盤點十大美味焦糖甜品
卡羅琳韋利克的倒置焦糖梨蛋糕
這個蛋糕製作方法簡單,而且外形美觀。具有粘性的焦糖增添了梨的顏色,並滲入蛋糕中,使蛋糕濕潤、味道香甜。從微波爐中拿出,蛋糕還帶著餘熱,搭配著香草冰淇淋,一道美味無比的甜點會讓你回味無窮。
吉爾迪普萊的牛奶焦糖薄煎餅
牛奶焦糖是一種甜的、具有粘性的焦糖醬。它幾乎可以與任何食品搭配,無論是美國甜點巧克力布朗尼,還是傳統的小酥餅。牛奶焦糖薄煎餅是在已做好的煎餅上塗抹製成的牛奶焦糖,綴以些許漿果,再撒上糖粉,滴一些奶油,隻是想一想便覺甜到骨子裏去。
卡羅琳韋利克的鹹味黃油焦糖
盡管焦糖配以好的材料,其風味會更佳,但總的來說焦糖可以與任何類型的糖、黃油搭配做成你想要的口味。這個鹹味黃油焦糖不含堅果,很受孩子們的歡迎哦!
布裏吉特哈夫恩的焦糖柑桔
這是一道享用完西班牙海鮮飯後絕佳的甜點,不含乳製品、堅果類和蛋製品,需要在食用前一天做好。
克裏斯蒂科馬迪納的鹹焦糖爆米花
若你能抑製住自己的胃口不一下子吃光所有的鹹焦糖爆米花,可以將其裝入拉鏈袋中,作為第二天午餐甜點,爆米花可以在密封的容器內保存5天。
弗蘭克卡莫拉搭配烘烤草莓和鹹焦糖醬的燕麥煎餅
燕麥使煎餅有了奶油般的粘稠度,用粗糖和楓蜜烘烤的草莓加深了煎餅的口味,你可以準備更多的漿果,或者選擇自己喜歡的時令水果,最後再加入焦糖是一個最好的選擇。
尼爾佩裏的搭配鹹焦糖的烘焙蛋奶糕
光滑的布丁將甜鹹風味發揮到極致,美味不可擋啊!
卡羅琳韋利克的搭配法式口味冰淇淋的焦糖香蕉
給焦糖香蕉“化個妝”,配上法式口味冰淇淋和略帶苦味的果仁糖,體會含在口中的細膩。
吉爾迪普萊的搭配鹹焦糖的焙烤奶油凍
在液體焦糖中加入一匙海鹽,使焦糖環繞著這個柔滑的西班牙果餡餅,也成為法國焦糖布丁。
吉爾迪普萊的焦糖蘋果撻
黃油、蘋果、糖三者在一起搭配出世界上最好的甜點之一。這道甜點的關鍵就是製成的焦糖火候剛剛好,需要慢慢熬製,使焦糖的味道發揮出來,但又不能熬太長時間,不然會有苦味。