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伴著甜品去旅行 搜尋世界頂級甜品

到一個陌生國度,光填飽肚子還不夠,一定要品嚐到當地最具特色的甜點,才算開始真正的浪漫之旅。生命無常,先伺候好自己的胃,才能享受好這趟人生冒險之旅。

目的地:法國

達洛優甜品

達洛優甜品店建立於1802年,擁有三百多年曆史的巴黎甜點名店——達洛優,其糕點師皆為曆任法國王室的禦用廚師。坐落於聖奧諾雷郊區街的這間老店,附近不僅環繞著眾多華美的精品店,在不遠處還坐落著法國總統的官邸——愛麗舍宮。達洛優甜品店中最令人深刻印象的就是那些精美的甜點造型。

目的地:意大利

提拉米蘇

提拉米蘇起源於一個溫馨的故事:二戰時期,一個意大利士兵的妻子打算給即將出征的丈夫準備幹糧,由於家裏很貧窮,她就把所有能吃的餅幹和麵包都做進了一個糕點裏,就是提拉米蘇。因此提拉米蘇在意大利語中有“帶走我”的意思,象征食用者吃下的不隻是美味,還有愛和幸福。

目的地:奧地利

沙河蛋糕

奧地利著名甜點,起源於1832年某王子的家廚所做的一種甜美無比的巧克力餡。這種巧克力餡當時深受皇室喜愛。後來,一家貴族經常出入的飯店便推出了以這種巧克力塗抹、內裹杏仁及果醬的巧克力奶油蛋糕。現在沙河蛋糕已經成為奧地利的國寶級點心。

位於維也納市中心,坐落在國家歌劇院對麵,Caf Sacher咖啡廳供應經典的維也納咖啡和原味的Sacher Torte。Hotel Sacher Wien酒店建於1876年,配有珍貴的古董、優雅的家具和著名的繪畫收藏。客房均陳設獨特,裝飾著珍貴的材料。

目的地:德國

年輪蛋糕

德國馬格登堡名產,看上去就像一小段樹樁。橫著切開,切麵有一圈圈年輪狀花紋,美麗獨特。它的原料和普通蛋糕差不多,但價格昂貴,就因為製作過程極其繁瑣,還需要特殊的烘烤裝置。蛋糕烤一次加塗一層坯料,至少要烤上數十片,製作時間也很長。

Dallmayr是慕尼黑人摯愛300年的老牌美食店。其中Prodomo咖啡更是這家老店的最優品牌,給你帶來最頂級的德國咖啡體驗。誰說德國人隻是大老粗?這裏的甜點足以滿足每張挑剔的嘴。

目的地:美國

戚風蛋糕

美國名產之一,前身是海綿蛋糕(Sponge Cake),它是完全靠打發雞蛋來形成蛋糕組織孔隙的糕點。它是改良後的海綿蛋糕,在傳統蛋、麵粉和糖這三樣原材料基礎上加了植物油和水。由於口感特別柔軟綿滑,所以這種蛋糕被命名為雪紡蛋糕(Chiffon是雪紡的意思),國內稱為戚風蛋糕。