我這還不是為了你好，你都不知道，我爹嚐過肉渣之後說了啥。”林美玉清了清嗓子，故意把聲音變的很粗，說道：“嗯，非常不錯，看來賈一這小子還真是有兩下子，且等等看還賣不賣他吧。”
這話說的讓賈一直翻白眼，老子又不是牲口，說賣就賣，不過轉念一想，在封建王朝，奴隸跟牲口還真就沒有什麼太大的區別，為了防止自己以後還會被當做牲口一樣的想賣就賣，賈一覺得等賺到錢之後就跟林老爺子提一下給自己辦良民戶籍的事情，心頭老是懸著自己是牲口這種念想，也不是個事啊。
跟林美玉打了聲招呼，卸下飯館的門板，就算是開業了，隻是林老爺子生病有些時間了，本來就沒有什麼客戶的飯館更是變的無人問津，無所事事的兩個人等了一會兒還是不見有人來，賈一覺得這麼等下去不是個事，還是得另辟蹊徑，把人吸引過來才是正經。
杜曲縣由於緊鄰長安的緣故，縣城當中來來往往的人也不少，不過一方麵四方飯館實在是小的可以，再加上好幾天沒有開門，過路的客人就像沒有看到這個飯館似的直接從這裏走了過去，看都不看一眼。
油炸食品總是能夠散發出濃濃的香味，再加上又是豬油這種動物油所炸的食物，更是有著濃濃的葷腥味，在這個吃飽飯都能成為一個人一生目標的年代，這種味道充滿了致命的誘惑。
麻溜的回到廚房，開始揉麵，麵團裏加上鹽、蔥花，然後切成麵片，煮熟，接著燒熱一些豬油，端著撐著麵片的碗和熱豬油來到了大廳最靠近門口的地方，帶著肉香的油就這麼直接潑在了麵條上，蔥花香，肉香，再加上麵條當中鹽分的催發以及一些蔬菜的搭配，香味頓時在整個大廳當中彌漫開來，街道上甚至也充滿了這種奇異的香味。
“什麼味？怎麼這麼香！”嘴饞的人第一時間停住了他匆匆的腳步，開始尋找著香味的來源。
看到有人駐足，賈一也不含糊，直接對著街道上叫嚷了起來：“油潑麵片，油潑麵片嘞，好吃的油潑麵片，走過路過不要錯過，快來嚐一嚐嘞。”
一個穿著棕色麻衫的客官第一時間走進了大廳，聞著味道就來到了賈一的近前，“好香的麵片，你說這叫什麼麵片？”
“油潑麵片，五文錢一碗，包您吃的滿意，下回還想再來。”
這邊話音才落，五個大子已是落在了飯桌之上眼睛眨都不眨，要知道這年頭五文錢可也不算少了，由此也能看出這油潑麵片的吸引力有多強，至於那個客官早已經急不可耐的吃起麵片來。
有了第一個，就有第二個，不一會兒的功夫，小小的大廳就坐滿了等待著吃油潑麵片的客人。
賈一跟林美玉說了一聲，讓她在前麵照應著，而賈一則是快速回到廚房，開始煮麵片事業……
直到麵片買完，豬油用盡，大廳當中的客人還是坐的滿滿當當，都快累死的賈一隻好拖著疲憊的身形來到大廳，作了一個羅圈揖，滿臉不好意思的對客人說道：“實在是不好意思，小店準備的麵片都已經用完，若是大家還想吃的話，可以明天再來。”
這種飯食基本上隻有中午這種大家趕路的時候才會吃一些，晚上要麼回家，要麼找個客棧要點酒菜吃飽喝足倒頭就睡，基本上不會有什麼人來到飯館吃飯，所以，賈一這話說出來，就是準備關門了。
“怎麼回事，開飯館的不把飯食準備足了。”
“就是，我們都等了半天了，沒飯食了怎麼不早說。”
“……”
對於客人的抱怨，賈一的臉上始終保持著歉意的微笑，服務性行業就是這樣，別人怎麼說你隻管聽著就好，不要還嘴，更不要解釋什麼，雖然賈一以前並不是幹這個的，可在上學的時候，他也去飯館打過工，那種當服務員的辛酸，實在是不足為外人道也，不過總結成一句話，那就是“說多了都是淚啊！”