課題單位：廣州市佳明明火節能科技有限公司
課題負責人：侯軍華
專利證號：ZL200410050860.2
在日常生活中，我們所使用的明火煮沸炊具，其接觸明火的底部多是平底或圓弧微凹(凸)形底，因其受熱底部平坦，受熱麵積小，明火燃燒行程短等因素的影響，致使熱利用效率低、耗能大、廢氣多。廣州市佳明明火節能科技有限公司總經理侯軍華發明了“明火節能加熱裝置”，發明專利號： ZL200410050860.2。
明火節能 結構新穎
這是一種能顯著增大受熱麵積，延長燃燒行程，增強燃燒溫度，完成二次甚至數次燃燒，降低熱能損耗和廢氣排放的“明火節能加熱裝置”。它由主體和外罩組成。主體底部有環形、深凹的容火腔；容火腔內有一至數層向外膨脹的環形儲能腔；主體壁外表麵有一至數條螺旋狀或層間餘熱導氣隔，與隔熱外罩共同組成餘熱利用係統。
本發明設計的“腔室燃燒底+餘熱利用係統”，使燃燒行程由平短向曲折、折返而顯著延長，受熱麵積由單麵受熱向雙麵曲折受熱而顯著增大，燃燒溫度因腔室效應熱聚溫高而增強並恒溫持久。燃燒程度因能夠完成二次甚至數次燃燒，使燃燒更充分，廢氣產生更少。充分利用餘熱，抑製散熱，增加吸熱，使熱利用效率更高，從而最終達到節能、省時、降廢、環保、經濟、和諧之目的。
當今，在明火節能領域裏， 國內外研究主要在燃料、燃具方麵探索比較多，在加熱容器方麵尤其在加熱容器底部比較少。在燃料方麵主要在增加熱質、提高溫度、充分燃燒及耐久配方等方麵進行探索；在燃具方麵主要在充分、完全燃燒方麵進行探索；在加熱容器底部則主要在提高熱傳導方麵有探索，如德國複合底鍋，但在腔室燃燒底，節能和降廢功效並舉的則沒有。目前，本發明經國家權威部門檢索尚未檢索到國內、外相同或相近的知識產權資料或獨創性的報道。市場上也沒有與本項目結構、功能相同的產品出現。
節能減排應用廣泛
本發明應用麵較廣，可以適用於加熱容器領域中一切民用和工業用的明火節能降廢產品的製造和技術改造。(民用方麵：家庭、酒店、餐飲機構使用的明火節能水壺；湯蒸煮鍋係列；熱水爐等。工業方麵：各類明火動力、蒸氣、供暖鍋爐等。)該項目與傳統平麵加熱底比較，產品具有“節能省時、降廢環保、保溫防燙、收回投資”等高效實用功能特點。
使用3升不鏽鋼節能水壺樣品與同等大小傳統水壺進行比較，其特點如下：
1.高效節能：增大受熱麵積。與傳統同規格水壺相比，底部受熱麵積可提高13%以上，達到1：1.13，提高50度水溫、節氣≥11.55%(由中國節能計量測試技術服務中心測定)。煮沸時間縮短10%以上，煮水更快，用氣更省，寒冷煮沸更明顯。
2.環保降廢：環形儲能腔，二次充分燃燒，提高50度水溫、CO下降11%以上(由中國節能計量測試技術服務中心測定)。可充分降低廚房空氣汙染，體現環保低碳。
3.餘熱利用：用隔熱外罩與主體外壁組成餘熱利用通道，保護和加強餘熱“熱氣罩”效能，抑製散熱，增加吸熱，充分利用餘熱，其氣溫越冷，水溫越低，容量越大，熱利用效率越高；即使在冬季用小火亦能很快沸開，而傳統壺無法沸開；並能充分利用、節約尾氣。