第三十八章 不小心(2 / 2)

萬般無奈之下,李易重新拿起筆,在紙上寫下:“書邊篆述撰編書”,才勉強應付過去。不過這樣一來,李易的表現就可以稱得上驚世了,別人想了半天一個對聯都沒有想出來,李易才多久,就想出了三副下聯,所有船上的所有人都被李易驚呆了。

“師師,你的這位玩伴是……”秦小娘子徹底的對李易起了興趣,好奇地問小丫頭李易的來曆。

李易聽了後不由得隱晦的翻了翻白眼,敢情隨師師小丫頭上船以後李易就是個隱形人。

“秦姐姐,他叫小啞巴,原來是我‘鎮安坊’的一個挑水童子,”

“但是才昨天開始他就莫名其妙的就成了我鎮安坊精鹽作坊的股東了,”

“而且他做的麵食可好吃了,簡直就是天下第一。”

師師小丫頭聽得秦姐姐問起李易,才想起來這裏的初衷,原本小丫頭就是想拉著李易來這裏,叫李易做一份拉麵給秦姐姐嚐嚐的。結果被秦小娘子一打岔,陪著她們彈了一個晚上的琴。現在終於言歸正傳了,所以小丫頭一口氣嘰嘰呱呱的說了一大堆。

好不容易,在消化了小丫頭的一大堆話語後,秦小娘子的眼睛愈發的明亮,對李易更加的感興趣了。

“小啞巴,我又餓了,快來,跟我到後艙做一些好吃的吧。”一講到李易的‘拉麵’,小丫頭不禁口水直流,迫不及待的拉著李易往船後艙走去。

秦小娘子的眼睛神光攻擊實在厲害,李易狼狽的跟著小丫頭進來後艙,一個丫鬟跟隨著進來,根據丫鬟的介紹,李易大體知道了廚房的東西,有,粉幹,蔥、薑、青菜,更加讓李易驚喜的是酒樓還有幾隻湖蟹。

俗話說9雌10雄,意思就是農曆9月吃雌蟹最佳,而農曆10月吃雄蟹最美。而現在是接近九月,所以正是吃螃蟹的好季節。

略一思考,李易決定做“螃蟹炒粉”。

三下兩下的將螃蟹肢解清洗剁塊,吃螃蟹要注意“四清除”:一要清除蟹胃,二要消除蟹腸,三要清除蟹心,四要清除蟹鰓。

與此同時鍋中燒水,在跟進來的丫鬟的目瞪口呆之下,李易飛快的完成了準備工作。

將粉幹放入沸水中汆好,隨便焯好青菜。然後淨鍋熱油,下蔥薑、螃蟹煸炒、加酒加鹽烹製,起鍋倒入海碗中備用。

重新熱鍋,在鍋內上澆了兩勺油,李易就開始炒起粉來,

李易並不是一次性將粉幹全部放在鍋內上,而是一手執鏟,一手將汆好的粉幹拋入鍋裏,看似隨手拋灑,其實每次拋出的數量都像是精確計算過一樣,不多,也不少。

粉幹落上鍋裏後,蘸上打入的雞蛋液慢慢地變成金黃,剛剛變成金黃,粉幹就被李易輕輕挑起,在空中形成一道漂亮的拋物線,然後又輕輕巧巧地落回鍋裏,一時間空中飛舞的都是雪白無暇的粉幹,在小小鍋鏟的控製下,竟然沒有條斷裂,更沒有一條被燒糊。

隨著炒粉呈現出金黃色,丫鬟和師師兩個旁觀者的目光變得迷茫了起來,

“太美了”這可是傳說中的‘三麵金’啊!這是炒粉的最高境界,三麵金黃!而剩下的那一麵,則還保持著粉幹的本色,每一絲粉條,都像是黃金中包裹的白玉,看得人目不暇接。

“好香啊......”

一陣陣奇異的香氣從李易的鍋裏飄蕩起來,

旁邊觀看的丫鬟和師師小丫頭早已瞪圓了眼,呆呆地看著李易說不出話來。反應過來時,李易的炒粉已經澆上炒好的螃蟹完美出鍋了。

“小啞巴好厲害哦,好了不起,哇!”師師小丫頭現在是滿眼小星星。

毫無疑問的,這一鍋炒粉被小丫頭和聞香而來的秦小娘子等人瞬間就搶了個精光。而小丫頭憑借著廚師介紹人的身份,近水樓台先得月,一人弄了一小碗,跑到一邊津津有味的吃著。

“太香了!怎麼可以這樣香?同樣的材料,同樣的粉幹,怎麼李易就能炒的這麼好吃呢.?難道他以前就是是賣炒粉的?”

秦小娘子感覺自己的眼睛都濕潤了,李易的手藝讓她回想起兒時的感覺,那是她的童年。

小丫頭可就沒有這麼多的感慨了,三口兩口吃光了自己的那份兒,就跑過來搶秦小娘子的那份。不過當她跑過來的時候,才發現秦姐姐家裏也沒有存糧了。